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1、中职旅游专业语文教学探索摘要：中职语文在职业教育课程体系中具有举足轻重的地位，具有职业教育专业性的特点,因此教学目标的定位离不开各专业对学生语文能力的要求，应该以就业为导向,紧密结合专业进行。本文结合旅游专业语文教学实践，从根据专业要求，引导语文积累;结合专业特点，开发课程资源和培养学生语文综合能力等方面探讨了中职语文教学以就业为导向的教学问题。关键词：中职旅游专业语文教学职业教育是促进就业的教育。语文作为文化基础课，在职业教育课程体系中具有举足轻重的地位，当然也具有职业教育专业性的特点,其教学目标的定位离不开各专业对学生语文能力的要求，所以中职语文教学应该结合专业进行
2、。所谓中职语文教学与专业结合，就是在语文教学过程中，教师要结合专业特点,符合各专业学生的实际需求，在课程资源的开发、教学内容的取舍、重点的确定、方法的选择、学生学业评价等方面体现出专业特色，使学生的学习更有趣味，更有动力，教学更丰富，更有效果。如公关文秘、旅游服务、市场营销、电子商务等文科类专业,不但要求学生正确、熟练、有效地运用祖国的语言文字，而且要具备写作能力,更要突出语文实用知识的教学和口语交际能力的培养;建筑装饰、服装设计、烹饪、旅游、艺术等专业则应重视对优秀文化遗产的传承，不断提高学生的文学欣赏能力和审美能力、创造能力。下面以旅游专业为例,探索结合学生专业进行
3、的语文教学。•、根据专业要求，引导语文积累积累是语文教学任务之一,我们往往感叹中职学生语文知识储备少，语文能力差，没有感受体验文本的习惯，却常常忘了语文是很注重积累的，短时间的训练是无法从根本上提高学生的语文水平的。旅游业是一个文化含量非常高的行业，要求从业人员有较高的文化素质O首先是语言修养，作为旅游从业人员，要讲好普通话，语音要准，语调要好，词汇要丰富，表达要准确;还要有较好的语言运用能力，即较好的口头表达能力、笔头表达能力和语言转换能力。其次要有广博的文化知识。旅游从业人员不一定需要是专家,但必须是一位“杂家”，古今中外，天文地理，各个领域的知识都要涉及。因此，旅
4、游专业的语文教学要尤其重视引导学生积累，不断给自己'‘充电”。1•重视熟读、落实背诵。熟读成诵是积累语言材料,养成语文素质的不二法门，要学好语文必须积累大量典范、精美的语言材料。具体做法如下:(1)语文教材要求背诵的，要不折不扣地熟读成诵;⑵增加背诵内容。每天给学生布置背诵的内容，主要背诵名家名篇、优秀的诗词，较长的好文章可以背诵精彩的片断,好的文言文也要多背一些;⑶结合专业课的教学,背诵导游词、景点介绍、各民族风俗习惯摘要等专业知识。2•养成良好的阅读积累习惯。(1)课堂阅读教学中渗透专业知识。由于中职专业门类多，社会各行业对人才规格、层次有不同要求，因而语文教师必须
5、了解所教专业的特点、专业要求和专业内容，在教学中渗透专业因素。旅游专业学生在学习《威尼斯》、《天山景物记》等游记类文章之后,语文教师可选择学生熟悉的本地景点,让学生参照课文移步换景的写法，写出解说词，并以导游的身份向全班同学作介绍。这样，文化课与专业课齐头并进，相互渗透，收到学以致用的教学效果。(2)选择与专业相关的阅读材料。既训练了学生的阅读能力,又增加了学生的专业知识。除了教材中的课文外，在课堂拓展阅读和课外阅读的安排上还可以增设一些与专业相关的本地及周边地区作家的作品。这些优秀作品的阅读，不仅能提升学生鉴赏文学作品的水平，陶冶学生的情操，而且作品中处处都散发着浓浓
6、的本地文化的气息，也是培养旅游专业学生专业素养的一个很重要的部分。介绍优秀的课外读物，给学生订阅《读者》、《中外文摘》、《青年博览》等人文性强的杂志。(1)与专业课学习紧密联系起来。旅游专业固有的丰富人文内涵与语文有着天然的契合点，各地风景名胜饱藏着丰富的语文资源，语文和专业的学习完全可以同步进行，我们在教学实践中指导学生运用各种方法，通过各种途径挖掘蕴含在名胜古迹中的语文资源，比如，名人的相关作品、景点的典故传说、碑文、楹联、诗歌等。我们曾开展过“台州名胜古迹楹联大荟萃”的活动。有个学生发表感言:其一,台州风景美不胜收,景为联添辉，联为景增色。但是时过境迁,有的楹联现
7、在景点已看不到，有的景点现在也默默无闻，但不可否认的是，它们仍是台州旅游文化不可缺少的组成部分，仍为祖国文化增添了深厚底蕴，我们不该把它忘记。其二,从本次收集中，我更懂得了“生活处处是语文”，尤其是在我们专业的学习中，处处都有语文可学，旅游知识与语文的关系真的很密切。no但更值得骄傲的是,它为我们留下了许多文人的墨宝。可见，语文学习是很讲究积累的，这种活动如果长期坚持，肯定能逐渐丰富学生的人文素养，同时，这样的专业渗透对提高旅游专业学生的综合素质有很大的帮助。二、结合专业特点，开发地方课程资源职业教育语文教学没有升学的压力，具有灵活性，完
