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《黄芩苷微生物转化菌筛选鉴定及发酵条件优化》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、黄苓昔微生物转化菌筛选鉴定及发酵条件优化摘要：通过罗尔夫青霉(Penicilliumrolfsii)发酵培养基和发酵条件优化，来提升黄苓昔转化率。采用单因素方法对氮源、发酵接种量、初始pH发酵时间、发酵温度等因素进行考查，在此基础上进行L16(45)正交试验优化。得到的优化发酵条件是黄苓粉20g/L,(NH4)2S040.6g/L,KH2P040.2g/L,醋酸钠0.1g/L,维生素C0.1g/L,MgS040.1g/L,pH5.0,料液比为1:30,接种量10%,装液量80mL/250mL,发酵温度35°C,发酵时间6
2、d,转速180r/mino在最优条件下，黄苓素含量达到1.83mg/mL关键词：黄苓昔；微生物转化；罗尔夫青霉(Penic订liumrolfsii)；黄苓素；优化中图分类号：Q946.83：Q936文献标识码：A文章编号:0439-8114(2017)08-1483-06D0I：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.08.021ScreeningandIdentifyoftheBaicalinMicrobialTransformationandOptimizationofFermenta/
3、tionConditionsforBaicaleinbyMicroorganismSULong,LIANGGuang-bo,LONGWen-ying,ZHANGXiao-qing,CHENXia-lu,HUANGYan-yan(CollegeofBiology&PharmacyofYulinNormalUniversity，Yulin537000,Guangxi,China)Abstract：ThePenicilliumrolfsiifermenta/tionmediumandconditionswereoptimize
4、dtoincreasethebaicalinyield.Firstly,usingsingle-factortest,theeffectsofthese5parameters,i・e.,nitrogensource,theinoculationamount,initialpHofmedium,fermentationtime,fermentationtemperatureonthebaicalinyieldwerestudied・Thenthekeyparametersoffermentationconditionswe
5、restatisticallyoptimizedthroughorthogonalarrayexperimentswith5factorsat4levels.TheoptimalconditionswereScutellariabaicalensisGeorgi.power20g/L,(NH4)2S040.6g/L,KH2P040.2g/L,sodiumsalt0.1g/L,MgS040.1g/L,vitaminC0.1g/L,initialpH5.0,solidliquidratio1:30,rotationspeed
6、180r/min,10%inoculumsizein80mLworkingvolume(in250mLflasks)at35°Cfor6d.Usingtheseconditions,thebaicaleinyieldwas1.83mg/mL・Keywords：baicalin；microbialtransformation；Penicilliumrolfsii；baicalein；optimize中草❷是自然界赋予华夏的特色药物，是中华民族历史文化和现代文明的主要组成部分之一，对国民经济和社会发展具有重要贡献，是提高汉文
7、化民族健康素质的重要保障；并且在医药产业发展中发挥着极其重要的支柱性作用。中草药活性成分是中医药用之防治疾病的物质基础，然而中草药成分是一个复杂的庞大体系，往往很多成分活性低、毒性大、含量低、结构复杂、合成困难等，如黄苓素在植物中含量非常低，植物黄苓(ScutellariabaicalensisGeorgi)中只有在根部含有少量黄苓素，约含0.49%〜2.28%,而其前体物黄苓昔含量约为5.79%〜15.31%［1］；现在的天然野生资源随着中草药的开发利用力度持续加大，储存量在不断下降；这样随之而来的问题是原料药来源已经
8、无法满足批量化生产的需求，这也是所有天然创新药物开发所面临的重大难题，是高水平天然药物能否广泛应用、走向世界的瓶颈黄苓素为黄苓昔的水解产物，即黄苓昔元，它是黄苓主要的有效成分之一，来源于黄苓根部。化学结构属黄酮类［2］,具有降低脑血管阻力、抗血栓形成和保护心脑血管、神经元的作用［3］,能改善脑部血循环、增加脑血流量及
