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时间:2019-11-25
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1、运作管理巫点整理运作管理第一章运作的概念1.3产品与服务运作(产品组合)1.服务与产品的差别1)有形/无形;2)消费延后/消费在交付吋;3)生产交付一分刑同吋;4)顾客参少度;5)适用性;6)可置换性;7)町存储/需排队;8)可运输性;9)质量感知;10)技术复杂性;11)用户定制化。2•产品与服务组合最好把所有部门都看成产品的提供方。一个产品既可以是货物也可以是服务,或是兼而有之。不能将货品和服务看做截然不同的实体。制造商必须认识到,产品的捉供会因为附加的服务得以加强。如:售后服务。服务的概念还可以进一步延仲为服务满意
2、度。与附送服务的产品销售不同,服务满意度强调的是处理菜一产品所解决的具体问题的重要性。提供解决方案不仅只针对货品或一些增加的服务,而是既要包括货詁,乂要包括服务,两者都会対满足客八需求有帮助。1.4运作管理的作用、职责与关系1.运作管理在整个组织屮的作用、位置两大作用1)首先,他们是业务战略的执行者,将抽象的概念,如:产品设计等,转化为实际的产品和流程;2)其次,他们是良好运作的设计者,能给企业增加竟争优势。2.运作管理与纟F1织其他职责的关系运作管理与财务的关系,与管理会计联系更紧密。与财务交叉的一些领域:(1)制定业
3、务战略;⑵计划和控制活动;⑶决策⑷有效的资源使用;⑸绩效提高为价值提升;⑹捍卫冇形资产与无形资产;⑺公司治理与内部控制;另外还有一些领域:准备与运作有缘的生产预算、材料预算和其他预算;确定与运作有关的成本和利益小心;确定所牛产的货品的成本;确保运作管理掌握了所有与材料、劳动力、产品少方法相关的成本资料;配置生产等各种活动的一般管理费用;存货估价;监管并控制运作与绩效评价;加工或者外包评估。运作与营销为运作管理以后的计划提供基础的销伟供应预期;与产品可得性相关的产品供应预期;满足通过营销识別的顾客要求来增加竞争优势的产品创
4、新;确定产品数量、产甜组合和产骷范围;与标准化和用户定制化相关的问题;1/7价格政策服务和售后运作管理与人力资源管理招聘、选拔和培训符合运作管理要求的人员;与运作管理有关的人力资源来源计划:与运作管理人眼雇佣关系有关的法律事宜;与运作管理人员有关的产业关系;与运作管理人员有关的福利事宜。第二章产品与服务的设计2」产品与服务设计流程1.设计与竞争优势产品与服务设计的总体目标是,在取得合理利润的通知保证顾客满意度。除了客户满意度的整体目标,要提高竞争力还需要提高产品设计的一下方而:对新产品或改进产品未来需求预测变得更为重耍;
5、缩短引入新产品的时间,以便抢在竞争者而进入市场;缩短产品的生产时间。提高对生产方式和生产流程的重视程度;提高对价值链、供应链和物流系统重要性的认识;提高对相关环境问题的重视程度,如减少废弃物、零配件循环使用、废品与包装的适当处理等。强调产品的设计要“便于用户使用。”企业通过优化产品设计来提高竞争力述有一些方法:消费者调查;通过购买模式分析、焦点群体和顾客调查来研究顾客需求;创建研究为开发部门,注重纯理论研究少应用研究;逆向工程:拆解竞争对手的产站,寻找可用于自身产品的改进设计;并行工程:人员集中到一起,同时开展产品设计与
6、牛产流程设计。2.产殆与服务设计流程设计流程都是在某一具体问题或具体需求确定后展开的。一旦了解了产品盂求或发现了具体存在的问题,就会进入设计及流程来制造新产品或解决问题。服务设计与产品设计在许多方面都相似,但也有区别,。服务设计最先要做的是制定服务战略,即确定改服务的本质、着眼点与H标市场。服务有三个基本耍素:物资设备、流程和工序;人员的行为;专业的评价2.3环境敏感性设计1.产品M服务设计阶段充分考虑环境的影响提高材料、能源及其他资源的使用效率,厉行节约;从选材上就将污染降到最低;减少产品使用对换将造成的t期损害;2/
7、7确保产品的计划寿命从环境条件上考虑起來最适当并口产品功能在其整个寿命周期采购与供应在产品与服务设计中的作用1.采购在此阶段发挥的作用质量保证或“缺陷防范”价值工程与价值分析向设计部门提供有关材料可得性、供应商和成本的信息在采购不到某种材料时签订具他备选材料的协议与自制相比,采购和外包越来越重要,由此产生的问题——减少垂肓•整合与购买单一零部件相比,购买整体系统或组装件越来越重要对更便宜的可选材料进行评估建立生产者与设计者的协调关系通过设计和采购职能部门的共同参与创建一个信息中心2.可以应用的技术改进设计的工具主要有三个
8、方法:标准化、价值分析、计算机辅助设计标准化:就是反复使用的规范。产站、服务或流程的标准化可以大大的降低设计成本;模块化涉及大批量地设计和提供零部件与服务能够以较低的成本促进用户定制化;价值分析与价值工程,这涉及对零部件及纟fl装件功能的考察;价值分析:是一个系统化的程序,目的在于确保在不降低质虽、可靠性、性能和交付
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