疾病的饮食治疗期末作业

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1、对饮食治疗在疾病康复中的作用的认识摘要：随着人们生活水平的提高，人们越來越重视保健，食疗作为低成本疗法H益引起人们的关注。针对病人不同情况和体质，可辅以食疗调理，改善病人营养状况，有利于早FI恢复健康。比如对于癌症等一些严重的疾病治疗过程中，食疗已是不可或缺的一环。但是食疗只能起到辅助的作用，它可以辅助、弥补药物等其他疗法的不足，却不能代替约物、放疗、化疗、手术等之功效，我们不能过度夸大它的作用，避免因小失大。关键词：饮食治疗辅助作用代替药物屮国食疗文化源远流长，“药食同源”、“药食同宗”的说法古已有Z,食疗

2、不仅是一种长远的养生行为，也是对抗疾病的重要于段。随着人们生活水平的提高，人们越來越重视保健，食疗作为低成本疗法LI益引起人们的关注，饮食的调补，吃什么更健康，怎样吃更科学越来越被人们所重视。针对病人不同情况和体质，可辅以食疗调理,改善病人营养状况，有利于早日恢复健康；针对健康人群，因时、因地、因人施食并注意膳食结构的平衡可强身健体，预防疾病；对于儿童、妇女、老年人等冇特殊需耍的人群，可以通过调整饮食结构满足其不同的需要而健身延年。然而，在现实生活中，冇些患者往往因不能正确认识食疗的作用而影响了治疗效果。食疗

3、在疾病治疗屮只能起到辅助的作用，它可以辅助、弥补药物等其他疗法的不足，却不能代替药物、放疗、化疗、手术等之功效，我们不能过度夸大它的作用，避免因小失大。一、食在疾病康复中起着重要作用食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性來调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。食疗是屮国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为；食疗是一种健康的健体Z

4、道。疾病的预防、治疗、康复都离不开食疗。现在越来越多的人由于不运动以及不好的饮食习惯，很容易得使秘。虽然便秘听起来是个很小的疾病，甚至算不上是疾病，但是它会带来的后遗症很多。比如肥胖症、心血管疾病、痔疮等。一般，很多患者会吃通便药来控制便秘，其实通便约治疗便秘治标不治木，会让人越来越依赖药物，而且对身体的危害较大。便秘，在吃药的同时必须耍通过食疗调理。平时多吃水果蔬菜，多喝水，每天喝一定量的蜂蜜水。如果想治本，就决不能忽视食疗。众所周知，癌症是死亡率高、治疗过程复杂的，人们都非常害怕的一种疾病。扌畐症患者常因

5、放疗、化疗和精神心理因素彩响而致食欲不振、食物摄入困难，从而导致体重减轻、身体虚弱，患者因而活动量减少，食欲更差，这样就形成了恶性循环，促使机体抗病能力严重降低，导致或加速疾病恶化。因此，癌症患者配合食疗，尤为重耍，其对癌症治疗具有辅助作用。应以开胃、增加食欲为主。饮食宜清淡、滋味鲜美、营养丰富。癌症手术之前，食疗应以配合手术顺利进行为主，食用如桂圆、红枣、莲心等食物。手术后恢复期,调整脾胃功能的食物为主。除莲心、红枣外，口糖糯米粥也可用于调补，它还可治疗多汗、夜间烦躁不安等术后的常见症状。还应该多食帮助消化

6、的食物，如山楂、金橘、橘络等，以利于术后消化功能恢复。术后食疗冃的是增加身体抗癌能力，辅助其他治疗以避免今后可能出现的复发或转移，可食用补益和冇抗癌作用的食物。二、食疗在疾病治疗过程中只能起辅助作用近十年來，食疗热在全国各地兴起，一些报刊也推波助澜，不断刊登有关食疗方而的文章或食谱。的确，合理的食疗能起到治病防病的作用，但误以为用食疗治病防病，就不再盂要药物治疗则是错误的。这一错误认识已使一些人走入误区。食疗确有一定的作用，但应该明白的是，食疗在亚健康状态时起的作川较大，而在疾病的治疗过程中在大部分情况下只能

7、起辅助治疗作用，不能起决定性作用。如现代医学经过实验发现，芹菜有降低血压的作用，如果在坚持药物治疗的情况下常吃芹菜，可使血压更稳定。但如果不吃降压药物，仅仅依靠吃芹菜來使血压降至正常，则儿乎是不可能的。反过来说，芹菜是人们常吃的蔬菜甜种之一,绝大多数人在其一生中吃过数量不等的芹菜，可吃芹菜的许多人不是也患了高血压病吗？时下冇些所谓的养生专家，利用百姓渴望健康的心理，不因人、因病、因时而异，片面扩大乃至把食物排毒的作用绝对化，其实是谋导民众。2010年，自称“中国养生食疗专家”的张悟本，在媒体上大肆宣传“绿豆、

8、茄子包治百病”。张悟本乂出书，乂上电视节目，越來越多百姓更是追捧，很多人其至把他的话当条旨一样照着做。他的食疗方子中没有什么灵丹妙药，不管给谁开，都少不了3样东西:白萝卜、绿豆和长茄子，并称多次用它们治好了肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。而最终被证明是错谋的。把食疗的作用人为的夸人了几倍。当然如果食疗得当，少体会越來越健康，一些慢性病症状也会越來越轻，乃至消失。但是不能让食疗完