肛肠饮食指导——发物_图文

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1、肛肠饮食指导——发物眼瞅着天气变凉，贴秋膘的时机来到，很多人选择约三五好友，趁着鱼肥肉美的时节这样吃新鲜海第假一赠十还能这样吃童庆火锅不肄不更钱这«9叱・<11乂・厶—匕任性的过了嘴瘾，然而肛常疾病“纷至沓来”。肛门灼热疼痛、大便干燥难排出、便血肛门之痛东直门医院肛肠科主任张书信教授诊完疾病，都会交代病人要忌口，治疗期间别吃发物。病人都点头称是，好的好的，感谢感谢。一转头便蒙圈了……什么是发物？我买过这个食物吗？怎么完全不记得啊。何为发物发物是对某些食物称呼，并无官方定义。一般分为两类。一类指含有大

2、量蛋白质和脂肪的食物，如牛奶、鸡蛋、家禽和家畜的肉以及鱼类、虾类、蟹类和贝类等水产。这些食品屮含有不同于人体蛋白的异体蛋白，这些异体蛋白是引起肠道过敏的一个重要原因。另一类指辛辣的调味品和蔬菜，如花椒、韭菜、葱姜蒜、辣椒、以及香菜类。这些食物容易导致肛门血管充血扩张，从而诱发痔疮。发物如何诱发疾病发物之所以会导致旧病复发或加重病情，目前现代医学多认为有三种可能性：①上述动物性食品中含有某些激素，会使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引

3、起旧病复发。②某些食物所含的异体蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如鱼、虾、蟹往往引起皮肤过敏者尊麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。③一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品,具有发散的特性，极易引起炎性感染病灶的炎症扩散、疔毒走黄。发物如何影响疾病治疗痔疮、炎症性肠病等发作期多以湿热为主，湿热胶着于肠道,气血凝滞，热郁湿蒸，络脉受损，腐败肠间，引起便血、腹痛、里急后重等症状；湿热下迫大肠，致肛门直肠局部血行不畅，气血纵横，筋脉交错，结滞不散，则成痔。遣方用

4、药以清热利湿、凉血止血为主，若治疗疾病期间，进食发物，易助热伤正，助纣为虐，延长治疗周期。正确饮食观中医自古以来就有“药食同源”的理论。《淮南子•修务训》:“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代，药食无明显的分界，无毒者可就，有毒者当避。中医讲究阴阳平衡，食物与药物一样，也有四气、五味、归经等属性，按照五行对应关系，五味又各有所主，若五味偏嗜,则可诱发疾病。发物属阳，具有温热、升散的特性，适量食用可扶助人之阳气，驱邪外出，过量食用则易招致疾病。门诊时间

5、：北京中医药大学东直门医院周一上午周三全天北京中医药大学东直门医院国际部周五上午