2019-2020年高一化学生活中两种常见的有机物2

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1、2019-2020年高一化学生活中两种常见的有机物2编写：xx化学备课组【学习目标】1、能说出乙酸的组成，用途及物理性质；2、知道乙酸的结构及其官能团；3、会运用乙酸的结构分析其化学性质；【学习重点难点】重点：乙醇的组成、酸性和酯化反应。难点：酯化反应。【基础知识】1．乙酸的物理性质（1）乙酸的物理性质：乙酸俗称，是的主要成分，是色气味的体（状态），沸点，熔点，易溶于和。当温度低于熔点时，易凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为。2．乙酸的分子结构a．分子式：结构式：结构简式：官能团：b．乙烷、乙醇、乙酸的结构

2、比较3．乙酸的化学性质（结构决定性质）（1）乙酸的酸性思考与归纳：哪些反应和实验事实能证明乙酸具有酸性？现象化学方程式紫色石蕊试液Zn粒NaOH溶液(酚酞)CaO固体Na2CO3粉未探究乙酸酸性的强弱。（思考方向：乙酸、亚硫酸、碳酸的酸性的相对强弱）药品:Na2CO3粉末、Na2SO3粉末、乙酸溶液结论：（2）乙酸的酯化反应实验：教材P75的实验3-41、向试管中先加入少量碎瓷片，再加入3ml乙醇、2ml乙酸，再边振荡试管边慢慢加入2ml浓硫酸，连接好装置，缓慢加热。2、导气管不要插入液面下。3、注意观察饱和碳酸钠溶

3、液的液面上得到的物质的颜色和状态,并闻到香味。现象：结论（反应方程式）：酯化反应的定义：问题探究1、酯化反应的反应机理(如何脱去水)?2、浓硫酸在酯化反应中起什么作用？3、饱和碳酸钠溶液的作用？4、导气管为什么不能插入液面下？5、实验中加热试管的目的是什么？6、酯化反应属于哪一类型有机反应？4．乙酸的用途【课堂小结】[疑点反馈]：（通过本课学习、作业后你还有哪些没有搞懂的知识，请记录下来）_________________________________________________________________

4、______________________________________________________________