巧克力营销策划书

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1、巧克力营销策划书产品简介：随着现代人们的牛活水平逐渐提高，各种休闲食品也悄然成为主活当屮不可缺少的一部分。多样的食品市场推陈出新的速度也越来越快，正所谓商场如战场，商家如何才能在众多的竞争对手中脱颖而出；不但要冇优质的商品，还要冇能够吸引消费者的注意力的宣传。巧克力是西方流传过來的一种食品。吃巧克力具有抑制忧郁，使人产生欣快感的作用。现在市而上各种品牌的巧克力可以说是琳垠满冃，令人眼花缭乱。各种品味的巧克力也以自己独特的风味赢得了消费者的青睐。由于巧克力之中含有较高的脂肪、糖，这些成份都是容易使人身体内的胆固醇升高，所以许多消费者在挑选自己喜欢的巧克力时都会有这样或者是那样的顾虑。

2、二、市场分析（一）巧克力在中国市场的现状作为一种特殊的营养食品，巧克力在中国内地的人均年消费量不足50克，还不到西方国家平均消费水平的1%。因此，，随着中国人民生活水平的不断提高和假日经济的兴起，作为休闲食品和高级礼詁的巧克力将会有相当大的发展潜力。巧克力在中国牛产历史不长、存在品种少、口味单一，巧克力加工设备选型不当，配套设施不全，产站开发力量薄弱，产品更新换代慢等问题。中国的消费者对■巧克力的营养认识也冇误区，这些都制约着中国巧克力制品消费市场的健康发展。但是，屮外专家比较一致的看法是，中国的巧克力总生产最和人均消费量与世界平均水平的巨大差距，为中国的巧克力市场提供了新的发展契

3、机，在今后5—10年，中国的巧克力市场将有较大发展。（二）巧克力的消费群体巧克力的主要消费群体是20-25岁的未婚青年，约占52%,此类消费者都是情人节和圣诞节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、吋尚，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很人•具次是25-35岁的已婚夫妇，约占43%,此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为最成熟,消费习惯最复杂.而50岁以上的老年消费群体也占到

4、了将近5%；此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占冇5%的比例，说明其时尚心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，升值潜力很人，因为他们掌握着社会80%的财富资源，消费能力最高。但是这一人群人文特征较传统，他们能够参与到西方节节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。通过以上调查显示，年青人群占据消费者群的大部分，也就意味着巧克力应该向年青化和个性化的方向发展。三产品分析巧克力似乎早已成为为人们传递感情，享受美好瞬间的首选佳品。面对太多的选择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果的而

5、是品质，味道如何，他们要求巧克力可以带來非凡的体验。（一）包装分为礼品装、家庭装、轻巧随手装等能够体现中国特色的儿种包装的形式，既适应各种场合各类人群的協要，也体现了中国特色的巧克力。为了促进销售我们还会把礼品装分为：送给孩了的卡通装，给爱人的情意装，送给长辈的孝心装（二）颜色以红色为主，咖啡色为衬。（三）口味采取水果味（苹果、香橙、水蜜桃），牛奶味，咖啡味。这样既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫，又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格，更加入了屮国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。四•竞争分析屮国巧克力市场屮，前十大品牌一共占有整个市场近90%的份额。具中，世界三大

6、著名巧克力品牌——徳芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见，屮国巧克力市场品牌集中程度非常高，德芙优势最为明显。我国巧克力市场中，巧克力以礼品方式被消费的比例占总消费的52.4%。在礼品市场中,德芙依然以40.2%的品牌渗透率拔得头筹，而吉百利、金帝、好时、雀巢、费列罗、金莎、M&NTs、金丝猴、瑞士莲等品牌分列其后。与巧克力市场总体格局稍有不同的是，在巧克力礼品市场屮，洋品牌份额有所增加，国产品牌进一步萎缩。费列罗、金莎、瑞士莲都是世界知名的巧克力品牌。其小，瑞士莲是瑞士最箸名的巧克力，它被公认为世界巧克力中的极品，瑞士莲产品特质：采用一百七十多种的巧克力配料；坚持选

7、用上乘的可可豆及可可脂；力求保持巧克力的味道完味；香甜幼滑，是巧克力中Z极品。而金莎和费列罗都是意人利费列罗家族的巧克力品牌。费列罗产品普遍价格不菲，它有其独特的产站价格观.五•产品销售模式说明如果单纯的运用传统的媒体进行广告宣传，势必会导致大量的媒介花费，而网络作为新兴的媒体，使用的人数与日剧增，覆盖面也越来越广，现已成为最有效的广告宣传媒介。所以我们采用了网站和博客这2种主要的网络工具对产品进行宣传。（一）网站销售比如在淘宝，当当的几大销售模式就是将产品销售出去所