佘家坪中学食品卫生安全工作责任制

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1、佘家坪中学食品卫生安全工作责任制一．  主管校长：1．全面贯彻执行食品卫生相关法律、法规。2．学校食品卫生工作列入学校工作计划。3．成立学校食品卫生安全工作领导小组。4．督促各部门各行其职。5．若发现食品卫生安全方面有可疑现象，立即上报教育局和卫生局。6．食堂硬件设施必须符合食品卫生要求。 二．总务主任：1．贯彻执行食品卫生相关法律、法规。2．贯彻落实学校卫生工作计划。3．配备专职或兼职食品卫生管理员。4．建立健全食品卫生安全岗位责任制和食堂安全保卫制。5．定期召开食品卫生安全工作会议。6．建立严格购货制度和验收监督制。7．执行分层签约制度，责任到人。 三．后勤团长：1．贯彻执行食品卫生相关

2、法律、法规。2．制订学校食品卫生管理规章和安全岗位责任制。3．制订严格购货制度和验收监督制。4．制定学校食堂卫生安全工作计划、小结。5．食堂的卫生许可证和工作人员的健康证必须有效。6．定期对食堂工作人员进行职业道德和食品卫生知识培训。7．有完整的食堂卫生安全工作资料。8．做好每年一次食品卫生许可证验证工作。9．做好食堂从业人员定期的健康检查工作。9．协助总务处做好学校食堂卫生安全工作计划和小结。10．定期对学校食堂加强自身检查，并有记录。11．定期对食堂工作人员进行卫生知识培训。12．关心食堂工作人员身体状况，发现患病者及时上报上级主管部门并立即停止其工作或调离岗位。五．食堂工作人员：1．贯

3、彻执行食品卫生相关法律、法规。2．要佩戴工作证、健康证上岗。3．有良好的卫生习惯，做到“四勤”“四白”。4．穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内。5．不得留长指甲、涂指甲油和戴戒指加工食品。6．不得在食品加工和销售场所内吸烟。7．必须掌握食品卫生基本要求。8．患病应立即报告管理员。 2011学校后勤工作计划一、指导思想始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心；做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作；落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服

4、务工作更上一层楼。二、工作要点（一）抓好常规工作1、加强队伍建设（1）加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质；通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平；通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象；通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。（2）进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。（3）树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步

5、改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。（4）完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反溃学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。2、加强制度建设（1）本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。（2）对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档

6、次和水平。（3）进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。（4）完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。3、加强校园建设（1）切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。（2）切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。4、加强财务管理（1）严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。（2）坚持民主理财。（3）按规定收费，任何班级

7、、个人不得擅自收费。（4）坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。（二）抓好重点工作1、重点抓好学校安全工作。（1）高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。（2）加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。（3）经常检