食用菌市场现状分析

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1、食用菌市场现状分析2014版食用菌行业调研及食用菌企业发展战略分析报告编号：132A686第1页共28页2014版食川菌行业调研及食用菌企业发展战略分析报告行业市场研究是当前应用最为广泛的咨询服务，一份专业的行业市场研究分析报告的主要包括以下几个方面：注：以上内容的数据和研究分析部分，在报告中的比例各占50%。作为通用型调研报告，行业市场研究注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的食用菌行业市场研究报告，可以完成对食用菌行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完食用菌行业研究报告后

2、，能够清楚地了解食用菌行业现状和整体的发展情况，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网基于多年对客户需求的深入了解，全面系统地研究食用菌行业现状及食用菌发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握食用菌市场变化和食用菌行业发展趋势。第2页共28页2014版食川菌行业调研及食用菌企业发展战略分析报告食用菌由分散生产向规模生产转变，经验生产向规范生产转变，经济增长方式由数量型向质量型转变，实现食用菌产业的规范、有序和对持续发展；同时，食用菌栽培生产机械化、白动化、工厂化；产品标准化；产业系统、规模化；要向高效益、高质量发展，反季节、立体栽培的注入和珍稀品

3、种的引迹。由数量型向质量型转变，尤其是传统的生产方式要改变，家庭庭院式、房前屋后大棚肯定要淘汰，这是食品安全的要求，也是产业发展水平提升的要求。如果“全国总的年产增速要控制在8%〜10%左右，而消费需求增长在15%以上递增”这一目标能够实现的话，食用菌产业发展的后劲将更足，产品价格提升的空间会更大。食用菌营养和保健功能的普及和深化，消费人群将不断增加，对食用菌多样化要求也必将增加。姑餐人众化广泛宣传食用菌的营养价值，开设食用菌专业餐厅连锁店，在饭店餐馆有食川菌菜谱，食川菌进入家庭餐桌，扩人消费。同时开发食川菌成品、半成品菜点的配送，市场需求也很大。第一章食

4、用菌的相关概述第一节食用菌简述第二节食用菌的形态结构及分类第三节食用菌的价值阐述一、食用价值二、药用价值第四节食用菌的栽培第二章2013-2014年世界食用菌产业行业整体运营状况分析第一节2013-2014年世界食川菌产业行业市场发展格局一、世界食用菌产业市场特征分析二、世界食用菌产业市场动态分析三、世界食用菌消费情况分析第3页共28页2014版食用菌行业调研及食用菌企业发展战略分析报告第二节2013-2014年世界食用菌产业品牌主要国家分析一、美国二、徳国三、H本四、芬兰第三章2013-2014年屮国食用菌产业行业市场发展环境分析第一节国内宏观经济环境分

5、析一、gdp历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2013年中国宏观经济发展预测分析第二节2013-2014年屮国食川菌产业市场政策坏境分析一、《食川菌菌种管理办法》二、中华人民共和国双抱菇罐头标准第三节2013-2014年中国食用菌产业市场技术环境分析一、食用菌覆土制种新技术二、珍稀食用菌新品种新技术开发应用第四节2013-2014年屮国食川菌产业市场社会坏境分析第四章2013-2014年中国食用菌产业行业市场运行态势分析第一节中国食用菌产业亮点聚焦一、食用菌名优产品展销会展开布展工作二、食用菌销量大安全系数摆第一三、辽宁抚顺工厂化生产食用

6、菌渐成主流四、浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成第4页共28页2014版食用菌行业调研及食用菌企业发展战略分析报告五、牡丹江成为全国最大食用菌产业基地第二节2013-2014年中国食用菌产业现状分析一、中国食用菌产业运行特点分析二、食用菌产业在中国农业经济中的地位三、食用菌产业U成为我国种植业屮的一项重要产业第三节2013-2014年中国食用菌栽培现状分析第四节2013-2014年中国食用菌产业而临的挑战分析一、食用菌流通缺少一左规范措施一•、认识缺位和技术推广滞后是制约产业发展的瓶径三、资源保护与产业发展的孑盾依然十分突岀第五章2013-2014年中国食川菌

7、重点产区动态分析第一节福建一、福建省泰宁县专业合作社领跑食用菌产业发展二、福建:龙海市天珍食用菌专业合作社举行成立揭牌仪式三、福建古出食用菌成交情况第二节江苏一、铜山县汉王镇食用菌栽培致富农民二、江苏：中国农科院（灌南）食用菌产业园揭牌三、江苏:灌南计划三年内打造成全国著名的食用菌之都第三节四川一、四川：食用菌牛产“四大体系”确保生产、加工和出口大省二、四川：万源发展珍稀食用菌三、成都农产品中心批发市场欲打造西部最人食用菌集散中心第5页共28页2014版食用菌行业调研及食用菌企业发展战略分析报告第四节深圳一、深圳食用菌年成交额分析二、华南地区最大的一家食用

8、菌交易中心在深圳落户了三、闽昌食用菌生产示范中心建成第六章2013