高职旅游类ESP教学改革策略

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1、高职旅游类ESP教学改革策略【摘要】合格的旅游专业人才必须具备一定的专业英语技能。传统的旅游类ESP教学模式已经难以满足学生自主学习、个性化学习的需要，更适应不了旅游职业岗位对学生语言能力的需求。旅游类ESP是基础英语与旅游行业知识的有机融合，具有很强的实践性。现行旅游类英语教学在目标定位、模式创新、资源建设、师资培养、教学测评等方面存在明显的不足，必须在职业需求分析的基础上，深化教学改革，提高教学质量，才能培养出适应旅游行业发展需要的高等技能型人才。【关键词】高职；旅游类ESP；教学现状；改革0引言专门用途英语（ESP）是根据行业需要和学生的实际情况开设的英语课程，如旅

2、游英语、酒店服务英语、科技英语、医学英语等。其目的是培养学生在工作环境中运用所学专业领域的英语开展工作的能力[1]oESP既是基础英语的拓展，又是基础英语与专业的有机结合。达州职业技术学院旅游类专业从2007年开始，对大二学生开设与职业能力需求相关的实用旅游英语、饭店服务英语等课程，以增强学牛的人文素质和职业岗位技能，更好地满足未来职业发展的需求。通过对达州职业技术学院过去5年内旅游类专业毕业生的追踪调查，我们发现83%的毕业生认为旅游类专门用途英语极大地拓展了他们的就业空间，增强了职业岗位能力。但普遍认为旅游类ESP教学需紧跟时代步伐,实施进一步改革。1高职旅游类ESP

3、教学现状1.1学生基础英语薄弱高职院校学生的生源构成复杂。以达州职业技术学院为例，旅游管理、酒店管理专业既有普通高中毕业生也有职业高中生，既有统招生也有单招生。学生的英语基础普遍偏低，学生的语法知识、语音、词汇掌握不扎实,听、说、读、写技能欠缺，英语学习的动机不强。1.2教学模式亟待创新为前旅游类专门用途英语教学仍是以教师、课堂、教材为中心的教学模式。教学以讲解、翻译为主，课堂成了学生配合教师完成教学任务的场所，学生的主体地位被剥夺，在一定程度上扼制了学生创造性思维的发展,不利于提高人才培养质量。教学手段和过程太过单一,不能满足信息化时代下学牛移动学习、泛在学习的需要。校

4、内缺乏专业的ESP模拟实训基地,且达州远离中心城市，处于旅游资源非优区，旅游产业不发达，旅游企业涉外业务较少。顶岗实习过程中欠缺专业英语能力的专训。1.3教学资源建设滞后现行旅游类ESP教学实践中过分强调学握课本内容，教材内容与现实结合不足，缺乏与区域关联度强的教学素材。由于师资力量的欠缺，校本教材开发力度不强。在数字化时代，网络教学资源库、网络学习平台的建设是高职学科建设的重头戏。优质网络学习资源和交互性学习平台的欠缺是阻碍旅游类ESP教学改革的瓶颈。1・4师资力量有待加强承担旅游类ESP教学任务的教师有两类：一是，旅游专业教师中英语水平较高者，虽然熟悉本专业的词汇与交

5、流机制，但在课堂教学组织、教材选择、英语教学理论的应用等方面难免有所欠缺；二是，由专业英语教师担任，虽然不存在语言障碍，但对专业知识却不能讲深讲透，部分教师没有实践教学经验，不能很好地指导学生的实践学习。2旅游类ESP教学改革路径2.1职业需求分析旅游类ESP教学应以职业需求为主线，笔者对达州职业技术学院近几年毕业的旅游类专业学生及部分用人单位进行了问卷调查和实地访谈，从而分析职业需求。调查发现84%的学生对旅游专业用途英语学习目的明确，认为本类课程的学习能够为将来应用英语从事专业相关活动打下基础，从而增强自己适应未来社会的竞争力；91.8%的学生希望在旅游类ESP的学习

6、中提高自己的听说读写能力，并能熟练地运用英语了解、获取专业知识，为以后的工作准备；67%的学生认为大二上学期就可以开设旅游ESP课程。76%的毕业生认为他们在校期间所学的ESP课程対其后续专业学习和就业有很大帮助。大部分学生都认为应多开设同旅游行业实践紧密相关的专门用途英语课程。对企业的调查表明，用人单位对旅游类毕业生的英语水平要求不仅仅是具备一般的听说读写技能，而是需要他们有一定的行业英语能力。要求酒店管理、旅游管理的毕业生上岗就能够处理工作中所涉及的英语问题。2.2教学改革策略旅游类ESP只有真正成为职业技能课才能满足旅游行业対人才的新需求。高职旅游课程教学只冇按企业

7、对人才的需求提高受教育者的职业技能，才能真正提高教育教学质量，培养企业所需的人才。为此笔者提出以下教学改革构想，以期达到更好地培育学生旅游职业能力的目的。2.2.1以需求分析为基础，准确定位教学目标确定高职旅游类ESP教学的Fl标要以需求分析为基础，既考虑到学生学习的需求，也要考虑到企业岗位对学牛英语能力的需要。要深入旅游行业或企业考察和了解不同工作岗位对英语水平的不同要求。制定适合专业特点、满足学生职业发展需要的教学目标和教学要求,提高英语教学与专业、职业、行业的结合度，增强教学的针对性、实用性、职业性。[2]高职旅游类专业