专营店管理手册

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1、专营店管理手册1、总则2、组织结构3、岗位职责4、作业标准5、仓库管理6、售后服务7、人事管理8、奖罚条例第一章总则1.1服务宗旨：让进店的顾客都享有一份收获。1.2管理方针：务实、严格、规范1.3管理目标：①硬件设施形象统一，维护优良②软件配套完善，作业有序，服务规范第二章组织结构2.1单店结构专营店经理店长会计出纳营业员2.2多店结构呷经理11111111A丿占长B店长C丿占长会计出纳仓管员配货员营业员营业员营业员说明：对于3个以上的大型专营店(>80m2)应考虑设置一名总丿占长进行监督。第三章岗位职责职位名称责任权利直接上级直接下级专营店经理1、专营店的公关代理

2、、处理对外事务、广告等2、人事与行政，与总公司的联系。专营店各项工作的监督，有关货品的重大调配决策。（总）店长、会计、出纳、配货员、仓管会计票据、帐务的管理。处理税务等办理于续，财务支出等的监督g营店经理出纳现金的有效管理和使用的监督专营店经理店长1、专营丿占现场运营的控制2、营业员的监督、培训与考核3、专营居工作的安排分配4、方营店的员工管理5、专营店货物的管理6、与总公司的联系7、现场售后服务处理专营店经理营业员1、专营店现场运营的执行，即：乩货物的调整、保持b.货品与环境设施的清洁与维护C.现场顾客服务2、产品的售前整理、修理店长营业员配货员1、专卖体系的销售、

3、库存分析、销售预测2、现有货品的分配3、总公司配货中心的联系，货品的配发申请专营店经理仓管员1、专卖体系的物资保管帐务、物品盘存，出、入、退库的办理2、货品的清洁维护，发送接收专营店经理第四章作业标准4.1专营店现场营运规范1、日常营业流程考勤签到一产品清核一早班会一清洁整理一开始营业一交接班一营业结束一离店2、流程作业标准a.考勤•签到时间：营业时间前20分钟•每位员工必须更换好工作服，化妆完毕方可签到，签到时填注到岗时间。•签到由店长监督执行。•病假、事假要填写请假单（捉前一天）。病、事假累计6天取消当月奖金。因急事临时请假，必须电告相关主管，并于事后补填请假单，

4、无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次。一个星期不超过1次。b・产品清核•到岗后，各人按片区负责清点辖区产品数口，并填定“产品校核清单”•产品数量出现溢缺，要马上报告店长，由店长处理，并填写“货品管理事故清单”。c.早班会•由店t主持进行每天的早班会，时间限定5分钟以内。•班会内容：*当天工作调整与安排。*昨天工作总结，产品知识和服务规范的指导与抽查。*店t完成早班会日记。d.清洁整理•执行人员：店长、营业员•清洁对象：货架、货柜、墙面、地板、厨窗、收银台、公共设施等。•清洁整理要求：1、所有硬件设备上无明显落尘，干净明亮。2、所有设施，用具摆放有序、整齐。

5、无其它杂物（如：清洁卫生用具）。3、产品平整有序。4、收银台及各种货架，货柜上无私人用品或杂物堆放。包製袋放置有序整齐。5、玻璃与不锈钢棒上无明显水印，地板干净明亮无界物。6、商品上无明显积尘。•清洁整理全过程由店长负责抽检。因气候、节、假F1变化，货物调整布置由专营店管理员与店长、营业员共同设计，最终实施由店长全而控制，专营居管理员/经理监督。d.开始营业•仪容仪表*按规定统一着工作装，佩戴工号牌，工号牌损坏时向主管申请领取。保持服装整洁大方。不穿拖鞋，戴有框眼镜。服饰必须整烫平整，保持清洁，衬衣要塞入长裤里。*仪表大方、清丽。一律要化淡妆，口红使用近唇色，不可过于

6、鲜红或过于黑暗，禁用紫、黑等丽卫色；发型美观自然，不可过于前卫，禁止染成前卫色；指甲长度不超过加m,修剪整齐干净，禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油，以浅色、无色为宜，耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂，不可在营业场所补妆。工作时间不允许补妆/化妆，饭后有10分钟补妆吋间。*男性面部清洁，头发前不过眉，后不遮领。头发梳理整齐。不允许留胡须。*举止文雅，站姿端正，收腹挺胸，两脚呈丁字站立，双手自然垂放或放于腹前，禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠货架、收银台及墙壁。坐立吋，不可含胸，双脚自然收拢，不允许跷二郎腿或其它不雅坐姿。*精神饱满，随时为顾客提供微笑，平和的“亲情”服务。

7、•服务位置规定*收银员始终站立/端坐于收银台处。不可趴在收银台上。*营业员分别在大门附近和店铺中间位置，不允放扎堆、靠墙、靠货柜。无顾客时应进行适当服饰整理和清洁等工作。顾客入丿占马上问候并提供相宜服务。•营业期间就餐规定*营业场所禁止吃零食和就餐*就餐安排由店长视顾客多少灵活掌握。员工轮流用餐，用餐时间不超过20分钟。•服务规范*未成交型顾客：进店一观看一体验一揣摩一离开营业员：问候一适时介绍一体验服务一劝说一送别*成交型顾客：进店一观看一体验一揣摩一成交一离开营业员：问候一适时介绍一休验服务一劝说一收银一送别#问候§规范用语：您好、早/屮午/晚上