国内葡萄酒业竞争分析

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1、商源管理论坛一H〜07004商源控股一一企业发展部国内葡萄酒业竞争分析1=1录一、葡萄酒分类及其产地1.42.3.2007-74葡萄酒按形态可分为“平静葡萄酒、起泡葡萄酒、特种葡萄酒”三类国际上主要的葡萄酒产地我国葡萄酒的主要产区以“渤海湾'‘和“新疆”最为出名•.…二、国内葡萄洒业发展现状6(-)国内葡萄酒经过三个阶段的起伏后，逐渐从半汁酒时代转为干酒时代67…….789.....10(二)我国葡萄酒业快速发展，势头强劲1.我国葡萄酒人均消费量远低于世界平均水平，发展潜力巨大2.国内葡萄酒行业销售收入快速増长，近两年更是超过

2、20%..3.葡萄酒金业数量稳中下降，企业并购频繁出现4.市场集中度较高，但并未呈现出继续集中的趋势5.进口葡萄酒数量快速增长，对国内l'

3、j场造成一定的冲击……三、国内主要葡萄酒品牌竞争分析121213(-)国内葡萄酒企业竞争格局日趋明朗：初步形成四大集团•1.张裕、长城增长稳定，领头羊地位优势明显2.张裕、长城的净利润从2004年开始快速上升，王朝却增长缓慢143.净利润率方血张裕、长城在较人起伏后增长势头良好，王朝稳中有降15(二)国内主要葡萄酒品牌竞争分析151.国内葡萄洒品牌的拓展重点集屮在原料、基地市场和高端产品上

4、151.广告投放以突出品牌特色为重点172.市场运作紧紧围绕渠道展开203.各葡萄酒品牌市场策略对比204.各葡萄酒品牌竞争的终端表现23四、高档葡萄酒山场竞争分析271.高端产品在国内的格局询未形成，发展前景看好272.高档市场运作主要沿用欧洲高端酒的多数类型，并力求引领一种消费潮流273.高端产品在渠道进行“两手抓"策略己成趋势284.国内主要高档葡萄酒品牌的运作特点285.张裕采用“4+1”高端策略，高端1=1标客户明确，领导地位突出29国内葡萄酒业竞争分析・3・附录一：国内主耍酿酒葡萄及产地311.国内主要酿酒葡萄介绍

5、312.十大酿酒尊萄产地及主要甸萄洒企业32附录二：白葡萄酒介绍331.白葡萄酒定义332.国内白葡萄酒市场长期低迷333.白荊萄酒处在红荊萄酒阴影下334.白葡萄的发展应以中高端为主，觅点开发高收入人群335.张裕、王朝和长城在门葡萄酒方面的产品结构34附录三：区域新兴品牌・云南红和印象的借鉴意义351.借助云南葡萄酒市场慢热现状，用“本地品牌”这一宣传点吸引消费者352.确定自身发展方向和市场操作重点353.云南红的反思364.完全依靠炒作的印象葡萄酒分析36国内葡萄酒业竞争分析・4・一、葡萄酒分类及其产地根据国际葡萄与葡

6、萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度不能低于8.5度。但是，根据气候、上壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。1.葡萄酒按形态可分为“平静葡萄酒、起泡葡萄酒、特种葡萄酒”三类葡萄酒通常按形态来分类：平静葡萄酒；起泡匍萄酒（如：香槟等）;特种匍萄酒（如：雪莉酒等）平静葡萄酒又可以依据颜色、葡萄汁含量等继续细分，依据颜色分：红、白、桃红依据按含葡萄汁含量分：干红、半干红、全汁葡萄酒等。2.国际上

7、主耍的葡萄酒产地国际上最著名的葡萄酒产地依旧是以法国为代表的传统的欧洲国家，而近些年以美国、澳洲等为代表的新兴代葡萄酒产地发展势头迅猛。表1・1国际葡萄酒主要产地及特点传统型法国品质和名气堪称经典，拥有众多著名的庄园西班牙葡萄种植面积居世界第一意大利世界最大的葡萄酒生产国德国以高档白葡萄酒著名新兴代南美洲阿根廷：南美洲第一大产酒国智利：南美洲第一大葡萄酒出口国，第二大产酒国北美洲美国：90%的美国葡萄酒在加州酿造，葡萄酒品种非常多样化加拿大：以优质的冰洒闻名澳洲每年5月就能生产出“新酒”的国家国内葡萄酒业竞争分析-5-南非非洲

8、最人的葡萄酒生产国3.我国葡萄酒的主要产区以“渤海湾苗11“新疆"最为出名图1・1我国十大葡萄酒产地分布1=1前我国酿酒甸萄生产正在朝着区域化、基地化、良种化的方向发展，全国形成十人酿酒葡萄产地，其中以渤海湾的天津、昌黎、烟台为主的传统区域和以优质葡萄著称的新兴的新鴉最为著名。表1・2渤海湾和新疆酿酒葡萄产地介绍产地范围主要葡萄品种主要葡萄酒金业烟台产地烟台的蓬莱、龙口和赤霞珠、白玉霓、霞多丽、蛇龙珠张裕、威龙、烟台长城、华东、蓬莱、东尼、富狮王、华鲁、正大、瑞事临、白洋河、青岛、萨拉莫世家昌黎产地河北省东北部赤霞珠、梅鹿辄华

9、夏长城、贵州茅台、地干、野力、越千年、秦皇岛丘比特天津产地天津蓟县、汉沽赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、贵人香、霞多丽、口玉霓、玫瑰香王朝、施格兰、大唐开元、吉阳武威贺兰III怀涿东北弥勒黄河故道吐鲁番产区昌黎天津烟台国内葡萄酒业竞争分析新疆产地吐鲁番盆地的割善，吗纳斯平原和石河子地