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1、推進特色優勢產業發展的戰略性思考【摘要】近年來，廣西農業特色優勢產業獲得瞭較快的發展,但同時也存在一些問題。在今後5-10年內，廣西農業特色優勢產業發展要以促進農民增收為核心，推廣良種良法,培育產業集群和跨地區農工商聯合經濟組織,打造國內外知名品牌，拓展市場網絡，向區域化、規模化方向健康發展【關鍵詞】優勢產業戰略產業集群2003年,廣西對農業特色優勢產業進行瞭全面規劃，確定瞭包括糧油、蔗糖、畜牧水產、蔬菜、桑蠶、水果等“大產業作為廣西農業的特色優勢產業。本文試圖對近年來廣西優勢產業發展情況進行分析，透視繁榮背後隱藏的問題，提出未來發展的戰略目標與措施廣西優勢產業發展現狀發展態勢。
2、第一，種植業發展迅猛。近年來，廣西種植業發展迅速。2003-2008年，甘蔗產量從4861.84萬噸提高到8215.58萬噸，增長69%;水果從641.2萬噸提高到855.77萬噸，增長33.5%;桑蠶卷從8.74萬噸提高到22.3萬噸，增長155.2%;蔬菜從1863.9萬噸提高到2330萬噸，增長25%o優勢產業的迅猛發展，帶來瞭其產業地位的鞏固和提升，如2007/2008榨季，全區產糖量937萬噸,占全國總產量1484萬噸的63.1%,比2006/2007榨季高出4個百分點。2005~2008年連續四年廣西蠶繭產量穩居全國第一，其中2007年蠶繭產量占全國總量的26%,約占
3、世界總量的18%,遠遠超過第二大養蠶國印度，成為全球最大的蠶繭原料生產基地。廣西木薯、鮮薯產量也占到全國總產量的60%,—直保持全國木薯生產、加工第一大省地位。第二，畜牧業徘徊不前。2003年,廣西確立瞭發展草食畜牧業的方略，鼓勵農民用草和農作物秸桿喂養牛、羊、兔、鵝等草食動物。牛羊飼養項目開始向農區轉移,但是由於受到技術、資源及規模經濟等條件限制，草食動物生產成效不顯著。2003年，牛和羊的出欄數分別為150.48萬頭和200.88萬隻,2007年提高到216.8萬頭和290.7萬隻，分別增長瞭44.1%和44.7%,2008年出欄數突然急劇下跌，跌至2003年水平以下。此外，
4、兔和鵝的產量增長也不盡人意,以鵝的產量為例,2003年鵝出欄1328.03萬羽，提升速度緩慢,2006年才提高到1400.47萬羽，僅增加瞭72萬羽,但是到2007年又減少至1290.76萬羽，比2003年還少37.27萬羽此外，畜群結構也沒有得到改善，生豬產量占絕對優勢的局面依然保持著,2003-2007年住豬出欄數占豬牛羊總量的比例一直維持在85%以上，牛和羊的產量一直徘徊在5%上下品牌建設。廣西通過推行農業標準、加快制訂和完善與農產品質量安全、品牌農業相關的標準，逐步將農業標準延伸到產前、產中、產後的全過程，形成完整的技術標準體系。創建農業標準化基地，推進農業產業化和農業結
5、構戰略性調整，打造農業品牌。至2008年底，累計制定並頒佈地方標準296項，推廣應用農產品標準的生產面積233.33萬公頃，有5個產品獲中國名牌農產品稱號,分別是:綠枝園牌荔浦芋、大明山牌綠茶、鳳翔牌肉雞、春江鴨肉等;此外廣西名牌產品稱號有54個農產品，廣西優質農產品稱號有28個農產品,獲得地理標志認證有21個農產品產業集成。近年來，廣西按照“適宜種、有優勢、有市場、潛力大”原則，調研論證，編制實施優勢產業發展規劃,全區優勢產業進一步向優勢區域集中。2007年,廣西糖蔗面積15萬畝、產原料蔗50萬噸以上的縣區有35個，其生產能力約占全區的85%o其中年產糖料蔗超100萬噸的縣有2
6、6個，興賓區、江州區、扶綏縣的年產糖料蔗分別超過瞭600萬噸。蠶桑業方面，桂西北、桂南、桂中三大優勢產業帶已成為廣西最主要的優質原料蠶繭生產基地。2007年，河池、南寧、來賓、柳州、貴港五市桑園面積173.74萬畝，占全區的85.96%;蠶繭產量18.65萬噸，占全區的90.89%。木薯產業主要集中於武鳴、桂平、合浦、扶綏等20個縣市廣西優勢產業發展存在的問題產業化經營程度不高。產業鏈不完整是制約特色優勢產業發展的首要問題。蔗糖業鏈條不長，產品單一,附加值不高。桑蠶業還停留在烘繭和抽絲階段,高效益的織佈和成衣加工幾乎是空白。木薯加工仍以初級加工產品酒精和淀粉為主。食用菌、冬種馬鈴
7、薯、蔬菜等更是以單純的鮮銷為主另外,產業發展組織化程度不高也影響瞭產業的發展。經營性服務組織發育程度低，特別是專業化營銷組織不發達，產銷銜接不緊密。農民專業合作組織和行業協會數量少、規模小、帶動能力弱,缺乏輻射能力強的專業合作聯合社生產能力有待加強。目前廣西特色優勢產業技術含量偏低。如甘蔗、木薯總產的增加，主要還是靠面積擴張。木薯生產基本靠雨水澆灌,蔗區缺少必要的機耕道路。糖料蔗生產大部分環節靠手工操作，收獲機械沒能真正突破,2007年機械化深耕、深松僅占總面積的30%品牌建設與
