日常管理手册

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1、万人迷冰晶画工坊日常管理手册目录一、合伙经营1二、精打细算，减少开业初期投资2三、店铺选址2四、店铺设计7五、室内商品的陈列8六、开业前准备工作9七、开业10八、经营的就是个性10九、员工管理10第一部分：店员的招聘10第二部分：店员的培训13第三部分：店员的职责14第四部分：店员的礼仪规范14第五部分：店员的行为规范17正文：一、合伙经营有时开设某一类店铺，前期投入的资金较大，而你乂无法通过流动资金来周转，若选择广2个可靠的合伙人来共同经营，便可以解决资金方面的问题。但合伙经营往往易产生各种各样的纠纷，故选择合作伙伴应慎重。首先，合伙者能否同你达

2、成经营共识。如果达不成共识，那合伙者投资再多的钱也无太大作用。其次，合伙者能否与你同甘共苦。做生意肯定辛苦无疑，甚至还会遇到数不清的挫折和困难，遇到既伤身又烦心的事更是家常便饭。合伙者是否具备吃苦耐劳的精神和坚忍不拔的意志，也是需要考虑的因素之一。如果具备上述良好的素质，那你们合作会成功的系数就会大大增加。再次，与人合作，必须在合作前签订“合作协议书”，明确划分责、权、利，谈定利润分配的比例。否则，在实际的经营过程中合伙者Z间必然产生矛盾和纠葛，经营也就无法正常维持下去了。在签订“合伙协议书”时应明确规定以下几项条款。（1）每个合伙人的管理权限和范

3、围。（2）合伙的期限。不允许某个合伙人提前脱离合伙制，如果发生类似情况，该如何处理，也应明确规圧。（3）每个合伙者的投资额，所占股份的比例。（4）利润分配原则。（5）如何吸引新的合作者。（6）每个合伙者的责任界定和违约条款。二、精打细算，减少开业初期投资做生意要精打细算，这是再明了不过的事情。由于创业初期，原始资金积累很重要，人员就必须精简。在开业初期，老板可以身兼数职，从招呼客人，到进货卖货，从商品陈列到清洁打扫等，一方面可以节约成本，提高工作效率，另一方面，经营者可以从实际工作操作过程中，熟悉工作流程、标准，提高工作技能，为下一步扩大规模，进行

4、人员扩充，从事管理工作打下一个坚实的基础。伴随店铺经营日趋火爆，经营需要扩张，可以适时根据工作需耍，增添人员。那么，老板如何雇人，如何充分利用每个人，并且人尽英才，就显得尤为重要。首先充分了解每一个员工的性格和特长，比如有一些员工会比较细致，那么就适合作一些印制、库存管理方面的工作，而一些员工比较热情且富有亲和力，就比较适合作一些接待介绍方面的工作，让每个人才最大限度地发挥特长和作用，这是降低成本的有效方法。随着万人迷魔法玻艺经营规模的进一步扩大，在人员进行扩充不能因此陷入盲目状态,在人员进行扩充前，应仔细考虑一下，新进的人员能给我们带來什么？管理

5、上的提升或是业绩的提升，只有这个问题有了明确的答案之后，才能考虑进行人员招聘工作。三、店铺选址（一）店铺的选址策略常言道：好的开始等于成功的一半。麦当劳在介绍它成功的秘诀时，就直言不讳地披露:第一是选址，第二是选址，第三还是选址。可见，要想在商铺如林的城市里成功地开设一家门店，店址的优劣是何等的重要！总的来说，店面的选址，并非越是闹市、商业区就越好，而是根据自身的行业特点应该遵循“合适就好”的原则。很多时候，人们往往会被街面上的一些转租招牌所迷惑，诸如看到“黄金旺铺，任何经营皆宜”、“店面廉价出租”、“从速联络，切勿错失良机”之类的广告,就会心潮澎

6、湃，做出极不明智的决定。如果你冷静思考，分析利弊，就会发现并不是最繁华的地段就是最合适的。所以，经营者在考虑如何选择店址时，务必要多加思量，以免造成不必要的损失。下面，我们会对选址的整个过程进行说明：(二)开店选址应考虑的要素1、店铺的环境因素万人迷魔法玻艺属于文化服务产业。所以这种门店的选择与其它业态的店铺选择虽有共同之处，但又有许多特定的要求。(1)城市类型店铺所在的城市是属于工业城市、商业城市、中心城市、旅游城市、历史文化古城，或是新兴城市；或是中等规模城市，或是小城镇。城市的类型或大小将决定你开店的面积和投入的资金量。(2)交通条件这里的交

7、通条件是指店址周边区域(商圈)内的总体交通条件。在当今生活节奏飞快,人们无时不在考虑快捷方便的形势下，交通就成了业务的首要通道。假若客户的业务很着急,而去你那里却很难，即便是你的亲朋好友也很难照顾你的生意！(3)城市的规划情况指城市新区的扩建规划，街道开发计划，道路拓宽计划，高速或高架公路建设计划，区域开发规划等，这些都会影响到店面未来的商业环境。而且区域规划往往会涉及到建筑的拆迁和重建。也许你刚刚费心操办起來的印务店也会因新的规划失去原有的优越位置，甚至面临拆迁的烦恼。比如有人在选址时没有対城市及区域规划情况做必要的了解，结果开张不久由于店前道路

8、拓宽，原来的停车场地被切掉，很多驾车前来的老顾客必然就会流失。(4)经营方式店铺位置选择，实际上是目标消费群体锁定，经营模