环保局餐饮业油烟集中整治工作方案

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1、区餐饮业油烟集中整治工作方案为加强对辖区餐饮业油烟排放的控制，防治大气污染，改善居民生活环境，保护人体健康，促进创建国家卫生城市和环保模范城市活动的深入开展，根据省、市有关“创卫、创模”的要求，经研究，决定对辖区内餐饮业油烟污染进行集中整治。特制定如下实施方案：一、整治目标以“打击环境违法行为，保护人民碎众身体健康”为基本原则，加强对辖区内油烟污染的监督管理，对油烟超标排放的经营户进行集中整治，对污染严重、群众反映强烈的经营户责令限期治理，对排油烟大户强制性要求安装油烟净化装置，对治理无望的企业坚决予以关停。通过多种措施，促使餐饮企业油烟排放长期、稳定达标，最大限度地减少油烟对区域环

2、境的影响。二、整治范围辖区内所有排放油烟的企业、个体工商户，重点是油烟排放大户或群众反映强烈的经营户。三、整治内容1、无油烟处理设施且油烟无组织超标排放的环境违法行为，要求排污企业加强管理，采取切实可行的防治措施，确保油烟有组织达标排放；2、对擅自拆除、闲置油烟处理设施的环境违法行为,加大处罚和整改力度，以保证治污设施正常运行；3、建设项目没有经过环评审批或违反“三同时”制度的环境违法行为，要求完善手续，并严格执行“三同时”制度。四、整治措施这次集中整治活动，从2006年9月10日开始到2006年10月20日结束，整个过程大约分为三个阶段。1、全面核查阶段（9月10H-9月15日）：

3、对辖区内餐饮业进行一次全面调查，对有环境违法行为的重点企业进行登记，摸清底数，按"一企一档"的要求建立并完善管理档案，加强跟踪监察，确定整治方向。2、集中整治阶段（9月16H-10月15日）：对调查中发现的问题进行分析，有针对性地提出分类监管办法，同时根据不同企业的污染程度，结合群众信访反映,依法提出整改措施：①对符合"五小"卫生条件的餐饮业，要在国家规定的政策范围内，制订相关环保准入条件，并根据经营地段的敏感程度，积极推行油烟管道集中有组织排放。②对油烟排放量大且无油烟处理设施，或油烟处理设施不能正常运行的企业，依法限期整改，强制性安装国家认证的油烟净化、除尘装置，必要时从严处罚，

4、保证设施的完善和正常运行，减少对区域环境的影响。①对污染严重，群众反映强烈的企业，如确属治理无望,不能达到"创卫、创模"要求的，应坚决予以关停。3、总结验收阶段（10月16日-10月20日）：成立集中整治验收工作组，对列入重点整治的企业加强监察，督促整改措施的落实，并对整改效果进行验收，验收不合格的，对相关企业或责任人进行处罚，保证整个活动有始有终，达到预期效果。五、组织领导区环保局成立餐饮业油烟集中整治领导小组，由***副局长具体指导、指挥。同时，将局机关和监理大队人员统一编排成3个小组，明确责任，划片包干，分块负责，保证整治工作任务到人，落在实处。具体分工如下：总指挥：***副总

5、指挥：***第一小组：***第二小组：***第三小组：***各小组按收费划定的片区承担整治责任，并注意协调配合，全力推进，务求实效。抄送：区政府、市环境保护局、市环境监察局