水飞蓟栽培技术

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1、水飞蓟栽培技术黑龙江农垦机械化学校李伟简介水飞蓟以其种子入药，种子提取物主要涨肝胆周围疾病。水飞蓟是一年生植物，生育期85天左右，目前我国水飞蓟的品种有两种，分春蓟和冬蓟，种丁最好选用德国二代种子。特点是种子粒大、高产、植株稍矮，抗风性强，要想获得水飞蓟高产高效，应从以下几步入手。水飞蓟为菊科、水飞蓟属，一年生草本植物，以瘦果入药，水飞蓟株高100厘米左右,花期6～7月，果熟期7～8月。喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。抗旱抗寒能力强。选种选择择粒大、饱满、色黑无病、水飞蓟种子，

2、选做发芽实验，发芽率超90%以上才能做大田种子用。播种前用0.3％多菌灵（或大豆种衣剂）拌种包衣防病。1.选地、整地、施肥水飞蓟对土壤要求不严，因为其草性的特点适应性非常强，但地块低洼积水不能选用，过于肥沃的土地不能选用，防止倒伏，有长效残留农药的地尽量不选用。选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。前茬大豆喷普施特、豆磺隆、豆草除农药的三年不能种水飞蓟。涝洼、积水地块不能选种水飞蓟，以免倒伏患病（软腐病）发生。将选好的地块秋深翻，耙平随即起垅保墒，以达待播状态。整地时每亩施基肥：厩肥2000公斤、磷酸二铵10～15公斤，尿

3、素8～12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。前茬若是大豆茬，施肥量可相应减少，参考施肥量：尿素2公斤/亩，磷酸二铵5公斤/亩，也可不施钾肥。播种把水飞蓟种子与化肥相互拌均，每公倾用种子30斤、化肥200斤。可选有机复合肥。各地种期以小麦播种后大豆前几天为准。机械选用，用小四轮带垄三播种机即可播种，采用45cm行距播种，一般135cm改作三行播种。用大型播种机，把开沟器调解成45cm垄距即可把种肥混合后加入播种箱内，播入土壤，深度为2-3cm，用拉链覆土拉平即可。4月初～5月初。播量：0.5～1公斤/亩（人工播种量稍大），保苗4000～6

4、000株/亩。播晚了易导致后期疯长，播早了导致矮化。精密机械点播常用的是气吸式大豆点播机。管理初期管理中期管理后期管理结束期初花期成熟期苗期管理①苗出齐后（2叶期）首先深松一次，然后铲除杂草，既利苗生长，又土壤肥跃、疏松，通风透气性佳，也可储水；②间苗、定苗：当幼苗长至4片真叶时，进行间苗，每穴可留2株；当长至5～6片叶时，或株高6～10厘米时进行定苗，以株距18～20厘米定植，每株留壮苗1株；③中耕除草:在幼苗和基生叶生长期可除草2～3次。苗期可喷拿普净、高效盖草能除草；④追肥：定植后和花蕾生长期可进行追肥，一般用尿素10～15

5、公斤/亩，可同时喷洒磷酸二氢钾溶液，15天喷一次，连续3次，以增加果重。每次施入尿素10公斤/亩，还应加施钾肥，加氯化钾1公斤/亩；⑤灌溉：植物孕蕾期间，最需要水分，天旱要注意浇水，及时灌溉；开花结实期，可根据情况适当灌溉，雨季要注意排水；⑥7月初再最后耥一次（如果进不去地可免耥），可喷施叶面肥。为使产量提高、成熟期基本一致，可将生出的第一个果实用刀削掉。管理要点1、水飞蓟播种15天后出苗，出苗前期注意观察病虫害（一般不会发生）。2、复叶期易发生前茬作物药害，但可补救。3、当苗高15cm时及时打一次除草剂，拿捕净杀禾本科杂草，拿捕

6、净用量不能高于产品说明书用量。4、人工除草、当苗高20cm前应进行人工除草一次，用人工铲除大草即可，有条件的可以趟垄一次，不趟也可以。5、当苗高20cm打叶面肥一次，以含氨基酸类型为最宜，因为氨基酸最能有效解广来灵残留药害。6、及时解药害，当水飞蓟出苗后复叶5cm左右时发生残留和农药飘移危害最严重时期，要及时观察，补充营养型叶面肥。残留药害主要表现为叶片白而不生长，叶片白细等症状，打叶面肥生长期一般打一次即可，高级复合肥的效果很好，药害严重地块打2-3次为准。7、中后期管理，水飞蓟一般在7月中旬开花8月中下旬种子成熟，这时应注意观

7、察种子成熟。病虫害防治病害　水飞蓟主要有软腐病、白绢病、叶斑病，可选无积水地块适时早播，使抽苔现蕾期提前，躲过雨季。防治方法有：①种子消毒；②用甲托浇灌病株，也可定期喷代森锌600倍液；③发现病株烧毁深埋。　   虫害　危害水飞蓟叶片和嫩茎的害虫有蚜虫、菜虫、金龟子、苜蓿夜蛾，防治方法用敌敌畏1500倍液喷雾灭杀；菜青虫用10%杀灭菊酯2000～3000倍液喷杀；蚜虫用50%氧化乐果喷杀。水飞蓟周围养蜂水飞蓟是养蜂的好蜜源，无污染，蜂蜜产量高，质量好。还可增加水飞蓟授粉的几率，提高结实率。收获在8月下旬应经常观察种桃的外观颜色，

8、再转为褐色时，种子基本成熟，这期间大约相间10天左右。收获可采用三种收获方法进行。纯人工收获，用人工剪桃法，即人工分批剪掉成熟的种桃，集中晾干后用脱粒机脱粒两次。人工收获的好处是产量高质量好，（一般高产地块每公倾达3500斤以上。各别地方出现了40