南丹中学食堂食品卫生安全检查表

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1、南丹中学食堂食品卫生安全检查表检查者：检查日期：201年月日项目求要及容内查检注备食堂管理釦小si分「口—口成、成-半碑料牛原卫按的开相分有应贴—口」v亠厂口E食外熟箱0攻置萄设L、O9:一二11制按{效"台5r--IT*「口ZTrMMZT品持食品食员无食内人三购「z*v”•二汕脐;沟食录地冇记"•!:——十严勃朋ao滦B制度健全附件2南丹中学传染病管理检查表检查人：检查时间：201年月日序号检查内容及要求存在问题备注1有传染病管理组织机构2冇传染病应急预案，并组织学生开展传染病应急演练3指定专人作为学校传染病疫情报告人4制定预防传染病相关卫生制度，包

2、括：学校一卫生管理制度、保洁制度、食堂卫生制度、厕所卫生制度、预防传染病制度、传染病消毒隔离制度、突发公共卫生事件报告制度，5按照《学校卫生工作条例》600：1要求足额配备校医6每年定期对学生进行健康体检，并建立学生健康档案7卫生室有诊病记录8有传染病报告登记木9冇传染病诊治登记本10有因病缺课登记11冇晨检记录12定期开展爱国卫生运动，校园清洁卫生，厕所无积粪和异味，教室、宿舍定期通风透气并有记录。13开足健康教育课，并做到有教学计划、有教师、有教案、课吋保证。中学以上学校开设有预防艾滋病健康教育，有固定的预防艾滋病健康教育宣传栏，定期更换健康教育宣

3、传栏内容；学校师生掌握基本一卫生知识，学生普遍养成良好的个人卫生习惯，无随地吐痰、乱丢果皮纸屑、喝生水等不良习惯。附件3南丹中学饮用水卫生管理检查表检杳项目检查内容自查情况存在问题备注供水安全卫生1•学校给学生供应安全、清洁的生活饮用水（桶装水和直饮用水有索证和检测）2.学校保证有充足的开水供应学生3茶水桶加盖上锁、龙头设备完好无损4.有定期清洗消毒茶水桶的制度（每周至少淸洗消毒一次）备水源或次供水的管理5.各备水源及二次供水取得县级以上卫生行政部门签发的有效卫生许可证。6•建立饮用水卫生管理规章制度（档案、日常记录等资料）7配备专人负责、管理&专职供

4、水、管水的人员持冇冇效的健康证和卫生知识培训合格证、每年体检一次9.建立水源保护区。即有水井的学校，应设置有井台、井盖、井栏等，水井周围30米内不能设置厕所，无渗水坑、粪坑或化粪池等其他污染源丰10.自备水源有水质净化消毒等设施11.贮水池检查口加盖加锁12.水箱密闭有盖上锁、垫高离地20厘米以上，水箱壁为无毒无味涂料13.水箱的饮用水管不能与非饮用水管相连接14•贮水池或水箱（罐）定期清洗、消毒并有记录15.气压罐及泵房应设在单独房间内，管网的材料、铺设、卫生防护要符合卫生要求16.每学期向当地疾病预防控制机构进行水质检查至少1次，检测合格的才能提供

5、给学生。水质检测分析报告保存齐全17.直饮水设备有卫生部批件，供货商按设备说明要求定期清洗和更换滤心，清洗和更换滤心时学校有专人全程跟踪，清洗和更换滤心结束后双方签字存档。检查人:检查时间：201年月日