湖州市发展品牌农产品供应链研究【开题报告+文献综述+毕业论文】

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1、本科毕业论文开题报告物流管理湖州市发展品牌农产品供应链研究一、立论依据1.研究意义、预期目标研究意义随着我国经济快速增长和现代农业发展，居民的收入水平不断提高，世界各国名牌农产品已纷纷进入我国市场，使我国农产品不仅面临国内市场竞争，而且也面临激烈的国际市场竞争。因此，只有以品牌为立足点，构建品牌农产品供应链，才能抵御国外农产品的冲击。由于我国关于农产品供应链的研究还处于初级阶段，对品牌农产品供应链建设的研究更少有人涉及，这影响了农村经济的发展和农产品价值的实现，同时湖州市农产品供应链的发展也比较落后，鉴于此，对发

2、展品牌农产品供应链的研究是非常有现实意义的。预期目标本文以农产品供应链和品牌农产品的相关理论为支撑，结合湖州市品牌农产品的发展现状以及农产品供应链存在的问题，分析品牌在农产品供应链发展中的重要性，以及影响品牌农产品建设的因素以及构建品牌农产品供应链的可行性，为湖州市发展品牌农产品供应链提供建议，以提高湖州市对发展农产品供应链的认识，加强农产品的市场竞争力，推动湖州市农业产业的发展，增加农民收入，促进农村经济建设。2.国内外研究现状（1）国内外关于农产品供应链的定义LizHall和Ryan(1998)等认为，农产品

3、供应链可以定义为“通过持续改善支撑农产品从生产者到消费者的有效流动和发展的工序与关系，从而增强消费者满意度的整合管理方法”。VandeVorst(2000)17指出农产品供应链一般有两种类型：加工农产品供应链和生鲜农产品供应链，两者的区别在于前者涉及加工程度高的产品，而后者涉及从田间到零售系统产品基本特征不变的农产品。而两者的共性则是产品容易腐烂变质。张晟义，龚海涛(2003)认为“农产品供应链主要涉及对动植物等具有生命体征的原材料的生产、加工制造及分销至最终消费者的过程”。谭涛和朱毅华（2004）将农产品供应链

4、可以被描述为“农产品沿着农户、加工企业、配送中心、批发商、零售商以及消费者运动的一个网状链条。”万寿桥,李小胜(2003)认为农产品供应链,指的是由涉及将农产品或服务提供给最终消费者的过程与活动的上游及下游农户、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。易法敏，夏炯(2007)认为农产品供应链是指农产品从生产、收购、加工、运输、分销直至最终送达消费者手中的这一过程所组成的链条，其管理就是对整个供应链系统中的物流、信息流、资金流进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程。杨申燕（2009）认为农产品

5、供应链是指围绕核心企业，在信息共享的基础之上，通过对农产品流通的物流、信息流、资金流的控制，由农业生产资料的供应商、农产品的生产商（农户、生产基地）、分销商、零售商和消费者组成的整体的功能网络结构。（2）发展品牌农产品供应链存在的问题王宁、黄立平(2005)认为,当前由于缺乏统一的信息网络平台,农产品供应链间的信息是阻断的,这导致农产品供求失衡,流通市场的监管与安全控制成本过高,流通不畅;农产品在储运、加工和销售环节中的成本过高,致使农产品成本过高。黄祖辉（2005）等以生鲜市场为例，指出现阶段我多超市经营生鲜农

6、产品供应链的问题：农产品各环节并不连贯，同时在供应链上并没有形成针对增值活动的分派体系。（3）发展品牌农产品供应链的对策易法敏(2006)提出,可以参照其他行业成功运行的电子商务模式，建立网上农产品流通中心和集成化的农产品交易平台。汪普庆等(2009)的研究认为，农产品供应链的纵向协作越紧密(一体化程度越高)，产品的质量安全水平越高，所以在农产品的质量安全保障方面，完全一体化(公司返租、合伙制)优于“公司+农户”、优于蔬菜生产基地、优于散户生产。李小雪等(2009)是基于品牌战略对农产品的供应链管理进行研究，提出

7、应以品牌为立足点，采取农业产业化经营的方式。杨向东(2010)提出了一些对策：①树立农产品供应链管理理念；②17加强农产品品牌保护意识；③建设特色经济农产品供应链与品牌。李莉(2006)指出要发展品牌农产品供应链可以采取以下措施：①培育各种形式的农民合作组织；②加大对农产品物流基础设施建设的投入；③打破体制障碍，实现物畅其流；④培育核心企业，促进我国农产品供应链发展；⑤建立高效的全国农产品信息网。朱艳新，李美羽(2010)提出了发展品牌农产品供应链的几点建议：①注重供应链核心企业的培育；②重视农资供应商的参与；③

8、加强农村物流基础设施建设；④构建公用信息平台。3.参考文献[1]张晟义，龚海涛．涉农供应链的特点[J]．经济论坛，2003，2（11）：30-31．[2]谭涛，朱毅华．农产品供应链组织模式研究[J]．现代经济探讨，2004，3（5）：24．[3]万寿桥，李小胜．农产品物流的改善[J]．中国物流与采购，2003，2（5）：30-33．[4]易法敏，夏炯．基于电子商务平台的农