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时间:2019-11-15
《零售终端专卖店店长工作指导手册》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、零售终端专卖店店长工作指导手册第一节店长的职责范围1)终端经营活动的统筹管理开店的准备,清洁的实施,陈列方式的更新,POP广告的制作张贴,陈列台摆放整理,店面、店内的巡视,待客应对,商品的销售、保管、存货的盘点工作,订货的检查确认,销售活动的推行和促销。2)部属的掌握和管理考勤表制作、实施、依岗位不同分配人员,人事考核的实施。3)情报收集商品质量,款式价格,销售动向等情况的收集,并加以分析,作为改善提高之依据。4)业绩的掌握和目标管理将店内的各项目标传达给部属,要掌握每日、每周、每月累计的目标达成情况,并依据实际情况制定对策。5)教育、培训活动的推进利用早、晚训,营运作业待客时间
2、的规范教育,并相互讨论,不断提高员工的工作能力,从而保障优良的顾客服务。6)专卖店、设备的保全管理终端内卖场环境的维护,资产、设备的维护。刀涉外、协调活动代表专卖店对外使用职权范围,与外部机构和顾客之间的事务协调,顾客投诉处理。8)音乐的播放由公司选定音乐曲目。每天开门,晚上关门之前10分钟,收银员应播放固定音乐一《XX主题歌曲》。音乐的播放视实际情况由店长负责调整。9)店面安全•意外员工若发现任何不安全设施或异味,应立即通知店长••火警a)消防器械是否放于固定场所;b)店内避免有火源;c)电源开关是否有漏电的可能;d)员工应熟记火警信号、走火通道及灭火器材之使用方法;e)在安全
3、的情况下,使用灭火设备将火扑灭;f)关闭一切电器及电脑用具;g)保持镇静、呼唤店长,切勿搭乘电梯,分批疏散顾客。•紧急事故在紧急情况下[如台风或火灾期间],员工必须听从当值主管指示并鼎力合作。10)工作总结每周末店长必须填写《店长每周工作总结表》(见表2-1),对该周工作情况进行总结,回顾工作中存在的不足,并制定下周工作计划及改进方向,交于专卖店主管审批。表2-1店长每周工作总结表编号:填表日期:姓名期间口20年月日至20年月日本周主要工作及完成情况存在不足下周改进计划专卖店主管意见主管签字:日期:第二节日常运营管理1、营业前1)督导部属出勤情况;2)督导各工作岗位领取工作用具;
4、3)督导职员开启店门、照明设备、调设备;4)巡视店内、外各角落、更衣室、音响设备、空卫生间等有无异状;5)主持早会,清点人数,检查服装仪容,进行职员训练,重点工作安排;6)督导职员清点陈列商品数量,POP张贴布置等情况;7)检查各职员到岗位置和站立姿势;8)核实到货、出货陈列情况;9)督导收银台的业前工作准备情况。2、营业中1)检查当日商品的陈列和销售情况;1=12)检查商品是否应补充,及时联系配送中心送货,迅速点收并上架;3)巡视更衣室、库位是否零乱不堪;督导店内夕卜、更衣室、库位的清洁及整理工作;4)检查商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及5)巡视收银台的包装用品整理及损耗品
5、控制情况;6)督导营业员销售服务礼节和导购说辞等情况,及时纠正营业员工作失误;7)处理顾客投诉,做好售后满意工作;8)接待大宗(团购)顾客购物咨询,并及时通知相关部门或呈报上级主管;9)督导销售交款程序和过程;10)随时合理调整营业员岗位。3、结束营业3.1第一声铃响1)督导营业员接待最后一批顾客,到达店门口欢送顾客,并提醒进店购物的顾客营业时间将结束;2)督导营业员回到各自岗位位置,整理清点各自管区商品;3)注意疏导顾客。3.1第二声铃响1)督导营业员、收银员完成接待最后一批顾客,店门口欢送顾客,提醒将进店购物的顾客已停止营业,表示歉意并欢迎下次光临;2)验收营业员清点报表并同
6、收银员所统计销售报表对帐签字;3)检查营业员整理所属区域内商品是否整洁;4)督导职员重要物品收拾及上锁。3.2第三声铃响1)督促营业员最后消防安全巡视;2)督导次日促销商品的陈列以及POP张贴等情况,通知公司有关新决定;3)集合职员班后短会,互道晚安,主持下班;4)督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并暂时店门上锁。3.1班后1)督导收银员清机、结帐及缴款,合计每日之营业额呈报分析;2)制作销售统计报表、下订货单以备通知配送中心补货;3)最后巡视卖场的消防安全及上锁情况;4)注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明的关闭情况;5)与值班保安人员互道晚安、离店。第三
7、节销售管理1.销售计划的含义销售计划,不仅包括以销售额为主体的预算数值和计划的实施步骤,还包括销售商品、销售对象、售价、销售方法、促销(包括广告和宣传、销售预算等)的广义计划。2、拟定销售计划时应注意事项1)配合公司已拟定的销售方针与政策,来订定计划;2)拟定销售计划时,应全面考虑各品类产品及产品的季节性因素;3)销售计划的拟定必须以店长为中心,全体店员均参与为原则;4)勿沿用前期的计划或订定惯性的计划,必须要组合新计划,确立努力的新目标才行。3、销售计划的实施与管理店长对于专卖
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