高一化学乙醇教案

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1、第三节生活中两种常见的有机物——乙醇（教案）课程标准：1、知识技能通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力和创造性思维能力，通过从动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生实验能力和实验现象的解析能力。2、过程与方法通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法3、情感态度和价值观让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类的密切关系，激发学生学习化学的积极性教学重点、难点重点：乙醇的结构和性质难点：乙醇的催化氧化教具准备：多媒体、试管、酒精灯，乙烷、乙醇的分子结构模型，小烧杯，注射器针头，铜丝

2、，火柴，澄清石灰水，学生的乙醇催化氧化分组实验教学过程：导入新课：由中国酒文化引入提问：同学们知道酒的主要成分吗？多媒体：资料（酒的介绍）板书：第三节生活中两种常见的有机物——乙醇阅读：学习目标（学案）回忆：初中学习的乙醇实验：观察乙醇的颜色、状态，并闻一闻气味。板书：1、乙醇的物理性质多媒体：总结乙醇的物理性质多媒体：思考：怎样检验酒精中含有水分？如果有怎样来提纯？学生回答思考：乙醇的分子式为C2H6O，根据有机物中C、H、O的成键特征，乙醇分子应具有怎样的结构？提出问题：乙醇可能具有的两种结构多媒体：两种结构引导学生分析：结构的异同点多媒体：异同点设问：如何确认乙醇的分子结构多媒体：回

3、忆氢气的检验方法探究一：乙醇与钠的反应演示实验：乙醇与钠的反应（提示：注意观察实验现象）结论：生成了氢气多媒体：乙醇和钠反应及气体测量装置图多媒体：实验测得的数据分析数据：多媒体探究二：乙醇与钠反应产生氢气的H来自于结构中的哪一部分？能否根据事实证明C——H的不能被置换？问题解析：多媒体：确认乙醇的分子结构，利用钠的保存事实说明C——H中的H不能被置换：进一步认识乙醇的结构多媒体：钠与水、乙醇反应的对照表，学生填表答案对照多媒体：有表中对比可得出怎样的结论？介绍：测分子结构的其他方法板书：2、乙醇的组成和结构练一练：写出乙醇的分子式、结构式、电子式和结构简式多媒体：答案对照板书：3、乙醇的

4、化学性质（1）乙醇与钠的反应（取代反应、置换反应）学生：书写化学方程式多媒体：对照化学方程式的书写问题：如何看待乙醇的分子结构？模型展示：可看作乙烷中的氢被羟基取代，也可看作水中的氢被乙基取代引出概念：烃的衍生物、官能团多媒体：概念举例：常见的官能团多媒体：乙醇结构中的五种不同键探究三：乙醇在催化氧化时断键方式怎样？板书：（2）乙醇的氧化反应①乙醇的燃烧多媒体：燃烧的化学方程式多媒体：乙醇的用途——乙醇汽油及优点板书：②乙醇的催化氧化多媒体：②乙醇的催化氧化多媒体：实验一和实验二：（提示实验应注意的问题，教师先演示一下）学生实验：（教师指导学生实验）学生回答：实验现象多媒体：分析实验现象和

5、反应过程多媒体：乙醇的催化氧化断键方式怎样？多媒体：乙醇的催化氧化断键方式多媒体：思考：丙醇的催化氧化断键方式思想教育：乙醇是酒的主要成分，让同学们认识到喝酒的危害性多媒体：酒后驾车的严重后果及交警的安全检查检查原理过渡：我们已学习了乙醇的几种断键方式，回顾化学性质探究四：根据乙醇的结构式，乙醇分子还有哪些断键方式及化学性质？多媒体：（3）乙醇的脱水反应①消去反应多媒体：化学反应方程式及断键方式②分子间脱水多媒体：化学反应方程式及断键方式（4）取代反应多媒体：化学反应方程式及断键方式教师：总结，化学反应的本质就是旧键的断裂新键的生成，在不同的条件和环境下，分子的断键方式是不同的。下节课同学

6、们将要学习乙醇的另外一种断键方式——制乙酸乙酯学生：回顾本节主要内容多媒体：课堂小结多媒体：课外活动：多媒体：答案对照，（学案上的练习：练一练）作业：结束：w.w.w.k.s.5.u.c.o.mwww.ks5u.comw.w.w.k.s.5.u.c.o.mwww.ks5u.com