广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列

广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列

ID:46727045

大小:82.50 KB

页数:17页

时间:2019-11-27

广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列_第1页
广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列_第2页
广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列_第3页
广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列_第4页
广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列_第5页
资源描述:

《广东东莞大新商贸培训流程==生鲜区商品陈列》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库

1、生鲜商品陈列人力资源培训部制1生鲜商品陈列通过学习,使生鲜区员工认识生鲜区卖场陈列的重要性,了解基本的陈列原则,掌握商品陈列的基本技巧,更好的完成本职工作。教学目的2生鲜商品陈列一、陈列定义、目的二、陈列标准三、陈列基本方式四、陈列技巧五、陈列维护授课内容3生鲜商品陈列定义:把具有促销机能的商品摆放到适当的地方。目的:方便顾客找到商品,同时创造更多的销售机会,提高销售业绩。一、陈列4生鲜商品陈列二、陈列标准1、新鲜感:产品质感和陈列创新的新鲜感5生鲜商品陈列2、量感货架丰满有序,已达到销售目标。二、陈列标准琳琅满目的商品陈列对销售的促进作用无须质

2、疑,有资料表明,放满陈列,可平均提高24%的销售额。6生鲜商品陈列二、陈列标准3、卫生感:食品卫生对顾客有可靠感觉,也反映生鲜区的管理水平陈列设备和工作台陈列器具和包装物陈列区环境:地面、墙面商品陈列简洁7生鲜商品陈列二、陈列标准4、先进先出:减少退货的可能性。8生鲜商品陈列三、陈列基本方式1、常规陈列经过商品配置与陈列图确认后,位置和陈列相对固定,一般不做经常性调整,以日常性陈列状态,表现整齐规范的形象。常规陈列形态:冷冻柜陈列、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列9生鲜商品陈列三、陈列基本方式2、变化陈列为了维持超市的新鲜感,有主题地开展促销

3、活动,活跃常规陈列的气氛,变化陈列。原位变化陈列大量陈列特别促销陈列特色陈列10生鲜商品陈列原位变化陈列以常规陈列为基础,陈列位置不做大的变动,根据客流、季节和促销活动作特别陈列,适当增加陈列排面和数量,时间也不长,原位变化配合pop等。三、陈列基本方式11生鲜商品陈列三、陈列基本方式大量陈列常用于销售量很大、季节性强的农产品,水果、蔬菜等,如几十、上百箱堆头集中陈列,根据销售量预计,突出新鲜和量感,要有活力和生气,目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。大量陈列堆头的两大忌:一个堆头若干品种使用;长时间不变。12生鲜商品陈列三、陈

4、列基本方式特别促销陈列随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生,商品陈列作为重要的促销结果产生很大影响。13生鲜商品陈列三、陈列基本方式特色陈列特色商品的概念,每个超市都应该有反映自己特色的商品。对特色陈列的要求,位置稳定,货位丰满,在常规陈列中装饰鲜明,容易被顾客所捕捉到。14生鲜商品陈列四、陈列技巧(组合方式)1、季节组合法;煲汤料、腊肠2、节庆组合法:情人节蛋糕、卡片、巧克力3、消费便利组合法:所有的调味品4、商品用途组合法:牛奶和面包5、主题促销组合法:烧烤节(调味料、料、用具)15生鲜商品陈列五、陈列维护A、整理B、补货C、挑拣烂货商

5、品应在反复的形象维护中销售出去。16生鲜商品陈列END!THANKS!人力资源培训部17生鲜商品陈列

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。