为脑外伤后遗症打造的夏季饮食计划

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1、<养生食疗>为脑外伤后遗症打造的夏季饮食计划夏天气温较高，很多人都食欲不佳，脑外伤后遗症患者更是如此，了解夏季脑外伤后遗症的吃什么好，为患者制定一个科学合理的饮食计划，对脑外伤后遗症患者恢复很有帮助。那么夏季脑外伤后遗症患者多吃什么对恢复有益?针对这个问题，下面就请营养专家为您详细介绍。专家指出，夏季脑外伤后遗症患者多吃以下几种食物对康复有益：一、鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。关于脑外伤后遗症饮

2、食，国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。二、鱼类要知道鱼类食品可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。三、味精味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。脑外伤后遗症患者常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定效果。四、牛奶牛奶是脑外伤后遗

3、症饮食中一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。专家温馨提示：脑外伤后遗症患者日常生活中应忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物；忌食白糖；忌多吃肉骨头。以上就是夏季脑外伤后遗症患者多吃什么对恢复有益的详细介绍，相信您已经有一定的了解了。希望您在生活中要养成合理的生活习惯，早日脱离病痛的困扰。