XX县城市建成区餐饮业油烟专项清理整治工作方案

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1、XX县城市建成区餐饮业油烟专项清理整治工作方案为进一步规范餐饮业行为，落实中央和省环保督察要求，切实改善大气环境质量，结合我县实际，特制定本方案。一、整治目标贯彻落实习近平总书记坚持以人民为中心的发展思想，紧紧围绕中央和省环保督察整改、全国文明城市创建、城市管理提升年行动，以“三个一批”（依法关闭一批，停业整治一批，完善手续一批）为主要内容，对县城建成区范围内餐饮经营户（含个体工商户、机关和企事业单位食堂，下同）、露天餐饮（含烧烤）摊点油烟污染等问题进行全面清理整治,改善县城大气环境，提升居民生活品质，努力营造整洁有序、宜居宜业的良好环境。二、基本原则坚

2、持问题导向，按照“部门联动、疏堵结合、标本兼治、长效管理”的原则，整合公安、环保、规划、住建、卫生、市场监管、城管、供电等部门力量，会同属地乡镇（园区）进行联合整治。统一领导，有序推进。为确保工作有序推进，把餐饮业油烟污染治理工作纳入城市管理工作重要议事日程，县城市建成区餐饮业油烟专项清理整治工作领导小组统一领导此次专项整治工作（以下简称"专项清理整治工作"），注重日常管理与专项整治相结合，在强化日常管理基础上，以集中整治为突破口，每月至少组织召开一次专项工作会议，就存在问题以及下一步工作进行梳理、总结，针对问题共同商讨、研究措施，及时解决。县城市建成区

3、内的乡镇（园区）按照统一部署有序推进，县政府有关部门全力配合。县级统筹，各负其责。构建县级统筹、部门执法、属地管理的联动体系，推进县、乡、村三级监督管理体系。部门联动，综合治理。县政府有关部门要加强执法力度,根据各自职责，做好本职工作，健全联动机制，及时通报相关行政许可、行政处罚信息，形成整治合力。依法合规，疏堵结合。坚持依法整治，加强执法监督，有力推动专项清理整治工作有序推进。深入一线，坚持思想教育和解决实际问题相结合，凝聚全社会最大公约数，坚决打赢专项清理整治工作攻坚战和持久战。三、整治范围本方案适用于XX镇、XX区、XX镇范围内餐饮业油烟整治。其他

4、乡镇的餐饮业油烟整治可参照执行。本方案所指餐饮经营户不含以下类型：不设厨房的兑制冷热饮品、零售烧卤熟肉食品、食品复热的；不设炒炉和无煎、炒、炸、烤等产生油烟、异味和废气制作工序的甜品、炖品、西式糕点、中式面点的。四、整治内容(一)存在下列情形之一的，依法予以关闭：(1)设立在居民住宅楼内的餐饮经营户。(2)露天炭火烧烤摊点，流动摊点、倚门设摊等烧烤经营，擅自设置的摊群点。(3)2009年3月1日之前在商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内设立，后经改建、扩建的餐饮经营户(设立日期原则上以取得工商营业执照的时间为准，下同)。(4)2009年3月1日之后在商住

5、综合楼内与居住层相邻的商业楼层内设立的餐饮经营户。(一)存在下列情形之一的，应当责令改正，拒不改正的，责令停业整治。在完成整治、完善相关证照手续、验收合格后，方可恢复营业：(1)未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的餐饮经营户。(2)已审批的临时界定摊群点，不符合《XX市摊点管理规范》及法律法规相关要求的。(二)手续不完善的限期完善手续。不属于本方案确定的立即关闭和停业整治两种情形，但相关手续不完备的餐饮经营户，应依法完善相关手续。五、整治步骤（一）调查摸底，确定对象阶段（2019年1月20日一2019

6、年2月150）o乡镇（园区）对整治范围内的餐饮经营户和摊群点进一步全面排查细致摸底，梳理基本情况及存在问题，建立工作台帐，初步确定整改治理和关闭对象，并填写《XX县城市建成区餐饮业专项整治清理摸底调查表》（附件1）,于2019年2月16日前报县城建成区餐饮业油烟专项清理整治工作领导小组办公室（以下简称''县整治办”）。（二）动员部署，宣传发动阶段（2019年2月20日一2019年2月250）o召开专项清理整治动员会，布置工作任务，明确工作要求。印发《致县城建成区餐饮业经营者的一封信》，通过电视、报纸、网络、宣传栏向餐饮业主和群众进行宣传，使整治工作做到家

7、喻户晓。各地各有关部门要及时安排部署，落实责任，并将分管领导及联系人名单于2019年2月25日前报送县整治办。（三）清理整治、监督落实阶段（2019年3月1日一2019年12月310）o第一阶段：各乡镇（园区）于2019年3月31日前，先行完成设立在居民住宅楼内的餐饮经营户以及露天烧烤、倚门设摊等烧烤经营、擅自设置的摊群点和不符合《XX市摊点管理规范》及法律法规相关要求的临时界定摊群点整治，负责统计整治情况并上报给县整治办，逐一销号。第二阶段：2019年12月31日前全面完成其他餐饮经营单位油烟清理整治工作。乡镇（园区）在辖区内要积极打造相对高标准、有品

8、位的精品特色街区，引导界定摊群点入室入市经营。六、职责分工县委宣传部（文明办）：