[精品资料]酒店论文

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1、中国会议型酒店的发展与未来发展前景的预测会展策划与管理1班段甜田200814043019会展按字面理解,指会议和展览。国际上,会展被称为“Meetings（会议）,Incentives（奖励旅游）,Conventions（人会），andExhibitions（展览）”，通常简称为MICE。仅仅在三十年前，会展业还不能称其为“业”，它甚至没有被认真地当作某个具体行业的细分市场。但是随着经济全球化的不断深入和发展，跨国跨地区的经济交流与合作止以不可遏制的势头向前发展，会议和展览作为商业活动必不可少的工具，便随即水涨船高，在现代经济市场上扮演着越來越重要的角

2、色，快速地形成了白己的市场——会展市场，并成功地带动和聚拢了一大批相关产业，如旅游、交通、运输、餐饮、住宿、翻译等。会展业对相关产业的经济拉动水平也达到了1：9的比例，如此丰厚的利润，使酒店业也不能再无动于衷。实际上，酒店业相当一部分营业份额就來源于会展。酒店业的态度也越來越积极。从可有可无地接待零星会议到热情地招揽大型会展，从临时抽调人员服务到单独设立会议部门，直到这里要说的针对会展业而建设并依靠会展业而生存的会展型酒店。一、我国会展型酒店的发展现状会展型酒店是指以接待会议，展览，展销为主要业务的酒店。随着我国会展业的快速发展，近年來,我国的会展市场

3、陆续建起了一批会展型酒店，并取得了较好的经济效益和社会效益，为会展业提供了新发展动力。这些会展型酒店，很多已在行业中获得了荣誉。比如厦门国际会展酒店，荣获了“2005年中国酒店金枕头奖一一中国十大最受欢迎度假酒店”，并代表行业得到了中国酒店金钥匙服务最高奖一金钥匙钻石奖。但是中国会展型酒店无论在规模、档次，还是人员、服务上都同世界知名会展酒店相差其远。会展酒店虽然针対会展这一细分市场而建，但并未完全占领这一•市场，対会展业产品的开发和经营做的也还不到位。（一）我国会展型酒居的优势1•我国会展型酒店背依我国会展的巨人〕M场。如今，全球会展业呈现出一片欣欣

4、向荣的局而，我国凭借快速的经济势头和口大的经济潜力，已成为令会展业不容忽视的牛力军。我国会展业虽然起步晚，但发展相当快，特别在硬件方面，更有超前发展的态势。各地方政府也积极参与到会展业的发展当中，目前我国已有白律性的行业协会出现，许多主要的会议接待单位也纷纷加入国际组织，会展产业体系正在形成。2.我国会展型洒丿占处于会展性洒丿占发展的快速上升阶段。会展型酒店在酒丿占业发展中虽然是-•个新领域，但国外的同行已经摸索积累出不少成功经验，借鉴它们的成果可以收到事半功倍的效果，也可以少走或不走弯路。2.我国成功中办了北京2008奥运会和上海世界博览会，对整个会

5、展业带來的冲击是不可估量的。要接待这两次大会所吸引的众多游客，北京和上海的客房已经明显供不应求，出现了相当大的缺口。特别是既能提供客厉又能提供展区的会展型酒丿占更为难求。在这样火爆的市场条件下，投资会展型酒店无疑是明智而富有远见的举动。而口两次盛会Z后，中国会展业在国际上的地位将有多大的上升空问，将会招揽多少国际性的会展都在对期待Z中。会展型酒店并不只是跟风而建，显然有着更反远的发展前景。3.酒店规模人，人流物流量人，出入相对集中，客人逗留时间长。许多大型会展活动参加的人数众多，这包括会展主办方、参展商、观众、记者等等，会展酒店可以提供人面积的会议场所

6、和展览地，并提供数量充足的客房和饮食以及丰富的娱乐设施和其他产品。一般I才I体游客在酒店入住时间为大致为1〜2天，但通常一个会展所需的吋间约为3〜4天，有的其至超过10天，有着巨大的市场潜力。当然，会展业除了对客房、餐饮的盂求Z外，对酒店其他部门的服务需求量也很大，如送餐、洗衣、健身，商务中心服务等，为酒店扩大了利润空间。（二）我国会展型酒店的劣势1.我国会展经济起步晚，整体落后于国际会展业发展步伐。我国会展经济发展总体偏晚，发展较好的地区局限在北京、上海、广州等部分城市，并口在承办展会的规模、层次和影响力上距国际知名会展城帀相差其远。而国内其他中小城

7、帀对帀场估计不够，缺乏展源，跟风而造的各大展馆很多只能闲置,造成资源的人量浪费。2•我国的会展型酒店依1口偏重于酒店，作为会展酒店的规模并不够。刚刚拿到金枕头奖的厦门国际会展酒店，它的客厉只有206间，只是作为厦门国际展览中心的附属单位，强调的还是酒店的功能，而不是会展的功能。上海浦东会展酒店是家准四星酒店，客房只有150间。国内大部分会展酒店都是这种经营思路，傍人型展览中心而建，进而做会展，追而做酒店，采取的是保守打法，以规避纯粹以接待会展活动为主而带来的经营风险。从短期来讲，这种做法船小好调头，且背靠大树好乘凉。但是模糊了会展业与会展酒店的界限，等

8、于放弃了自己的市场份额，而H—开始就没有做人，影响了以后的发展。3.我国的会展型酒店在会展产品