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3、PigsKidney血肠:BloodSausage粉丝:StarchNoodle蔬菜:vegetable火锅:Hot-pot几种难翻的菜品毛肚:OxGastricWall鸭肠:DuckIntestines血旺:BloodCurd黄喉:TheRedLane腰子:PigsKidney血肠:BloodSausage粉丝:StarchNoodle脆皮肠:Wiener里脊肉:Tenderloin.etc....Palatable 可口的RUk洱吧下载-视频教程点播下载网Paperhotpot纸火锅RUk洱吧下载-视频教程点播下载网soysauce酱油RUk洱
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5、Uk洱吧下载-视频教程点播下载网cornstarch淀粉RUk洱吧下载-视频教程点播下载网Itsmellsbadbuttastesdelicious!闻者臭,吃着香RUk洱吧下载-视频教程点播下载网外国人这样吃火锅..(2007-05-0410:04:04)转载标签:美食印度 “咖喱火锅”Curryhotpot:印度最为著名的火锅叫“咖喱火锅”。他们先用当地的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等作料,精心熬上一锅好汤,然后往锅里面涮烫鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等食品,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。 印度咖喱火锅 牛腩1斤 红萝蔔丁
6、1杯 马铃薯丁1杯 虾1/2斤 小黄瓜3条 大白菜1颗 牛肉片1盒 乌龙面1包 丸子类(任选)1/2斤 辣椒少许 姜片3片 印度咖哩2大匙 盐1小匙 糖1大匙 高汤4杯 制作: (1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块,加入红萝蔔丁及马铃薯丁,再用水煮20分钟取出备用。 (2)高汤4杯倒入锅中加热,再放入全部调味料煮沸。 (3)将材料依序放入印度咖哩火锅汤底内,煮熟即可食用。 可依个人口味以辣椒、酱油等作为沾料食用。 朝鲜 “酸菜白膘”pickledvegetablesandfat:朝鲜的火锅以“酸菜白膘”为标准
7、。酸菜一般在冬季用盐水腌泡而成,白膘肉即是把五花肉蒸熟后去除油腻,切成片后放进海参熬的汤里,吃时再配以血肠、蛤蜊等。这种吃法虽说比较原始,但吃起来却十分的爽口。 日本 “纸片火锅”Paperhotpot:日本近两年来流行一种“纸片火锅”。这种新兴的纸火锅不漏不燃,鱼片、鹿肉片等主料和汤料均用特制的纸片包装。人们在旅游和出差时,在这种火锅中加水点燃后即可食用,而且其味道鲜美无比,食时别有一番情趣。 瑞士 “奶酪火锅”Cheesehotpot:瑞士人做火锅时,先将奶酪放进锅里,待煮成液体状后再加入一些白酒和果酒,用长柄叉子将法式
8、面包往锅中蘸着吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。这样的面包又热又香,吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边
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