中药鉴定学教学大纲

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1、中药鉴定学教学大纲(供中药学专业用)《中药鉴定学》是中药专业的专业课。《中药鉴定学》是在继承传统鉴别经验的基础上,运用现代自然科学的理论知识和技术方法,采用理论联系实际和现代化的教学手段进行系统全面的教学工作。通过教学,使学生掌握中药鉴定学的基本理论、基本知识和基本技能,具有对中药品种和质量(真、伪、优、劣)独立分析鉴定和解决实际问题的能力,了解制定规范化的中药质量标准以及寻找新药等的理论知识和实践问题。该课程以课堂理论教学和实验教学为主,结合中药性状讲习和道地药材的产地实习,增强学生对中药质量真、伪、优、劣的认知能力,培养学生的动手能力、发现问题

2、和解决问题的能力以及对中药鉴定传统的理论、方法、技能的继承、发展和创新能力。本课程按108学时设计。理论讲授54学时,实验课54学时。课前2周中药性状讲习和课后1周的产地实习。通过本课程的学习,学生应在基本理论、基本知识和基本技能方面达到下列要求:Ⅰ基本理论、基本知识教学目的要求和内容总论第一章中药鉴定学的定义和任务〔目的要求〕1.掌握中药鉴定学的定义和任务2.了解中药鉴定学的研究对象〔教学内容〕第一节考证和整理中药品种一、引起中药材品种混乱的原因。二、解决中药品种混乱的途径。三、中药品种理论的新论点(自学)。第二节鉴定中药真伪优劣,确保中药质量一

3、、中药真、伪、优、劣的基本概念二、中药材及饮片的鉴定三、中成药的鉴定第三节研究和制定中药质量标准第四节寻找和扩大新药源一、中药的资源1.中药的资源的概念2.道地药材的概念3.中药的资源的基本情况二、寻找和扩大新药源的基本途径三、中药资源的保护〔课时与方法〕课堂讲授。共2学时。第二章中药鉴定学的发展史〔目的要求〕1.熟悉几本重点本草2.了解几本特色本草和近、现代中药鉴定学发展概况〔教学内容〕第一节我国古代药物鉴定知识一、重点本草:《神农本草经》、《新修本草》、《证类本草》、《本草纲目》。二、特色本草:《食疗本草》、《海药本草》、《图经本草》、《救荒本

4、草》、《本草蒙筌》、《植物名实图考》等。三、主载地方药和民族药的本草:《蜀本草》、《履巉岩本草》、《滇南本草》、《晶珠本草》等。第二节近、现代中药鉴定工作概况一、国内近、现代中药鉴定学发展概况二、国外生药学科的发展概况(自学)第三节中药鉴定学的发展方向(自学)〔课时与方法〕课堂讲授。共1学时。第三章中药的采收、加工与贮藏〔目的要求〕1.掌握采收、加工、贮藏与中药材质量的关系2.掌握中药适宜采收期的确定3.掌握中药材采收、加工的名词术语4.熟悉中药材采收、加工的一般原则5.了解中药贮藏中常见的变质现象及防治方法〔教学内容〕第一节中药的采收一、采收与中

5、药质量的关系二、适宜采收期的确定三、采收的一般原则第二节中药材的加工一、中药材加工的意义二、中药材加工的方法三、中药材加工的名词术语第三节中药的贮藏一、中药储藏中常见的变质现象1.虫驻2.霉变3.变色4.走油5.风化6.自然7.其他二、中药的储藏保管和变质的防治1.物理方法2.化学方法3.新技术〔课时与方法〕课堂讲授。共2学时。第四章中药的鉴定〔目的要求〕1.掌握中药鉴定的依据2.掌握中药鉴定的方法3.熟悉一般程序4.熟悉中药鉴定质量标准的制定5.了解中药鉴定的新技术和新方法〔教学内容〕第一节中药鉴定的依据一、《中国药典》二、《部颁药品标准》(《局

6、颁药品标准》)第二节中药鉴定的一般程序一、取样二、鉴定三、结果第三节中药鉴定的方法一、来源(原植物、动物、矿物)鉴定1.观察植物形态2.核对文献3.核对标本二、性状鉴定1.形状2.大小3.颜色4.表面特征5.质地6.断面7.气8.味9.水试10.火试三、显微鉴定1.组织构造与细胞形态鉴别2.细胞内含物鉴定和细胞壁性质检查3.显微测量4.电子显微镜的应用四、理化鉴定1.物理常数的测定2.常规检查3.一般理化鉴别4.色谱法5.光谱法(分光光度法)6.色谱-光谱联用分析法7.浸出物测定8.含量测定(1)挥发油(2)效标成分五、新技术和新方法简介第四节中药

7、质量标准的制定一、中药质量标准的特点二、中药材质量标准的制定1.质量标准2.起草说明3.中药拉丁名命名方法三、中药制剂质量标准的制定(自学)〔课时与方法〕课堂讲授。共2学时。各论〔目的要求〕各论中凡植物药类、动物药类、矿物药类讲述的中药分成重点中药、一般中药和简介中药三种类型,其具体要求如下:1.掌握重点中药的来源(包括原植(动)物的科名、植(动)物名、药用部位,矿物的类、族、矿石名或岩石名),植物形态主要鉴别特征,采收加工方法,道地药材的产地,性状鉴别要点,显微鉴别要点,有效成分或主要化学成分,理化鉴别方法,检查和含量测定和品质标志。了解其历史沿

8、革,地区习用品、混伪品等的主要鉴别点。2.熟悉一般中药的来源、性状鉴别要点、有效成分或主要化学成分及品质标志。3.了解简介

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