经济法背景下的食品安全问题以及策略

《经济法背景下的食品安全问题以及策略》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、经济法背景下的食品安全问题以及策暁【摘要】食品安全问题不仅关系到人民生命财产安全，还关系到社会稳定和国民经济的发展。文章从这个如度出发，探析了目前食品安全的基本情况，积极去探析出现问题的原因，在此基础上给出如何在经济法背景下开展食品安全管理工作，对于改变目前食品安全工作的现状有着一定的帮助作用。【关键词】经济法；食品安全；食品安全管理策略一、现阶段食品安全的基本特点在我国市场经济取得不断发展的背景下，市场经济制度和法律制度也不断完善。从理论上来讲，经济法隶属于社会本位法律体系，其在维持社会经济活动，约束社会经济卞

2、体，保护社会公共利益的方面发挥着重要作用。但是日前经济体制下的食品安全却呈现出多样化的特点：1.市场自律性调节制度不健全自由化的市场经济体制，是以市场供求关系为基础，对于社会资源进行满足的同时，获得相应的经济效益。但是我国H前的市场自律性调解制度存在很大的缺陷，很多时候市场执行调节机制难以运行，使得社会资源分布呈现出不均匀的状态，在经济利益的驱使下，部分商人以经营劣质食品在市场中牟取暴利，使得消费者的利益遭受损失，形成正规产品严重滞销的局面。1.食品商家社会责任意识缺乏在政府相关干预力度不足的情况下，商家作为市场

3、主体，在利益的驱使下，往往采用不法手段去生产，经营伪劣产品，对于人民生命财产造成巨大的伤害。从长远角度来讲，这对于企业经济效益和社会效益的提高是不利的，但是多数的经营者将注意力放在短期利益上，忽视自身作为市场主体的社会责任，仍然无视国家相关的法律法规，进行着各种劣质产品的经营活动。3•消费者维权意识淡薄一方面，消费者对于自己购买的商詁的具体信息不是很清楚，商品的知情权也难以实现，也就是说通过消费者强化食品安全自我保护的方式是行不通的；另外一方面，即使消费者发现食品存在诸多安全问题，很少与消费者会消耗大量的时间和精

4、力去维护自己的权利，多数情况下，只要商品进行了更换就可以了申，这样的消费者维权方式极大的纵容了不法行为。二、经济法视和下的食品安全问题原因探析从经济法视角下去探析食品安全问题形成的原因，将有利于我们更加深刻的去理解食品安全深层次的利益链条，这对于解决实际食品安全问题有着重要的意义。具体来讲，我们可以从以下三个方面来探析：其一，缺乏冇效的经济法律制度约束，难以保证食品经营者做到自律。对于社会来讲，假冒伪劣的食品会对于人民的生命造成威胁，使得社会利益遭受损失。其二，食品安全监督机制不全，治理手段不科学。目前我国虽然具

5、备食品安全监督机制，但是其执行强度严重不足，有的甚至出现了权力寻租的现象，最终利益损失者还是老百姓。其三，食品市场失灵，市场信息出现了严重的不对称的情况。从理论上来讲，商品的价格是有质量好坏来决定的,在市场资源配置出现不均衡的情况下，消费者难以对于繁杂的信息作出辨别，使得各种食詁欺诈行为不断出现。三、如何保证食品安全工作的有效性食品安全一直是社会普遍关注的问题，尤其在信息时代背景下，人们可以从各种渠道获得各种关于食品安全的信息。为人民提供健康安全的食品，是国家，社会，商家，消费者需要不断探析的话题。具体来讲，我们

6、需要做好以下几方面的工作：1.强化政府机构食品安全管理和控制市场主体的自律体制难以起作用的情况下，就要依靠国家行政力量的宏观调控，以保证食品安全处于良好的管理和控制之中。具体來讲，政府机构应该做好以下几方面的工作：其一，树立正确的执政观念，明确自身在食品安全管理和控制工作屮的身份，不断完善食詁安全管理规章制度，为食品安全管理工作提供坚强的法律依据；其二，强化食品安全监督机制的建立，保证相关部门切实的将食品安全工作执行到位，避免出现有法不依的情况；其三，以岗位责任制度去确定区域食品安全职权，一旦发现问题及时的要求其

7、进行整治，加大对于不法行为的惩罚力度。2.注重培养食品企业的社会责任意识现代化企业要想在未来得以生存和发展，就要树立正确的社会责任观念，争取处理好经济效益和社会效益Z间的关系o具体来讲，食品企业是食品安全生产，安全经营，安全销售的重要环节，其对于食品的安全性有着至关重要的影响。其需要发挥以下几方面的作用：英一，树立食品安全观念，保证严格控制生产环节，做到食品的安全性，将食品安全作为企业生存和发展的前提，营造良好的企业文化；其二，积极融入到食品安全管理和控制屮去，积极发挥主观能动性，对于假冒自身晶牌的不法行为进行打

8、击和追究，以法律手段去保护自己食品品牌的信誉；其三，在企业内部设立专门的食品安全监督部门，专门对于食品的安全性进行检验，保证销售出去的食品都是安全的，健康的。1.高度关注消费者维权意识的培养从不良食品进入市场，从销售市场到消费者的环节屮，看似消费者…直处于被动的地位，不仅仅难以行使自己的知情权，还导致自身的身体健康受到损害。对此，我们应该积极发挥主观能动性，切身参与到食品