浙江电大一村一2710《蔬菜栽培技术》

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1、2710《蔬菜栽培技术》复习题1307、1401、1407、1501•、单选题（B.赤霉索）是打破马铃蒋种蒋休眠的理想药物。“茄了没脖，黄瓜露坨”的农谚指的是（B.茄了耍深栽，黄瓜要浅栽）。CO?施肥技术主要应用于（D.可密闭的保护地栽培）。波菜具冇较强的（B.耐寒性）。不属于人蒜种性退化主要原因的是（D.品种）。长期食用有降低血压功能的蔬菜是（D.芹菜）。打破马铃薯种薯休眠的理想药物是（B.赤霉素）。人口菜萌动的种子--般在3C条件卜T5—20天就可以通过春化阶段，属于（B.萌动种子春化型）蔬菜。人口菜属（B.萌动种子春化型）蔬菜，一般萌动的种子

2、在3°C条件卞15〜20天就可以通过春化阶段。大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜日均温为（A.12〜22°C）。大蒜抽苔的前提条件是（B.低温和长日照）。蛋口质含量较髙的蔬菜是（A.菜豆）。当土壤耕层太浅，坚硕或石砾块阻碍萝卜肉质根的牛长就会发牛（C.叉根）。导致黄瓜苗期发生“寒根”问题的主要原因是（C.土壤低温）。到冃前为止，所开发的各种芽苗菜都是（B.双子叶植物）。豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（B.有根瘤菌，能固氮）。番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（C.颜色和风味）的时期。番茄的生理病害是由（D.生理失调）引起的.富含维空素

3、C的蔬菜是（C.辣椒）。根菜类蔬菜是指（A.凡是以肥大的肉质直根为产品的蔬菜）。黄瓜单位血积产量是山（D.单位血积株数、单株平均果数及单果均重）决定的。黄瓜嫁接育苗时，为了冇效防治枯萎病，宜选用的砧木是（B.黑籽南瓜）。结球甘蓝为（B.二年）生植物。韭菜的跳根是山植株的不断（C.分簾）引起的。芹菜主要食用器官是（D.叶柄）。确定蜿豆播期的原则是把开花结荚期安排在平均温度为（C.15〜20°C）的季节。如果人蒜植株既未满足抽蔓对低温的需求，也缺乏足够的营养物质供给鳞芽的分化，这样不仅不抽耋，也不能形成鳞芽，而形成（B.独头蒜）。食用部分为根的是（C.

4、萝卜）。为获得较高的产量，一般要求适于生姜生长的天数达到（D.150天以上）。为减少病虫害的发牛，避免与萝卜连作的蔬菜是（A.人白菜）.为使菠菜安全露地越冬，一•般要求波菜在越冬前牛长的叶片数为（C.5〜7片）。下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（B.番茄）。下列属于绿体春化型蔬菜的是（D.结球甘蓝）.下列属于萌动种子春化型蔬菜的是（A.白菜）。芽苗菜生产的显著特点是（C.频繁洒水，小水勤浇）。芽苗菜生产周期短，生产周期内一般（A.不施肥，不喷农药）。芽苗菜生长过程中要求不很严格的条件是（D.光照）。洋葱属于（B・变态的茎）。一般萌动的大白菜种子在3

5、°C条件下15〜20天就可以通过春化阶段，所以大白菜属于（B.萌动种子春化型）。以下不属于高碳水化合物蔬菜的是（D.蒜苗）。以下碳水化合物含量较低的蔬菜是（D.蒜苗）。在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薑的现象，称为（A.先期抽薑）。最适于马铃薯生长的土壤是土层深厚、疏松透气、排灌方便、富含冇机质的（A.砂壤土）。二、填空置落花落荚现象在菜豆的栽培过程中较严璽。蜗虫是引起波菜冬季死亡率离的重要原因。北方地区茄子周年栽培可以分为露地栽览和保护地栽培。菜豆和肛豆是豆科蔬菜中最重更的两种。菜豆和KE豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为蔓生科

6、『、半蔓生种和.矮生科J人口菜釆用育苗移栽方法在发芽期和幼苗期便于管理，而且苗床的温度、水分等条件易于控制，也有助于解决早播延迟的问题。但移植有延迟口菜牛长和较易发朱病害的缺点。大白菜的营养生长阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个吋期。大白菜根系主耍分布在浅上层,多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力狡塾，栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。大口菜一牛分为营养牛•长和纶殖牛长阶段。大葱培土是软化叶鞘和增加假茎长度的冇效搭施。大葱栽植有排葱和插葱两种方法，鸡腿葱和短口葱适用卅葱注,长口大葱适用插

7、葱法。大蒜从花芽开始分化到采收蒜墓,约需40天。蒜薑的伸长和增重询期较缓慢，电缨以后牛•长速度加快点至采收，口增长量达4厘米以上。人蒜如果播种过晚，不能满足植株抽墓所需要的低温，就处于氏L1和温暖的条件下，则人蒜只分瓣，而不能形成蒜羣，因而形成多瓣蒜头。当结球甘蓝的外叶增长到一定数量,早熟品种15〜20片,中熟品种20〜30片，晚熟品种30片以上时即开始纟占球。豆类蔬菜对氮肥一的需求量鮫少,应该多施磷蚀一肥。番茄果实的成熟过程可分为绿熟期、转色期、康熟期、完熟期四个时期。H•蓝中凡是对春化诸条件要求严格的甜种，称冬性强的甜利u对春化条件要求不太严格

8、的站种为冬性弱的品种。根菜类为深根性作物,主根伸入土壤底层。根菜类为深根性作物,主根伸入土壤底层。花椰菜的花球是生殖器官，