1.6几种重要的盐(1)

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1、1.6几种重要的盐（1）盐的性质盐提到盐，同学们想到的是什么？但是科学上，盐指的不仅仅是食盐，而是一类物质。思考那什么样的物质可以称之为盐，如何判断？HCl+NaOH=NaCl+H2O2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2OH2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2OHCl+Mg(OH)2=MgCl2+2H2O公式表示：酸+碱===盐+水盐的定义：1、酸和碱反应，生成的物质除水外都可叫做盐。2、电离时能产生金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子的化合物，叫做盐。盐硝酸钾晶体重铬酸钾晶体硫酸铜晶体硫酸亚铁晶体盐1、盐是酸跟碱中和的产物，是电

2、离时能产生金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子的一类化合物。小结：2、盐有各种颜色，且有规则的几何外形。3、盐不仅仅是食盐，大多数盐有毒，不能食用。几种盐的性质碳酸钠碳酸钙（方解石）氯化钠（食盐）碳酸钠碳酸钠俗称纯碱，又称小苏打，是一种白色粉末，易溶于水。问题：为什么和刚才的那幅图中的碳酸钠不同？一个是晶体，一个是粉末？碳酸钠的风化碳酸钠从溶液中结晶析出时，晶体里结合了一定数量的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O。像这样结晶水合物中，所含的水称为结晶水。在常温干燥的空气里，Na2CO3·10H2O会逐渐失去结晶水而变为碳酸钠粉末。风化结晶

3、水合物在常温下，暴露在干燥的空气里逐渐失去结晶水的现象叫风化。思考：“潮解”和“风化”相同吗？为什么？其他的会风化的物质，例如五水硫酸铜（蓝矾）风化为无水硫酸铜（明矾）碳酸钠有没有思考过，为什么碳酸钠是一种盐却俗称纯碱？活动：课本P24现象：溶液变红结论：碳酸钠的水溶液呈碱性碳酸钠的反应碳酸钠与酸反应：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑碳酸钠与碱反应：Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH碳酸钠的用途：碳酸钠可制造玻璃、肥皂、洗涤剂等；做馒头时可用它出去酸

4、味，且使馒头松软。碳酸钙碳酸钙碳酸钙形成的岩石是重要的建筑材料。洁白纯净的碳酸钙岩石叫做汉白玉；因含杂质而有美丽花纹的碳酸钙叫做大理石，质地致密的碳酸钙岩石叫做石灰石。石灰石的主要用途是生产石灰和水泥。碳酸钙的性质碳酸钙是一种难溶的盐。它的化学式是CaCO3，它是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的产物。反应方程式：Ca(OH)2+H2CO3=CaCO3+2H2O思考：怎么证明一块岩石是碳酸盐？CaCO3+HCl=CaCl2+H2O+CO2（实验室制取CO2）CaCO3====CaO+CO2（工业制取CO2）食盐食盐性质：白色固体，易溶于水。来源：主要

5、来自于海水晒盐、井水制盐用途：1、食盐是人类不可缺少的食物，可用于防腐、医用生理盐水（0.9%的NaCl溶液）2、是重要的化工原料，可制取氢氧化钠、氯气、盐酸等。食盐思考：1、为什么生理盐水的浓度是0.9%？因为这和人体内的浓度几乎相等，所以称为生理盐水。2、日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道这是为什么吗？因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，所以具有杀菌作用，可用于防止食品腐烂。