2019-2020年高一化学下册《乙醇》教案

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1、2019-2020年高一化学下册《乙醇》教案素质教育目标：1．使学生了解乙醇的物理性质。2．使学生掌握乙醇的结构式、性质。3．培养学生的观察能力、归纳推理能力及分析思维能力。4．培养学生严谨的治学态度及结构是本质、性质是形式的辩证思想教育。教学重点：乙醇和性质及用途。教学难点：乙醇的催化氧化及消去反应的原理。教学疑点：催化氧化及消去反应的条件。教学方法：诱导、思维、探索、研究。课时安排：第一课时。教学用具：投影仪及实验仪器、药品。一、复习旧知，引入新课通过投影片上的问题引出本章题目——烃的衍生物，通过学生的阅读讨论，弄清官能团的定义及作用

2、，进一步引出本节题目——第一节乙醇。二、诱导思维，传授新知经测定乙醇的分子式是：C2H6O，分析是乙烷的分子式C2H6。其结构：HH

3、

4、H—C—C—H乙醇分子中多一个O，它可能插入的位置有几处？

5、

6、HH实验验证：乙醇分子式中有一个H与另五个H性质不同，分析得出结论。展示模型，阅读课文，弄清乙醇的结构和物理性质，在结构中重点强调结构简式和无水乙醇的制备及乙醇中是否含水的检验方法。由于结构决定性质，投影打出乙醇的结构式，分析乙醇的组成，说明—OH是它的官能团．那么乙醇的化学性质就与—OH直接相关．那么乙醇到底有什么化学性质呢?三、实验探索，归

7、纳研究首先我们来学习乙醇的第一个化学性质——与金属的反应。演示对比实验——乙醇与钠、水与钠反应，让学生回答“导学”中的问题，并得出H原子和—C2H5对—OH产生不同影响，使水分子中的H更易电离的结论。再指出除此以外其余活泼金属也可与乙醇发生反应，将—OH中的H取代，最后学生练习：C2H50H与Mg的反应方程式。乙醇除能与金属反应外还可与氢卤酸反应——乙醇的第二个化学性质。教师写出反应方程式后让学生回答“导学”中的思考题，并练习写出C2H50H与HCl的反应方程式。利用常见酒精的燃烧引出乙醇的第三个化学性质——氧化反应。让学生写出反应的化学

8、方程式并配平之。再让一个学生演示铜丝在酒精灯的外焰上加热并迅速插入盛酒精的试管中的操作并多次重复，根据其现象不同引出氧化反应的第二种情况——催化氧化，并解释“导学”中的一系列问题。通过回忆旧知识——乙烯的实验室制备原理(反应的方程式)引出乙醇的第四个化学性质——消去反应。通过阅读及分析完成“导学”上的问题及消去反应的含义。那么当制乙烯时温度为140℃时会生成乙醚引出乙醇的第五个化学性质——分子间脱水反应，并完成“导学”中的思考题。四、投影小结，突出重点投影打出本节课的小结。HH

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10、②①H—C—C—O—H

11、④

12、③HH烃的衍生物概述：1．烃的

13、衍生物2．官能团3．官能团的作用4．常见官能团一、乙醇的结构及物理性质1．结构：(1)分子式(2)结构简式2．物理性质(1)无水乙醇的制备(2)检验酒精中有无水二、乙醇的化学性质1．与金属的反应2Na+2C2H5OH2C2H5ONa+H2↑2．与氢卤酸反应C2H5OH+HBrC2H5Br+H2O3．氧化反应A．燃烧：C2H5OH+3O22CO2+3H2OB．催化氧化2Cu+O2==2CuOC2H50H+CuOCH3CHO+Cu总反应：2C2H5OH+O2CH3CHO+2H2O4．消去反应C2H5OHCH2=CH2↑+H2O5．分子间脱水C

14、2H5OH+HOC2H5C2H5OC2H5+H2OB．诱思导学方案[前言]烃的衍生物概述：1．烃的衍生物是指。2．官能团是什么?。3．官能团的作用是什么？。4．常见的几种官能团?。一、乙醇的结构和物理性质[阅读课文填空]1．乙醇的分子式，式量，结构简式或2．乙醇俗称，无水乙醇为色，透明而具有味的液体，其密度比水，挥发，溶解性3．工业酒精含乙醇，无水乙醇含乙醇，绝对酒精含乙醇。4如何制取无水乙醇[思考]如何检验乙醇是否含水?2．酒瓶上标有“28°”字样，“28°”是指：二、乙醇的化学性质1．跟金属的反应(1)写出乙醇与钠反应的方程式(2)实

15、验现象[思考]①如何检验反应的生成物是H2？②该反应与钠和水比较，那一个反应更剧烈?为什么?③该反应属于有机反应的哪一类型?该反应中乙醇分子中哪条键断裂?[练习]1、写出乙醇与Mg反应的化学方程式2．与氢卤酸的反应写出乙醇与氢溴酸反应的化学方程式[思考]①该反应属于有机反应的哪一类型?②该反应中断裂了哪条化学键?[练习]写出丙醇（C3H7OH）与HCl反应的化学方程式3．氧化反应A．燃烧写出乙醇燃烧的化学方程式②现象③应用[练习]请列举出与乙醇燃烧火焰颜色相似的物质B、催化氧化写出丙醇（C3H7OH）催化氧化的化学方程式[思考]将一束光亮

16、的铜丝放在酒精灯外焰灼烧，并迅速插入盛酒精的试管中，多次重复上述操作。在此过程中可看到什么现象，并写出该过程中涉及的反应方程式。并讨论在此过程中铜的作用4．消去反应[练习]写出丙醇（C3H7O