大球盖菇一床双垄栽培技术

《大球盖菇一床双垄栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、大球盖菇一床双垄栽培技术大球盖菇，俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇，是我国近几年兴起的食用菌新品。大球盖菇栽培技术易于掌握，可直接采用稻草、麦秸、稻壳、玉米秸秆、大豆秆等农作物下脚料及栽培过食用菌的菌糠废料进行栽培。笔者通过多年栽培实践，运用“窄条幅一床双垄模式”这种新的技术手段和栽培技巧，可使大球盖菇产量大幅提高，经济效益十分可观，是农民致富的好选择。1栽培季节的选择根据黄淮地区的气候特点，以及几年来栽培实践的证明，应严格遵循在当地自然温度稳定处于25I以下时开始投料播种。黄淮地区一般在9月上中旬开始投料播种。2塑料大棚栽培的优势塑料大

2、棚栽培模式属于保护地栽培，能够保温、保湿、遮阳、防雨、防雪，给大球盖菇的生长发育创造适宜的生态环境条件。利用塑料大棚栽培大球盖菇，出菇期在冬季和春季，产品质量好、售价高，效益可观。3培养料的要求和配方大球盖菇属草腐菌类，菌丝分解纤维素的能力较强。麦秸、玉米秸秆、稻草等质地较硬、长度较长的原料，最好用钏草机切成2〜4cm的碎渣片，或将秸秆铺在平地上用三轮车等碾压扁平后使用；稻壳不需提前处理。秸秆要求不能霉变。3.1培养料配比(1)单独使用稻草、或稻壳、或麦秸、或玉米秸秆100%。(2)稻草或麦秸50%,稻壳50%o(3)玉米秸秆(粉碎

3、)50%,稻壳50%。(4)稻壳85%,木屑15%。(5)稻壳70%,大豆秆(粉碎)30%o(6)稻壳或稻草(切段)70%,出过滑子蘑、平菇、香菇、木耳等的菌糠废料(经发酵处理后加入，和主料混拌后再发酵使用)30%,多菌灵0.1%。(7)稻壳或稻草85%,草炭土15%o3.2培养料堆积发酵方法首先将堆积场地用辛硫磷1500倍液进行全面杀虫处理，然后将调湿适度的培养料(如果用麦秸，由于蜡质多、茎秆较硬，必须压扁后再预湿，可放到池子中浸泡或在场地上逐层用水浇湿并用脚踩)堆成底宽3m、高1.5m.长不限的梯行堆，堆上表面呈平面，避免大底尖

4、堆形。料堆小不易升温，料堆过大则中心易缺氧，影响发酵效果，因此培养料堆好后，从料堆顶部向下打孔洞至地面，孔距40cm,孔直径10cm以上，并在料堆两个侧面按间距40cm扎两排孔洞至料堆中心底部，防止料堆中部和底部因缺氧产生酸变或氨臭。通过堆积发酵，可以起到转化营养、杀灭害虫、改良培养料理化性质的综合目的。料堆四周用草帘（注意不能用塑料布）封围，顶部不封盖，大约3〜4d堆内即开始升温。当料堆内温度达到55£时开始计时，保持48h以上。当料内有白色粉末状高温放线菌出现时，开始第1次翻堆。翻堆时将内层温度较高部位的料翻到地面层，表层及临近

5、地面的低温料翻到高温层位置，不能无规则地混翻，重新建堆后要重扎孔洞。当料温再达到55I以上时，保持2〜3d,检查培养料理化性质改变的程度，当料呈茶褐色、料中有大量粉状白化物、无氨臭及料酸味、质地松软，即为已发酵好的标志。发酵好的料要及时散堆，降温调水，准备铺料播种。如长期堆积、发酵过头,会使料中营养过分消耗，蛹虫增多，极不利于菌丝的正常生长，轻者造成减产，重者绝收。在散堆时，要进行1次调水降温，使料含水量补充到75%左右。4塑料大棚栽培技术要点4.1大棚内场地环境的处理进料前要对地面、棚顶及周边环境进行1次灭菌杀虫处理，减少病虫为害

6、，可用克霉灵等杀菌剂和辛硫磷杀虫药喷施地面进行处理。同时完成棚顶塑料薄膜和草帘的封盖。4.2大棚内做床、铺料、播种南北走向做畦床，床宽1.3m。向地面下挖3〜4cm取土，将土放在畦床间隔的作业道上，供覆土时用。床面修整成中间略高的龟背型，防止床底积水。床面撒施辛硫磷和白灰粉，白灰粉撒至床面见白即可。当培养料调水达到含水量75%,料温降至25°C以下时开始铺料。首先将料铺成8cm厚、1.2m宽的料床，然后将1.2m宽的料床分成两垄，两垄间距12cm左右，双垄南北两头用料封围，增加投料量能增加出菇量，且垄沟两侧封堵后便于灌水。料层要整理

7、平整、厚度均匀、宽窄一致，然后将菌种掰成核桃大小的块状，每个单垄横向播放3穴，菌块间距10cm,顺垄依次点播3行，行内菌块间隔10cm。完成第1层播种后，在每个单垄上再铺8〜10cm厚的培养料，整成拱形垄,然后将菌种按入表层料内2cm深处，顺料垄依次穴播3行,菌块间距10cm,然后用手或耙子将穴内菌块用料盖严。两垄间12cm宽的沟内铺3cm厚的料，利于沟内大量出菇。两垄侧面呈斜坡形，不能过陡，防止覆土时土壤滑落。一床双垄按照技术标准整好形状后，用木板轻轻拍平，然后进行覆土。取作业道上的土，覆盖料垄2.5cm厚，土壤以呈颗粒状为宜。料

8、垄覆土层用0.1%多菌灵溶液和辛硫磷2000倍液喷施1次，防止土层杂菌、害虫的为害。然后从料垄两侧扎两排直径3cm的孔洞至料垄中心和下部床底，孔洞呈品字型，间隔15〜20cm，保证料垄中心有充足的氧气，并防止料垄中心升温伤菌。最后在料