海南农业学校

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1、海南省农业学校果蔬花卉生产技术专业人才培养方案海南省农业学校二〇一八年八月-17-果蔬花卉生产技术专业人才培养方案一、专业名称（专业代码）果蔬花卉生产技术（010700）二、入学要求初中毕业生或具有同等学力。三、修业年限3年，实行学分制管理。四、职业面向本专业毕业生主要面向农林企事业单位，从事果树、花卉等方面生产、研究以及销售等工作。五、培养目标及规格（一）培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济和海南国际旅游岛建设及热带现代农业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主

2、义思想，具有良好的道德和行为规范。掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广能力的高素质劳动者和技能型人才。（二）培养规格-17-本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：1.职业素养（1）政治素养拥护中国共产党的领导，坚持走社会主义道路，具有爱国主义、集体主义观念，与时倶进，保持良好的政治思想。（2）道德素养具有强烈的社会责任感、明确的职业理

3、想和良好的职业道德；具有科学的世界观、人生观和价值观；具有积极进取的职业心理素质；具有爱岗敬业、诚实守信的职业道德理念。（3）文化素养掌握文化基础知识，为专业课程的学习和终身学习打下基础；具备计算机、多媒体和网络等信息技术方面的应用知识；具有安全生产和环保意识，了解经济、管理、法律、公关礼仪、哲学、美育等人文社会科学方面的知识。（4）身心素养具有全面发展的身体耐力与适应性，合理的卫生习惯与生活规律，体格健康；具备稳定向上的情感力量，坚强恒久的意志力量，鲜明独特的人格力量，保持“乐观、自信、坚强、包容、创新”的心理素质。（5）责任意识素养具有

4、学农、爱农的思想基础，遵纪守法，艰苦奋斗，热爱劳动，勇于自谋职业和自主创业；具有坚持为农业、农村和农民服务的责任意识。（6）协作精神素养-17-具有大局观、牺牲精神、合作精神，能够在集体生活或团队中促进团体凝聚力和向心力的形成。2.专业知识和技能（1）掌握中等职业学生必备的德育、语文、数学、英语、计算机基础、体育与健康等知识；（2）了解植物体的基本构造及生长发育规律等知识；（3）了解植物生长环境的基本概念，掌握环境因子观测和分析方法；（4）掌握理化分析方法，并能熟练进行常见的化合物和营养元素分析。（5）具有识别果蔬花卉植物的能力，掌握果蔬花

5、卉植物组培、设施栽培、无土栽培技术。（6）掌握果蔬花卉植物生理、生化的基础理论及其生物应用技术。（7）具有果蔬花卉植物栽培与管理技术。（8）具有制作盆景、插花及其他果蔬花卉植物饰品的技能。（9）具有对果蔬花卉产品加工、营销的技能。（三）主要接续专业高职：园林专业、园艺专业、植物保护专业本科：园林专业、园艺专业、植物保护专业六、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。公共基础课包括德育课，文化课，体育与健康，音乐，历史等人文科学类基础课。专业课包括专业核心课和专业基础-17-课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训

6、、顶岗实习等多种形式。（一）公共基础课序号课程名称主要教学内容和要求教学方法参考学时1德育依据《中等职业学校德育教学大纲》开设，对学生进行思想政治教育、道德教育、法制教育、职业生涯和职业理想教育以及心理健康教育，提高学生的思想政治素质、职业道德和法律素质，促进学生全面发展和综合职业能力形成。德育课教学应遵循“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则，从学生身心健康发展的规律和中等职业教育培养目标的实际需要出发，注重实践教育、体验教育、养成教育，做到知识学习与能力培养和行为养成相统一，切实增强针对性、实效性和时代感，以及就业后继续学习、创业和创新

7、的能力。主要教学内容：1.职业生涯规划；2.职业道德与法律；3.经济政治与社会；4.哲学与人生。情景教学；互动教学法；分组讨论法2002体育与健康依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设，让学生了解体育发展概况，明确学校体育的特点和任务，学习体育运动的常识，掌握科学锻炼身体的方法，培养学生良好的体育卫生习惯，掌握跑、跳、投掷和篮球、排球类运动的基本技能和技巧。学会养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务等在本专业中的应用能力。160-17-3语文依据《中等职业学校语文教学大纲

8、》开设，让学生掌握精读、泛读方法；掌握便条、单据、书信、启事、通知、调查报告、实习总结等常用应用文的写法；掌握口语交际的基本方法和技巧。学会使用常用工具书，能利用多种媒体对信息资