枣树的管理调查研究报告

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1、枣树的管理调查研究报告枣树的种植与管理调查研究报吿组长：张硕组员：姚群山、褚晓、张衡指导老师：姚亮一、课题提出的背景与所要解决的主要问题大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已冇四千多年的种植历史，口古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜索、B族维生素、维生索C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺昔等营养成分。其屮维牛素C的含量在果品中名列前茅，冇维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示：连续吃人枣的病人，健康恢复比单纯吃维生索药剂快3倍以上。红枣所含有的坏磷酸腺昔，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、

2、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病冇良好的作用；中医中药理论认为，红枣具冇补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝駛化、贫血、过敏性紫瘢等病症冇较好疗效；红枣含有三菇类化合物及环磷酸腺甘，有较强的抗癌、抗过敏作丿I」。我国著名的大枣品种有五佛人枣，山东人枣，泗洪大枣，金丝小枣，赞皇人枣，哈密人枣，新郑人枣等。解决农民在种植枣树中，出现枣树的死亡、产量低，致使农民投入高而收入偏低。扩人农民对人枣的认识，详细了解人枣的经济价值、功效和作用，二、课题研究的意义大枣的种梢•近儿年来给我们镇的斜屋

3、、上下黄崖、石头楼等村带来了相当高的经济收入，从而提高了农民种植枣树的积极性，实现农民收入水平的整体提高；人枣比较抗旱，需水不多，适合生长在贫瘠的土壤，树生长慢，适合我们镇地理特点（多山地）。因而推广普及科学有效的枣树管理常识、方法和技术，从而促进我们镇大枣的繁殖推广，实现我镇人均经济收入增长。三、研究的过程1、准备阶段（1）在老师的指导下确定活动的主题。（2）再与学生商量、确定活动的方案与分工。（3）布置学生调查、采访、搜集有关资料和实践活动。2、实施阶段我们分四组，各负其责，完成自己的任务。土肥水管理：(1)土壤解冻后在枣树周围2m范围内进行深翻，改善土壤通气状况。及时松土除

4、草，春翻易浅，秋翻宜深；(2)秋末封冻前施基肥，春季发芽前追施肥，一般单株产50kg鲜枣施施粗肥100kg或氮、磷肥各1.5kg,钾肥0.5kg混合沟施。施肥时在距树干1—1.5m处挖40X40cm的坏状沟施入肥料。在花期和幼果生长期每株采取放射沟法追施尿素0.5-lkg；(3)在有灌溉条件的地方分别在花期前、座果期、果实膨胀大期及时临冬前灌水。枣树的开甲：开甲的时间是在半花半蕾期，即花量在30-50时开甲效杲最好。开甲的作用：枣树开甲后树体生长量有减弱趋势，因而也节省了养分，这对枣树开甲后结果、增进果实的品质也是冇利的。开甲结合服水管理，不仅会提高开甲的效果，保证枣果丰收而且使

5、树体生长旺盛，克服开甲对树体生长的消极影响。开甲的技术：一般掌握初开甲树甲口宽度0.6cm过于衰弱的树应停止开甲，开甲宽度不得超过0.7cm,否则会严重损伤树的长势，引起落叶枯枝，从而死广保花保果：枣树是多花树种，开花多，座果少。根据不同品种观察一•般自然座果率只有0.62—1.2%,老龄枣树更差。这除与花期营养生长期和生殖生长重叠进行，养分集小消耗有关外，生产上的粗放管理，也是造成落花落果的主要原凶乙一。因此，提高座果率，长期以来被认为是一个值得研究的重要课题。通过研究认为枣花屎果需要三个条件：一是良好的营养条件；二是授粉受精；三是适于开花座果的环境条件，三者缺一不可。根据这三

6、个条件保花保果一般结介夏季修剪进行，效果较为明显，其技术大体可分为四类：%1、抑制营养生长，调节生长与结果的孑盾，促进座果。这类措施包括断根、摘心、抹芽、疏枝、开甲、环削、刻伤、肥水管理等，采取这些措施，可以调节树体营养生长和开花结果之间的养分分配、运转的矛盾，捉高树体营养水平，使得有较多养分供给花果需要。%1、花期喷水提高空气湿度。花期空气湿度不低于60-70%,否则就要影响。以傍晚或早晨喷水效果好。一般结合叶面喷肥0.3—0.5%尿素。%1、枣园放蜂，增加授粉媒介。枣有些品种为自花授粉有些为杲花授粉，品种内授粉或品种间授粉均能很好座果，增加授粉媒介效果良好。%1、喷布植物激索

7、和微量元索。主要有赤霉索(10—15ppm)、2.4—D(5—lOppm)＞多效哇(PP333)(2000—2500ppm)、矮壮素(2500—3000ppm)、B9(2000—3000ppm)呵喙丁酸50ppm、呵味乙酸30ppm＞酷酸lOppm、荼乙酸10ppm＞硼砂50ppm＞硼酸30ppmo病虫害防治：枣树主要病虫害有枣叶壁虱(叶哺)、枣步曲、枣粘虫、桃小食心虫、枣实蝇(世界检疫对象)、枣疯病、枣锈病等，更为害常造成减产或绝收，要注意防治。在休眠期刮老树皮，打扫园内枯枝落