2019高考地理中华优秀传统文化与地理专题6茶文化学案

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1、茶文化一、关于饮茶的起源。大体说來，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法，到了现代，还出现了罐装茶、袋泡茶、速溶茶、茶饮料、浓缩茶等新的茶饮方式。二、煎茶法。煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造记载的一种烹煎方法，其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。据张源《茶录》、许次行《茶疏》等书，壶泡的主要程序有备器、择水、取火、候汤、投茶、冲泡、麵茶等。饮茶始于西汉，西汉以來，茶的烹饮方法不断发展变化。a：农业区位条件分析b：区域气候条件分析c：大气运动关于太阳辐射知识点d：工业区位条件分析a：考查学生调

2、动所学知识分析问题的能力b：考查学生读图分析地理事物能力c：能够用简介的语言表述地理事物的能力d：考查学生能够调动地理数据、地理概念、地理规律对题FI作答唐代《茶经》中云：“茶者，南方之嘉木也o"1957年，山东沿海地区开展''南茶北引”实验，种茶的地形须选择在背风向阳半山坡，并把好三关：即播种质量关、出苗关和越冬关。历经多次失败后在青岛太平山麓试种茶苗成功。目前山东海滨地区青岛市、日照市是山东省绿茶最主要生产基地。图3示意我国“四大茶区”的分布。据此完成1〜3题。1.推测四大茶区中，生长年限长的古老茶树最多的茶区是()A.华南茶区B.

3、西南茶区C.江南茶区D.江北茶区2.山东''南茶北引”种茶地的选择主要考虑的因素是（)A.气候B.地形C.土壤D.水源3.山东“南茶北引”成功的地区，多集屮分布在沿海地区，其原因是（）A.受海洋影响，气温更适宜茶树生长B.受海洋影响，降水丰富更适宜茶树生长C.土壤更适宜茶树生长D.茶树品种更优良，种茶技术更先进【答案】1.B2.A3.A【解析】本题主要考查影响农业发展的因素，要熟悉茶树的生长特性，结合地区的地理特征进行分析影响茶树的主要因素。笫1题，西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省，以及西藏东南部，是中国最古老的茶区，且

4、自然条件不利于人类活动，受人类活动的影响小，自然环境被破坏的少，保存古茶树最多。第2题，茶树是亚热带经济林木，不太适宜在我国秦岭淮河以北生长。如果在我国秦岭淮河以北种植，需要特定地区的小气候满足其冬季越冬的温度条件，所以山东“南茶北引”种茶地的选择主要考虑的因素是气候。第3题，茶树对热量要求比较高，沿海地区冬季受海洋调节作用影响，气候相对温暖。所以山东“南茶北引”成功的地区，多集屮分布在沿海地区。“小罐茶，大师作。”作为屮国茶行业历史上第一个由8位国宝级制茶大师联手倾力打造的全品类茶叶品牌，小罐茶把每个细节都做到了极致。台湾高山乌龙茶是

5、十大小罐茶之一,严选海拔1000米以上的梨山华岗乌龙茶，因高山寒冷，每年采茶只有春冬两季，产量远低于其他茶区。据此完成4〜6题。4.台湾高山乌龙茶当选十大“小罐茶”之一，取决于（）A.茶叶品质B.劳动力价格C.茶叶品牌D.大师推荐5.高山茶的种植面积日趋扩大，为当地创造了可观的经济效益，但有人却发起了“拒绝购买高山茶”的活动，其主要理由是（）A.茶业产量增大，品质难保证B.影响农业结构，经济效益下降C.易产生水土流失D.易破坏生态平衡3.“小罐茶”上市以来被很多消费者所喜爱，但也因其价格高而饱受争议。影响“小罐茶”B.劳动力、运输D.技

6、术、品牌价格的主要因素是（）A.原料、劳动力C.技术、运输【答案】4.A5.C6.D【解析】第4题，由材料“严选海拔1000米以上的梨山华岗乌龙茶”屮的“严选”可知，高山乌龙茶当选十大“小罐茶”之一，取决于茶叶品质，A正确。第5题，台湾是季风气候，降水集中且多暴雨，高山茶生长的地区地势起伏大，植被破坏易出现水土流失，C正确；市场决定了农产品的类型和产量，通过“拒绝购买高山茶”的方式可减少高山茶的市场销量,从而降低因大面积开辟茶园而对当地植被的破坏。第6题，由材料“由8位国宝级制茶大师联手倾力打造的全品类茶叶品牌”可知，小罐茶价格高的主要

7、因素是技术和品牌，D正确。“茶马古道”是茶马交换的一条交通要道，成都市蒲江县成佳镇位于茶马古道上，地处进藏入川的咽喉，这里适宜产茶的丘陵、山地众多，有“中国西部绿茶之乡”的美誉。该镇农户不仅种植农作物（第一产业），而且从事农产品加工（第二产业）与销售农产品及其加工产品（第三产业），将三个产业相加（1+2+3）或相乘（1-2-3）,正好都等于6,故名“第六产业”。通过发展“第六产业”，昔日单一茶叶种植园又成为茶叶新品种培育基地、高端茶叶产业园和乡村旅游的“观光景点”，经济效益显著提升。依据材料完成7〜10题。3.成佳镇的绿茶主要产于丘陵、

8、山地，其主要原因是丘陵山地（）A.气温年较差大B.日照充足C.风力大D.云雾多4.每年冬天，当地茶农为减少茶树受霜冻的影响，常采用熏烟驱霜的方法（）A・增强地而辐射B.增强大气逆辐射C.提高地面温度D.增加