2.探究汽化和液化的特点

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1、3.3汽化学案十三中陈达成学习目标1．知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化。2．通过实验观察水的沸腾现象，了解水沸腾的特点（重难点），了解沸点的概念。3．能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图象的物理含义。4．知道影响蒸发快慢的因素；知道蒸发有致冷作用，会解释一些常见现象。5．能区别沸腾和蒸发。一、课前预习：1、物质从变为叫做汽化，汽化需要热。汽化的两种方式是和。2、在水沸腾的过程中，温度，需要。3、物质从变为叫做液化，液化需要热。液化的两种方式是：和。二、学习过程：汽化和液化（一）汽化和液化概念：湿衣服干了，衣服上的水到哪里去了？在地上洒水，很

2、快地面就干了，地面上的水到哪里去了？把水烧开后一直加热，如果不加水，一段时间后，锅里的水就干了，锅里的水到哪里去了？秋天的早晨，我们能够在植物的叶子上看到露珠，这是怎么回事？看老师的：注意观察实验现象并完成下列问题：实验时，在试管里加入适量的酒精，在试管口套上气球，让试管在酒精灯上加热，气球鼓起来了，液态酒精哪里去了？。把试管移开酒精灯，温度降低后，请同学们仔细观察试管内又出现了什么？。结论：物质从态变为态的过程叫做汽化。物质从态变为______态的过程叫做液化。（二）、汽化两种方式:___________和____________<一>、蒸发1、蒸发在温度下都能发生，并且

3、只在发生的汽化现象。2、影响蒸发快慢的因素有：（1）。（2）。（3）。3、试试看：3（1）往手背上滴一滴酒精有什么感觉？。（2）把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用嘴吹或用手扇，看看温度计视数有何变化？。结论：蒸发需要热，因而蒸发有作用。4、利用蒸发吸热解释一些常见现象<二>.沸腾1、定义：沸腾是同时发生的剧烈的________现象。2、探究：水的沸腾3、提出问题：水沸腾时有哪些特征呢？在水沸腾后，如果继续给水加热，水温会不会越来越高呢？你的猜想：。同学们相互讨论，确定实验方案实验步骤：（1）按装置图安装实验仪器（2往烧杯加热水，用酒精灯给水加热（3）当水温至70摄氏度计时，每隔

4、30秒记录一次水温，到沸腾后再记录10次数据；并观察沸腾前后气泡的变化。（4）完成水温度和时间关系的曲线图（描出相应的点，用平滑的线把各点连起来）。时间（min）00.511.522.533.544.555.566.5温度（℃）70时间（min）77.588.599.510…温度（℃）3结论：沸腾前沸腾后汽泡变化（“由大变小”“由小变大”“不变”）温度（“不变”“降低”或“升高”）1、水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度______，这个温度叫做________。2、若在水的沸腾过程中，撤去酒精灯，水是否还会沸腾？。说明液体沸腾时，需要____________。3、液体能

5、够沸腾需要满足的条件:(1)液体的温度达到___________。(2)继续_________。4、不同液体的沸点（填“相同”或“不相同”）三、小结四、练习：1、炖汤时，人们总是先以猛火加热至沸腾，再以小火熬汤，其中的道理是什么？。2、要把湿衣服晒干，最好把湿衣服展开以增大___________，挂在有阳光的地方以提高_________，挂在通风的地方以______________________。3