DB1300 B39 1-1990 平菇栽培技术规程

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1、声ｐ‖∑‖｜氢河北省地方标准平菇栽培技术规程ＤＢ／Ｔ‖３００Ｂ３９『－９０名０。·广．｀锣←？·□◇｀…４』尖０·迅／／（；～～令≈■…≡／］９９０－０７－２０发布『９９０－０７－２５卖施河北省标准计量局发布河北省地方标准ＤＢ／Ｔ］３００Ｂ３９］—９０平菇栽培技术规程｜主题内容与适用范围木标准规定了平菇栽培的菌种选择和技术要求°本标｝｝卓适用于平菇袋式塑料棚架立体栽培°２菌种选择２』品种紫抱平菇或其它低｝〗｛型平菇品种。２．２质｛量栽培种的质量应满足下列要求：ａ、菌丝发育粗壮，洁白有光泽，分布均匀，上下一致

2、，生长旺盛；ｂ、有朽木头和蘑菇香味，无其它杂味、霉昧；ｃ、容器洁洁、无霉斑、ˉ无破裂；ｄ、菌种颜色洁白—致，无绿、黄、灰、黑、红等杂色，无虫害βｅ、菌丝体块不板结、无吐黄水现象；ｆ、菌龄不超过两个月。３技术要求３．‖播种准备３．｜．‖选料选用优质籽棉的棉籽皮作养料°３．｜．２拌料３．‖．２．｜晒料灭菌把选好的棉籽皮置于水泥地面或塑料布上，强日光下晒２～４天，曝晒过程中，每隔４小时翻动—次。３．‖．２．２培养料的制备把棉籽皮、磷酸二按、５０％多菌灵、水和石灰按１０００圆５：１；１３００～１６００』２０的比例混

3、台均匀’含水量６０～６５％．３．‖°３料袋规格周长３６～４０厘米，厚０．０１８～０·０２０毫米，长９８～４２厘米的聚乙烯薄膜筒°３．２播种河北省标准计量局］９９０—０７—２０批准‖９００－０７－２５实施１‖ＤＢ／Ｔ１３００Ｂ３９‖一９０３。２·‖菌种用量每袋菌种用量为干料重的８－１０％。３．２·２播种方法采用三层播种法．３．２°３步骤取剪好的筒膜，－端塞上透气塞扎口，透气塞直径３～４厘米；然后，把攒成直径为２厘米左右的菌种放入袋内，数量为每袋总用量的三分之一罗再加入拌好的培养料，至袋中间时再加一层菌种’用量

4、同前；装好后在顶部加一层菌种’用手压实后，夹透气塞扎口°３°３堆垛ａ、早春、｛晚秋和冬李气温低时，料袋双行排列，每两排中间留人行道，宽７０厘米，堆垛５～７层°ｂ、其它气温高的季节，应单行摆放，堆垛３～４层°３·』环境条件应符合下表要求。』→［■司二口吁瞬｜雪日十辟』「］号『票『副ｈ』「Ⅶ思（）＾旱′９（］［）＾＝’０（］ｋ』］＾√］８「］菌丝恢复期｜１８ｈ』注：每次通风３０～５０分钟。３·５管理技术３·５·‖发菌期３·５°‖·‖倒垛控温播种后１０天内，每天检查料温变化，低于３０℃时’７一１０天倒垛＿次；超过

5、３０℃时，适当增加倒垛次数。倒垛时应上下、内外调换°３·５·］°２控制湿度通过通风和撒水控制相对湿度’使其符合３·４要求，喷雾时应以空间为主°３·５·‖·３防杂菌污染在倒垛同时，认真检查袋内培养料有无杂菌污染°如发现应检出单放’小面积污染部位注射６％生石灰水除治°３°５·２出菇期３°５．２．｜去透气塞菌丝发满后’三分之＿料袋出现子实体原基时’去掉袋端透气塞．３°６·２°２挽口当５０％的料袋子实体原基出现时’可将袋口挽起或剪掉°２ＤＢ／Ｔ｛３００Ｂ３９｜一９０３·５°２°３倒垛挽口时，结台翻垛将堆垛方式改为单

6、行排例，行距８０～１００厘米，层数５～７层。３°５°２·ｑ喷水相对湿度低于８０～９０％时，应喷水；喷水量以无明水为主，喷水后通风半小时。３°５·２·５防治病虫害ａ、杂菌污染将受害部位挖掉，然后用５％生石灰水、７５％酒精或０°１％的高锰酸钾溶液除治；ｂ、虫害出菇期前，用０·１％的乐果或０°５％的敌敌畏喷杀。３°５·３采收３·５·３·‖标志菌盖充分展开，菇肉丰厚饱满’未出现卷边和抱子散发°３·５·３·２收前喷水采收前２～３小时先喷－次水。３°５°３·３采收方法同＿簇的平菇，如果大部分成熟，不论菌盖大小，要同时采

7、收；采收时，要用手握住菌柄拧下来，不得硬拔°３°５．』菌丝恢复期３．５°４°‖清菇根采收｛后，及时清除培养料上残存的菇根°３°５）°』°２挠菌清根后挠菌＿次°３°５°４°３喷水挠菌后’喷一次小水°３°５°』·０增温喷水后采取增温措施，使环境条件满足３°４要求．３°５°５子实体原基长出后，管理方法同上述对应期·‖出菇茬数每袋培养料可出菇三茬。附加说明：本标准由保定地区标准计量局提出本标准由完县蘑菇公司起草本标准主要起草人鸟杨长明、袁建国、杨科甲β昌｜产胃四已层占团口