中职旅游专业校企合作模式探索

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1、中职旅游专业校企合作模式探索摘要：中职旅游专业主要为社会培养高素质人才，以满足社会的需求。随着新课程改革要求的提高，教学模式也在变化。校企合作是一种相对有效的新型模式，它通过与企业之间的合作，培养学生的实践能力，提高学生的综合能力和整体水平。这不仅使学校的教学效果得到增强，也为企业培养了更多技术人才。本文主要对目前校企合作的模式进行探究，根据其存在的主要问题，深入探讨中职旅游专业校企合作模式的建设。中国9/vie　　关键词：中职旅游专业校企合作　　为了提高学生的技能和就业率，教育部门高度重视中职学校的教学模

2、式。对于旅游专业的学生来说，他们应该在理论的基础上加强实践，以不断提高技能。中职旅游专业与普通高校的培养模式和目标不同，前者更加注重技能、应用，校企合作为学生的实践提供了可能，也使学生尽早熟悉了工作环境，大大提高了就业率。　　一、中职旅游专业校企合作的模式　　1.资源共享，联合培养　　目前，校企合作被广泛地应用于各技工院校，尤其是在中职技术学校。对于中职院校来说，更加注重培养学生的实践能力。而校企合作是一种有效的教学模式，它能够充分利用现有资源，实现资源共享。校企合作的资源包含企业的资源和学校的资源，这两种

3、资源的相互融合，能够为学生提供良好的教学素材。在校企合作中，应该建立资源共享库，用企业发展带动学校文化的建设，而学校则优化培养方案，为企业未来人才提供优质的教育。旅游专业的学生主要为旅游产业发展提供服务，因此应该充分了解市场动向。学校和企业应该将各自的人才派遣到对方单位，一方面可以进行互相交流和学习，另一方面也使得学校和企业充分掌握人才教育和市场动向的基本情况，使得双方各取所需。　　2.顶岗实习，降低成本　　顶岗实习是校企合作的一种形式，这种合作模式既可以使学生获得工资，也为企业缩减了成本。这种互利双赢的模

4、式可以为学生创造更多的实习机会，让学生掌握更专业的知识和技能。站在学校的立场来看，顶岗实习能够为学生提供更多的实习机会和平台，学生通过实际操作，一方面可以巩固理论知识，另一方面可以牢固掌握专业技能、熟悉工作流程。这种实习方式实际是一种无形的培训，通过顶岗实习，学生具备了工作经验，从而更容易被企业认可。从企业发展来说，顶岗实习实际是对学生的一种培训，参加了培训的学生在毕业时取得旅游执业证后，就可以直接进入企业。这些学生完全熟悉工作内容和流程，企业不必对其进行二次培训，从而大大节省了培训的成本。　　3.建立基地

5、，创造平台　　由于中职技术学校的特殊性以及社会性，旅游专业的学生需要通过实习联系理论和实践。现在中职学校与企业最为常见的合作方式便是签订合同建立实习基地，这是最普遍的一种校企合作形式。在校企合作的过程中，需要学校积极配合，合理安排课程。学校应该首先让学生掌握旅游专业基础知识，并利用暑假寒假以及课余时间安排学生参与实习。学校不应该只局限于和一个企业合作，应该与多个单位签订协议，比如酒店、旅行社等，为学生提供更多的实习平台，让学生在实践中深入学习。旅游行业是一个特殊的行业，学生只有深入到市场，才能学到专业技能，

6、了解工作内容。为学生提供实习机会，有利于学生学以致用，全面把握旅游产业。实习是一次丰富的体验过程，校企合作的教学模式能够提升学生的学习兴趣，激发学生对于旅游业的热爱，从而更好地为社会服务。　　二、中职旅游专业校企合作模式存在的问题　　1.学习和实习安排不合理　　学习和实习是学生掌握旅游知识的两个关键环节，学习主要是指通过教师的讲解和课堂的学习获取基础知识，是实习的前提和条件。如果理论知识不扎实，学生很难在实习中获得专业的技能。实习主要是学生利用现有知识与实际操作相连接，全方位地了解旅游专业，充分掌握旅游知识

7、和专业技能。在实习过程中，学生能够找到自身适合的岗位以及获得相应的工作经验。但是从目前来看，校企合作模式下的实习和学习安排普遍存在不合理的现象。对于学校来说，学习是一个渐进的过程，因此课程安排通常以学生为基础，由浅至深，逐步深入，如果在学习期间插入实习安排，不免会打乱教学计划，从而影响学生的学习效果。虽然实习能够让学生获得技能和机遇，但是它会占用学生的学习时间，让理论知识与实践脱节。　　2.校企合作交流不足　　校企合作需要学校和企业的交流作为支撑，但是我国中职旅游专业的校企合作模式普遍存在浅交流的现象，学校

8、与企业的交流浮于表面。学校和企业认为学生参与实习是他们进行交流的重要形式，并没有更深一步地认识到合作交流的重要性。校企合作具有很大的上升空间和价值，需要以校企交流作为依据和前提。中职学校主要以为学生创造��习平台为主要目标，而忽略了企业带给学生的就业平台和机遇。企业在学生实习的过程中，也通常忽略学生的价值，这对于企业来说是极大的损失。学生在实习过程中，通常会表现出一定的资质和潜力，如果企业重视学生的实习过程，加强