胡场二中食品卫生安全工作责任制

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1、胡场二中食品卫生安全工作责任制%1.主管校长：1.全面贯彻执行食品卩生相关法律、法规。2.学校食品卫生工作列入学校工作计划。3.成立学校食品卫生安全工作领导小组。4.督促各部门各行其职。5.若发现食品卫生安全方面有可疑现象，立即上报教育局和卫生局。6.食堂硬件设丿施必须符合食品卫生要求。%1.食堂经理：1.贯彻执行食品卫生和关法律、法规。2•贯彻落实学校卫生工作计划。3.配备专职或兼职食品卫生管理员。4.建立健全食品卫生安全岗位责任制和食堂安全保卫制。5.定期召开食品卫生安全工作会议。6.建立严格购货制度和验收监督制。7.执行分层签约制度，责任到人。

2、%1.食堂采购。：1.贯彻执行食品卫生相关法律、法规。2.制订学校食品卫生管理规章和安全岗位责任制。3.制订严格购货制度和验收监督制。4.制定学校食堂卫生安全工作计划、小结。5.食堂的卫生许可证和工作人员的健康证必须有效。6.定期对食堂工作人员进行职业道德和食品卫生知识培训。1.有完整的食堂卫生安全工作资料。%1.食堂食品管理员：1.贯彻执行食品卫生相关法律、法规。2.做好每年一次食品卫生许可证验证工作。3.做好食堂从业人员定期的健康检查工作。4•协助总务处做好学校食堂卫生安全工作计划和小结。5.对学校食堂食品登记、分类保管，做好出入记录。6.定期对

3、食堂工作人员进行卫生知识培训。7.关心食堂工作人员身体状况，发现患病者及时上报上级主管部门并立即停止其工作或调离岗位。8.做好完整的食堂卫生安全工作资料。%1.食堂工作人员：1•贯彻执行食品卫生和关法律、法规。1.要佩戴工作证、健康证上岗。2.有良好的卫生习惯，做到“四勤”“四白”。3.穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内。4.不得留长指甲、涂指甲油和戴戒指加工食品。5.不得在食品加工和销售场所内吸烟。6.必须掌握食品卫生基本要求。7.患病应立即报告管理员。%1.T生保健老师：1•加强对食堂工作人员的卫生知识培训、考试。2.配合食堂管理员做好食堂检

4、杳工作。3.关心食堂工作人员身体健康，发现患病者立即报告食堂管理员。4.指导食品卫生规范化操作，发现隐患立即纠正。2.若发现有食物屮毒或食源性疾病，立即上报。3.对学生加强健康教育，教育学生科学、合理、卫生、营养膳食。2011公司规章制度一、公司形象1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人

5、接待。5、接听电话应及吋，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形彖，按照具体规定使川公司统一的名片、公司标识及落款。7、员工在工作吋间内须保持良好的精神而貌。8、员工耍注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须人方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1）、夏季作息时间表（4刀——9刀）上班时间早8：30午休12：00——14：00下班时间晚002）、冬季作

6、息时间表（10月——3月）上班时间早9：00午休12：00——13：30下班时间晚17：303、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的車要组成部分。5、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方对离开公司。6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。7、事假需提前向主管经理提出申请，并填写【请假申请单】，经批准后方可休息。8、员工享有国家法定节假H正常休息的权利，公司不提倡员工加班，鼓励员工在H常工作时间内做好木职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补

7、贴；员工因工作需要自行要求加班，需向部门主管或经理提出申请，准许后方可加班。1）、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小时；2）、加班费领取加班费领取时间为每月24日（工资发放日）。三、卫生规范仁员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地而、桌而及设备的報洁。2、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。3、员工在公司内接待來访客人，事后需立即清理会客区。4、办公区域内严禁吸烟。5、正确使川公司内的水、电、空调等设丿施，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。6、耍爱护办公区域的花木。四、工作要求1、工作时间

8、内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声I®哗，确保办公环境的安静有序。2、新入职员工的试用期为三个月，