物质跨膜运输的实例课件

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1、第三章细胞的物质代谢第一节细胞内外的物质交换一细胞是一个开放的生命系统（一）细胞壁的全透性1、化学成分2、特点3、功能纤维素、果胶全透性支持、保护、参与代谢（二）细胞膜的选择透过性渗透作用装置请观看渗透作用的现象，注意半透膜的特性及水分子的运动特点。（二）渗透作用的原理实验装置实验现象结果分析漏斗中液面上升单位体积清水中水分子数比单位体积蔗糖溶液中水分子数（水的物质的量浓度）多，因此，根据扩散作用的原理，在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，导致漏斗内液面上升。1、渗透作用原理的演示实验低浓度溶液2、渗透作用的原理(1)渗透作用的概念

2、：②半透膜的两侧的溶液具有浓度差(2)渗透作用发生的条件：①具有半透膜(3)水分渗透方向：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散高浓度溶液3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样?1.漏斗管内的液面为什么会升高?2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?液面不会升高，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。液面也不会升高，半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。阅读课本P60“问题探究”，思考、讨论完成下列问题科学探究------------渗透现象由于单位时间内透过半透膜进入长颈

3、漏斗的水分子数量多于渗出的的水分子数量。成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统12345细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?类比学习3、植物细胞渗透试验细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层由纤维素和果胶组成，是全透性的成熟的植物细胞分析结果、得出结论红细胞的细胞膜相当于一层半透膜吸水膨胀失水皱缩吸水和失水动态平衡低浓度溶液中:由于外界溶液浓度＜细胞质的浓度　红细胞—————。高浓度溶液中:由于外界溶液浓度＞细胞质的浓度　细胞———————。在等渗溶液中:由外界溶液浓度=细胞质的浓度红细胞————。实验现象记录低浓度溶液高浓度溶液人的红细胞生理盐水其它动物细胞吸水和失水和原理与红

4、细胞的是一样的。名师伴你行SANPINBOOK【答案】甲、乙对比渗透作用必须具有半透膜甲、丙对比渗透作用必须具有浓度差1.设计实验验证渗透系统的必备条件。名师伴你行SANPINBOOK2.应用渗透系统如何比较不同溶液浓度的大小。漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论①若漏内液面上升，则M>N②若漏内液面不变，则M=N③若漏内液面下降，则M细胞液浓度内因原生质层相当于一层半透膜细胞壁的伸缩性小于原生质层细胞渗透失水2.质壁分离与复原实验流程（如图所示）名师伴你行SANPINBOO

5、K3.质壁分离实验的拓展应用（1）判断成熟植物细胞是否有生物活性待测成熟植物细胞+一定浓度的蔗糖溶液镜检发生质壁分离→有生物活性不发生质壁分离→无生物活性（2）测定细胞液浓度范围浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液镜检细胞液名师伴你行SANPINBOOK（3）比较不同植物细胞的细胞液浓度发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之则细胞液浓度越大不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液镜检（4）鉴别不同种类的溶液（如KNO3和蔗糖溶液）只发生质壁分离→蔗糖溶液质壁分离自动复原→KNO3溶液成熟植物细胞+不同种类溶液镜检提出问题作出假设进行实验设

6、计实验分析结果，得出结论总结：科学探究的一般方法提出一个值得探究的问题根据已有的知识和经验，对提出的问题作出尝试性的回答通过实验来验证假设是否正确细胞膜的功能特点细胞膜是一种选择透过性膜。这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。覆盖在磷脂双分子层表面蛋白质分子镶嵌在磷脂双分子层中贯穿整个磷脂双分子层磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架糖蛋白（糖被）第2节生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程时间：1895年人物：欧文顿（E.Overton）实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。发现：E.Overt

7、on的推测：●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜膜是由脂质组成的1、对生物膜组分的探索——脂质资料1细胞膜的通透性实验时间：1925年人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！2、对生物膜结构的探索——磷脂双分子层资料2亲水头部疏