旅游礼宾礼仪 第一模块 礼仪导入意识唤醒

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1、旅游礼宾礼仪第一模块礼仪导入：意识唤醒制作人：桂林旅游高等专科学校《旅游礼宾礼仪》课程组第一模块礼仪导入：意识唤醒桂林旅游高等专科学校旅游礼宾礼仪课程主讲教师王晞Thegreatman,thegreatcourtesy不学礼，无以立礼仪告诉我们，在各种不同的场合如何大方自如地与他人融洽相处礼仪是规范，也是教养本模块主要学习内容课程设计233概念导入：礼仪是什么31职业素养与礼仪——礼仪小测试：请分析以下案例中存在哪些礼仪方面的问题1脚上的礼仪2手上的礼仪3服饰上的礼仪4公共空间礼仪（1）4公共空间礼仪（2）4公共空间礼仪

2、（3）——礼仪通病语言粗鲁举止失仪角色与场合感缺失公共空间行为失范一、概念导入：礼仪是什么——礼仪的三个基本概念：“三礼”礼貌礼貌是指人与人之间和谐相处的意念和行为，是争取别人好感的一种具体表现。礼貌是人们在日常生活中，特别是在交际场合，相互表示敬重和友好的行为规范。其主要内容包括：①公共场所最起码的行为准则；②人际交往中表示友善的言行；③私生活中良好的个人行为习惯。一、概念导入：礼仪究竟是什么——礼仪的三个基本概念：“三礼”礼节礼节是礼貌的规范化行为及具体表现形式，它具有一定的强制性。礼节是人们在交际场合中，相互问候、

3、致意、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的规则与惯用形式。一、概念导入：礼仪究竟是什么——礼仪的三个基本概念：“三礼”礼节礼节是礼貌的规范化行为及具体表现形式，它具有一定的强制性。礼节是人们在交际场合中，相互问候、致意、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的规则与惯用形式。一、概念导入：礼仪究竟是什么——礼仪的三个基本概念：“三礼”礼仪礼仪是一系列特定的礼节的集合。如仪表礼仪、服饰礼仪、仪式礼仪、生活礼仪、社交礼仪等。礼仪是在较大、较隆重的场合，为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式。具体表现为礼遇规格、礼宾次序和程序化的运作模

4、式等。——国际礼仪溯源国际礼仪是以封建时期欧洲的繁文缛节的宫廷贵族礼仪，经过英国宫廷的修正再造和美国殖民地社会的务实变通，将其合理化、生活化，逐渐演变成为今天世界上大多数国家所通行的礼仪规范。——礼仪的三大基本要素语言（书面、口头）行为表情服饰器物二、旅游职业素养与礼仪旅游是发现、追逐和体验美的活动。旅游从业人员应该是美的创造者、维护者和引领者。礼仪是一种形式美。亲切的笑容、礼貌的谈吐、优雅的仪态、体贴的照顾是旅游职业素养和职业能力的重要表现。具备良好的礼宾礼仪素养能够使客人在与我们接触或者接受相关服务的过程中，拥有美好

5、的心理感受，并提升旅游产品的附加值。二、旅游职业素养与礼仪古人云“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身有礼则身修，心有礼则心泰”。礼仪是人际交往的润滑剂和社会交往的桥梁。和敬待人、严以律己，在生活、工作中学习并实践礼仪，是当代大学生自我完善和身心修养的重要途径。二、旅游职业素养与礼仪“不学礼，无以立”。在体验经济时代，礼仪不但是文明素养的表现，而且也创造着价值和利润，成为现代生产力的重要组成部分《旅游礼宾礼仪》课程有助于实现旅游高技能人才培养目标，有助于学生未来的职业生涯发展；有助于提高旅游从业人员的服务水平，更好地为企业创造

6、社会经济效益；有助于促进国际间地区间的文化交流，更好地展现我泱泱大国，礼仪之邦的良好形象。二、旅游职业素养与礼仪三、《旅游礼宾礼仪》课程设计第一模块礼仪导入：意识唤醒第三模块待人接物：社交场合第四模块礼宾次序：仪式安排第五模块人际沟通：谈吐交流第二模块形象整饰：职业仪表第六模块涉外礼俗：礼貌英语第七模块典型任务二：餐饮接待服务礼仪第七模块典型任务一：酒店前厅/客房服务礼仪第七模块典型任务三：旅行社导游服务礼仪——课程目标/教学手段/课时分配/考试方案课程目标通过本课程的学习唤醒学生礼仪意识，掌握旅游礼宾礼仪的基本理论及具

7、体操作规范，并能根据典型岗位不同任务场合的实际要求，灵活、准确地加以运用，促进学生职业素养培养和职业能力提升。教学手段教师课堂讲授示范+学生互动参与现代教育技术手段+旅游礼宾礼仪精品课程网站课内随堂实训+课外礼宾服务项目+校内基地情景实训+校外基地顶岗实习——课程目标/教学手段/课时分配/考试方案课时分配36课时第一模块礼仪导入：意识唤醒2课时第二模块形象整饰：职业仪表6课时第三模块待人接物：社交场合4课时第四模块礼宾次序：仪式安排4课时第五模块人际沟通：谈吐交流4课时第六模块涉外礼俗：礼貌英语4课时第七模块典型任务一：

8、酒店前厅/客房服务礼仪4课时第七模块典型任务二：餐饮接待服务礼仪4课时第七模块典型任务三：旅行社导游服务礼仪4课时——课程目标/教学手段/课时分配/考试方案考试方案平时考核（50%）采用上课考勤、实习实训、课堂讨论、角色扮演等多种手段进行综合考评。期末测试（50%）以在线测试为主，辅以案例分析或小论文，以考核学生对课