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时间:2019-11-24
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1、课题1常见的酸和碱(第一课时)[教学目标]—、知识与技能1、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2、初歩学会用植物的花瓣或果实制取指示剂。二、过程与方法通过同学间的合作、探究,学会如何利用身辺的物质进行科学探究。三、情感态度与价值观通过采集花祈或果实,知道要爱护花草树木。[教学重点、难点]1、酸溶液、碱溶液以及溶液的酸碱性。2、指示剂在酸性、碱性溶液中的颜色变化。[教学准备]1、教师准备:研钵、试管架、试管(或点滴板)、稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、石灰水、紫色石蕊、无色酚瞰、食醋、洒精、酸果汁、肥皂水、纯碱溶液、玻璃片、玻璃棒、蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸2
2、、学生准备:植物的花瓣或果实、纱布[教学过程]设计意图师生活动师:你知道日常生活屮,哪些物质屮含有酸?生:食醋屮含有醋酸、碳酸饮料中含有碳酸、酸雨中含极少量的硫酸和硝酸、胃液中含有盐酸、柠檬中含有柠檬酸、电瓶的蓄电池中含有硫酸、酸果汁中含有果酸等。利用口常生活中的事例,激发学生的学习兴趣。引出课题。通过化学式,让学生对酸和碱有个直观的认识。类别酸碱名称盐酸硫酸硝酸氢氧化钠红氧化钙化学式组成上的相似点师:投影生活中含酸物质的图片,同时让学生完成下表;生:完成表格。师:引出课题板书:第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱师:录彖展示:百花盛开,万紫千红的美丽景色。
3、师:花不仅能让人感觉到心旷神怡,在化学上有些花的汁液还可以用来区别酸性溶液和碱性溶液。板书:一、酸碱指示剂师:请一位同学,小心地用塑料吸管向装有适量紫色石蕊试液的试管中吹气。有何现彖发生?说明原因。激发学生兴趣,引起学生注意,为学习酸的化学性质埋下伏笔。生:紫色石蕊试液变成红色,因为二氧化碳与水反应生成碳酸,碳酸使紫色石蕊试液变成红色。师:是否所有的物质都能使紫色石蕊试液变成红色?是否只有紫色石蕊试液遇到某些物质才能变色?生:按照下图完成分组实验,同时将观察到的现象填写在表格屮。(先做A组,再做B组,注意:紫色石蕊和无色酚駄试液只需2—3滴)培养合作意识
4、,提高学生动手能力。氮氧化钠溶液石灰水盐酸稀硫酸石蕊溶液kJLJ氢氧化钠溶液石灰水盐酸加入紫色石蕊试液后的颜色变化加入无色酚酿试液后的颜色变化结论稀硫酸盐酸石灰水氢氧化钠溶液⑴其他酸也能使花瓣变红色吗?⑵盐酸能使其他种类的花瓣变色吗?⑶碱溶液也能使花瓣变色吗?⑴将白醋、稀硫酸等酸分别滴到花瓣上,观察现象。⑵将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上,观察现象。⑶将NaOH、Ca(0H)2等碱溶液分别滴到花瓣上,观察现象。师:为使用方便,通常还可以用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。师:演示用石蕊试纸测定盐酸、水、氢氧化钠溶液的酸碱性,让学生观察试纸颜色的变化。生
5、:了解试纸的使用方法,观察颜色的变化情况。拓展视野:酸碱指示剂的发现。活动与探究一一:对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象,你有哪些假设?请将你的各种假设以及验证假设的实验方案填写在下表屮:你对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假设你验证假设的实验方案生:提出假设和验证方案通过训练,提高学生科学探究的能力。活动与探究二:用自带的花瓣或果实和提供的水果萝卜,根据下列步骤进行实验:⑴、将花瓣或果实分别在研钵中捣烂,加入酒精溶液浸没固体;⑵、用纱布将浸泡出的汁液挤到广口瓶中,得到指示剂,待用;⑶、用制得的指示剂滴入下列四种溶液中,记录实验现象,填写表格。指•示剂在不同溶液
6、中的颜色变化白醋盐酸石灰水盘氧化钠溶液水果萝卜汁师一生:交流实验结果,比饺所制得的指示剂中,哪些在酸或碱溶液屮的颜色变化效果较好?[板书设计]:课题1常见的酸和碱一、酸碱指示剂紫色石蕊溶液无色酚駄溶液酸性溶液变红色不变色碱性溶液变蓝色变红色酸溶液一定呈酸性,呈酸性的溶液不一定是酸的溶液,碱溶液一定呈碱性,呈碱性的溶液不一定是碱的溶液。[反馈练习]1、无色酚st试液及某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液,也能显示岀不同的颜色。如下表所示:酒精中酸溶液中碱溶液中酚猷试液无色无色红色大红花粉红色橙色绿色紫罗兰紫色红色蓝色万寿花黄色黄色黄色皱菊无色无色
7、黄色上表列出的五种物质中,不能作为酸碱指示剂的有(填名称)2、小明在厨房屮取少量白醋滴入大红花的花汁中,他看到的现象为o为什么?3、一瓶失去标签的无色溶液,请对该无色溶液的酸、碱性提出猜想,并根据本节课探究出的酸碱指示剂对你的猜想进行验证。猜想(假设)操作方法可能观察到的现象分析及结论[布置作业]教学反思:
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