优化品牌农产品供应链的研究【开题报告】

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1、开题报告优化品牌农产品供应链的研究一、立论依据1.研究意义、预期目标（1）研究意义农产品始终在人民生活中占有重要的地位，是人类生活不可缺少的日常必需品，随着我国经济的快速增长，消费者对农产品的质量、品种、营养价值等诸多因素提出更高要求，尤其是对农产品的安全问题引起整个社会的普遍关注。为了更好的满足客户的需求，实施品牌农产品的供应链管理是有效的途径。因而本研究具有十分重要的现实意义。（2）预期目标本文结合奉化市品牌农产品--水蜜桃的实际情况，以现代物流供应链理论和农业经济理论为支撑，以奉化市品牌农产品—水

2、蜜桃为研究对象，分析水蜜桃供应链的发展状况，发现品牌农产品供应链构建中存在的问题。最后，为奉化市品牌农产品—水蜜桃供应链的健康发展提出了几点建议。本研究的目标是：提高奉化市品牌农产品供应链的理论研究水平，为奉化市真正构建品牌农产品供应链提供理论借鉴，让奉化市的品牌农产品在市场上更具有竞争力，以增加农民的收入，促进农村经济建设，推动奉化农业经济的发展。2.国内外研究现状一、关于品牌农产品供应链的研究张光辉（2004）在《农产品品牌的理论与策略探讨》中认为农产品品牌，就是指用于区别不同农产品的商标等要素的组

3、合。朱玉林（2006）等在《基于农业产业集群的区域品牌需求与供给分析》中提出农业区域品牌的概念是指在某个区域范围内形成的均存有相当规模和较强生产能力、较高市场占有率和影响力的农业企业所属品牌的商誉综合。代表着一个地方农产品的主体和形象，对本地区的经济发展起着举足轻重的作用，并形成了该地域内某类农产品的美誉度、吸引度和忠实度。郭红生（2006）在《刍仪地域农产品品牌危机管理》中提出品牌农产品是指一个地域内一群农业生产经营者所用的公共品牌标志，其基础必定要有特定农业产业或农产品大量聚集于某一特定的行政或经济

4、区域，形成了一个稳定、持续、明显的竞争集合体。王国才（2003）在《供应链管理与农业产业链关系初探》中5系统分析了供应链管理与农业产业链之间的内在联系，提出将供应链管理的基本管理思想引入到农业产业链中去，并指出把供应链管理应用于农业产业链可能遇到的困难与挑战。谭涛、朱毅华（2004）在《农产品供应链组织模式研究》中从组织模式角度对农产品供应链进行研究，提出了我国现行的两种农产品供应链组织模式—以加工企业为中心的农产品供应链组织模式和以物流中心为主导的农产品供应链组织模式。柴磊（2008）在《农产品供应链

5、构成及稳定性研究》中提出了目前我国农产品供应链的结构形式主要有以农产品批发市场为核心的农产品供应链；以农产品加工企业为核心的农产品供应链；以零售企业为核心的农产品供应链。其中以批发市场为核心的农产品供应链的特征是：市场覆盖范围小，专用性资产投资少；组织程度低，运作效率差，流通成本高；交易环境差，容易形成二次污染；信息化程度低，产品供需信息传递性差；以个体交易为主，抗风险能力差。徐建忠（2008）在《建立农产品供应链促进农业产业化发展》中指出目前我国较为理想的农产品供应链模式有：“公司+农户”模式、农村合

6、作组织模式、公司制农业模式。王小兰（2008）在《农产品供应链分析与发展浅议》中指出我国农产品供应链环节现状：农产品数量大、品种多；供需时间与空间要求高；供需两头发散，产品流转集中度不高；物流操作难度较大。杨金海（2007）在《农产品供应链失调与政府调控》中提到我国农产品供应链构架主要有如下三种实现方式：（1）生产资料供应商-农产品生产者（农户+基地）-产地批发市场-销地批发市场-零售终端（主要是农贸市场、超市和连锁店）-消费者；（2）生产资料供应商-农产品生产者（农户+基地）-农产品加工企业-销地批发

7、市场-零售终端（主要是超市和连锁店）-消费者；（3）生产资料供应商-农产品生产者（农户+基地）-零售终端（主要是农贸市场和超市）-消费者。一、品牌农产品供应链发展中的问题崔毛森（2009）在《中国农产品品牌发展战略研究-基于山东省农产品品牌发展现状分析》中指出我国在发展品牌农产品时存在的问题。（1）品牌意识淡薄。（2）农产品品牌规模较小且分散。（3）品牌农产品主体不明确。（4）农产品品牌营销手段缺乏。（5）缺少对品牌的有效保护机制。束慧敏（2006）在《吉林省完善农产品供应链的对策研究》中提出我国农产品

8、供应链存在着农产品生产供求信息不畅、物流基础设施设备落后、农业企业产、销、供问题、农业企业的库存成本较高。徐进5（2007）在《农产品供应链-食品安全的保障》中提出我国农产品供应链建设尚处于初级阶段，所以存在不少问题：农产品初始供应商是分散的小生产者，规模小，分布广；企业产供销没有形成供应链一体化的经济利益共同体；食品安全没有建立食品检验检测体系和质量安全评价指标体系；一、品牌农产品供应链的发展措施美国的Stevens认为“通过增值过程和分