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1、化工进展2002年第21卷第7期CHEMICALINDUSTRYANDENGINEERINGPROGRESS#511#产品与市场高粘度羧甲基淀粉钠的应用和市场前景李雪晶马嘶鸣赵景峰罗冬琦黄雅典(吉林省四平市科学技术研究院,四平,136000)摘要介绍了高粘度羧甲基淀粉钠的制备方法、工艺、市场前景及其在食品、工业、医药、印染等方面的应用。关键词高粘度羧甲基淀粉钠,应用,市场前景中图分类号O63611文献标识码A文章编号1000-6613(2002)07-0511-03高粘度羧甲基淀粉钠简称高粘度CMS,是一乙酸及催化剂按比例投入到类似球磨机或干粉混合种冷水可溶性的阴离子型
2、淀粉衍生物,具有增稠、器的反应设备中混匀加热,并向干粉中喷洒适量的乳化、分散、粘合等优良性能。在结构性质上与高水,由于反应始终处于粉末状态,故名干法。本法粘度羧甲基纤维素相似,具有价格低、白度好、易工艺过程简单,反应条件温和,操作简便,反应器溶解、粒度细、不结块等优点。在电焊条、纺织、空间利用率高,工时、能耗低,无三废排出,是一印染、造纸、日化、食品、石油、选矿、粘接剂等种经济高效的生产工艺。但在固相体系中试剂小分领域中,获得广泛的应用,被誉为工业味精。在世子很难渗透到淀粉的颗粒内部,因此产物的取代度界上,被公认为是安全、高质、经济的化工助剂,一般不高,且取代度仅分布于
3、颗粒表面。是原化工部/九五0计划重点开发的精细化工产品。(3)有机溶媒法有机溶媒法工艺特点是淀粉在碱化及醚化反应中均用低碳醇(如甲醇、乙醇、1高粘度CMS的制备方法异丙醇等)作为溶剂及媒介。工业上主要是采用此高粘度CMS是在碱性介质中淀粉与一氯乙酸发法生产。反应工艺流程见图1。生双分子亲核取代反应而制成的。其反应式如下。主反应:StOH+NaOHStONa+H2ONaOHStONa+ClCH2COOHStOCH2COONa+NaCl+H2O副反应:图1有机溶媒法反应工艺流程图ClCH2COOH+NaOHHOCH2COOH+NaCl在反应器中加入400L乙醇(95%)、2
4、8kg氯2高粘度CMS产品的用途乙酸、14kg碱,搅拌升温到45~48e之间,保温2h,加入催化剂,搅拌10min,加入14kg碱,升211电焊条工业温到60e,反应8h,离心分离,用80%的乙醇洗利用高粘度CMS的粘结性、成膜性和胶凝性,涤后再离心分离,烘干得成品。将其加入到电焊条涂料中可作为粘结剂和支撑剂。高粘度CMS的制备方法主要有水媒法、干法在生产过程中,显著改善了碱性低氢焊条的压涂性和有机溶媒法3种。能,压力稳定,不偏心,表皮光滑,磨头磨尾良好,(1)水媒法此法的主要特点是用水作为反应提高了焊条表面的光洁度,使外观质量明显提高。介质,制备取代度(DS)低于01
5、1的产品。由于产物不溶于水,可直接获得颗粒状产品,水媒法所得收稿日期2002-01-18;修改稿日期2002-04-24。的产品含盐量低,醚化剂利用率低,产率也不高。第一作者简介李雪晶(1969)),女,高级工程师。电话0434-(2)干法干法是将淀粉、固体氢氧化钠、氯3271248。#512#化工进展2002年第21卷在施焊过程中,利用它的热分解性,增加了电主,起增稠粘结作用,使纸张光泽鲜艳,改善纸张弧吹力的穿透力,获得满意的引弧性能,脱渣容的印刷性能,并能增加纸张的抗压与破裂、抗折皱易、飞溅小、电弧稳定、焊缝成型美观,对电焊条破裂及耐磨等。如以1%~2%的用量加到纸
6、张配的性能和化学成分没有影响,完全符合美国、法料中,填充物留着率可由其他配料的4216%提高国、挪威、德国、英国、日本、中国、加拿大等8到5018%,破裂强度由3149提高到4139;断裂长个国家的船检权威机构的鉴定标准规定。度由5945提高到6995,撕裂因子由802提高212食品工业到816。增稠剂高粘度CMS用于冰淇淋、冷饮中比高粘度CMS在造纸行业用作纸张施胶剂,可其他增稠剂(如CMC、海藻酸钠)具有更好的稳明显地提高纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨定性。加入量为015j~1j。性和抗水性。稳定剂高粘度CMS作稳定剂加入果汁、奶216日用化学工业或乳饮料中,可
7、保持产品均匀稳定,防止奶蛋白凝作为多功能洗涤助剂用于洗涤剂配制,能很好聚,从而提高乳饮料的保质期和质量。添加量为蛋地封闭重金属离子,具有良好的悬浮能力、分散能白的10%~12%。力以及防止固体污垢再沉积能力。高粘度CMS可保鲜剂将高粘度CMS稀水溶液喷洒到肉类生物降解,不会造成环境污染。另外,可用作化妆制品、蔬菜、水果表面,可形成极薄的膜,能长期品和牙膏中的增稠剂。贮存,保持食品的鲜嫩。217石油钻井改良剂高粘度CMS用于面包中,可防止面高粘度CMS具有降失水、稳定井壁、改善井包老化,提高货架期。用于方便面中可使面条表面眼条件、防塌、絮凝
