餐饮员工激励制度(新)

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1、奖金激励制度第一条目的本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。第二条适用范围凡任职满1月以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。第三条奖金结构本规则所制定的奖金，包括下列十二项：(一)模范员工奖。(二)礼貌奖。(三)最受欢迎奖。(四)工作绩效奖金。(五)激励奖金。(六)瓶盖费。第四条模范员工奖每月由各部门主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事组评核后（模范员工名额掌握在员工总数的1-3%的范围内。），

2、于每月一日在启动大会中表扬；评选出的月度模范员工在店内通报嘉奖以激励员工士气。认定途径：店内员工考核表；奖励周期：每月；奖励标准：每人奖励100元；第五条礼貌奖为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契，增加各部门的配合度，原则上每月由一线部门（营业部）主管人员挑选最具礼貌微笑的服务人员一名，在每月一日启动大会中书面表扬以兹鼓励。认定途径：顾客的表扬信或考核表或企管认定；奖励周期：每月；奖励标准：现金奖励100元第六条最受欢迎奖为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各部门全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月一日启动大会中书面表扬外，并于各

3、部门公布栏内颁布，同时可让顾客分享其喜悦。认定途径：顾客的表扬信或店内考核表或企管认定；奖励周期：每月；奖励标准：现金奖励100元第七条工作绩效奖金由各部门主管人员视当月各人业绩的表现(包括个人业绩、工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金，其核发标准如表6.5.22：表6.5.22分数95以上95～9089～8079～7069～6060以下奖金200元100元50000第八条拾金不昧奖在工作中客人、员工遗留的财物，不动心，主动上交或联系失主；认定途径：失主的表扬信或书面证明或企管认定；奖励周期：不定；奖励标准：

4、现金或物品价值200元以上，500元以下，每次给予30元奖励；现金或物品价值500元以上，1000元以下，每次给予50元奖励；现金或物品价值1000元以上，每次给予80元奖励。第九条见义勇为奖发现坏人坏事，为保护聚实企管和客人的人身和财产安全，勇于检举揭发，无私无畏与之作斗争者；发现安全隐患和事故苗头，及时报告、处理，表现突出者；坚持原则，对违法、违纪行为能够大胆举报者。认定途径：保安部证明材料、部门提交材料、聚实企管认定。奖励周期：不定；奖励标准：200元—次并通报表扬。第十条委屈奖面对客人的刁难和辱骂，不顶撞，不争是非曲直，坚持正常服务者。认定途径：部门负责人证明材料、质检组

5、门调查了解企管认定。奖励周期：不定；奖励标准：50元—次并通报表扬。第十一条建议意见奖在日常工作中，善于钻研，根据提出各种建议和意见被采纳者。认定途径：部门的书面材料、企管领导的认可。奖励周期：一个月；奖励标准：20—100元—次并通报表扬。（贡献价值200以上奖励20元，以此类推。）第十二条内务卫生奖在个人的宿舍内务卫生方面，坚持高标准严要求，在质检组门质日常检查中连续三次表现突出的；认定途径：质检组日常检查记录；奖励周期：一个月；奖励标准：20元—次并通报表扬。第十三条卫生评比奖个人分管的卫生区域，在质检组日常检查中连续三次无缺陷、整洁有序符合质量要求。认定途径：质检组日常检

6、查记录、企管认定；奖励周期：一个月；奖励标准：30元—次并通报表扬。第十四条优秀服务奖在对客服务过程中，规范、标准，能够提供个性化服务者；认定途径：客人书面表扬；奖励周期：每天；奖励标准：5元—次并通报表扬。瓶盖费已有规定