特色农产品的出路与对策

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1、我国由古至今一肓是农业大国，不仅农产品种植的面积居壯界第一，更是最人的生产国和消费国，我国果甜种植而积已占世界果站种植而积的20%,呆站年产量占世界果詁总产量的14.5%,蔬菜种植面积占世界蔬菜种植面积的35%,蔬菜年产量占世界蔬菜总产量的60%,粮食产业更是巨大。近几年，我国的形式越来越好，一些当地的特色农产品也都在大量的进行出口，这就促使具有当地特色的农产晶，形成了一定规模的国际市场。所以特色农业产业化是农业生产发展到一定阶段的产物，是农村自改不断深化的必然结果，是社会主义市场经济条件向专业化、商品化、社会化、国际化发展的客观要求

2、，是农业和农村经济在分户经营条件下发展的基木方向。随着市场经济的发展，特色农业产业结构调整和特色农产品市场化程度明显提高。但是，在生产实践过程中人们的认识观念、操作行为和特色产品的品牌营销、营销理念等方面和市场还存在着巨大的差距。根据北京方鬪品牌营销机构的跟踪理解，特色农业仍然出现了很多影响具快速发展的现象。（更多营销方法尽在《长松企业组织系统》工具包！）一、一哄而上，跟风现象严重。市场上一•种特色农产品走俏了，就大种特种这种特色农产品，造成此农产品过剩，价格大跌，农民经济收入明显下降，于是便大幅度削减种植面积,后因这种特色农产品产量

3、少而价格上涨，农民后悔不己。造成这种现象的原因是农民、政府还有当地企业都没有把握好市场的平衡杠，有的农产殆市场需求量会越来越人，有的农产品市场需求量会越來越小，有的处于稳定状态。如果从消费需求充分了解，预测特色农产品的市场走向，分析当地的资源优势，这样就可以避免因市场变幻不是而使农产品价跌造成的损失。二、新特或优势产站没有销路。这种现象有两种表现：其一新特农产晶在外地市场俏销,而在木地却产最小，没冇销路原因是少数农户小面积种植，没有形成市场而被冷落;其二优势农产品虽然在木地种植面积很大，质量好，产量高，但却没冇取得应冇的经济价值。因为

4、本地和外地没有建立起顺畅的销售渠道，未实现与经济有效的结合。三、所调整的特色农产站质量低下，造成价格下跌，没达到预期增收目的。主要原因是特色农民没冇掌握种植技术，而政府靠行政命令强行种植或推广，造成农产品产量少、质量低、农民利益受损。卩q、农民和金业只重视特色农产品牛•产，不重视特色农产品包装，而造成特色农产品贬值现彖比较普遍。其实，在特色农产品的包装上，有些企业存在着很大的误区，他们认为用当地的土包装会显示出白己农产品的特色，结果却恰恰相反，在市场上消费者会认为此产品档次低，虽然具冇特色，但是却搬不上台面。所以特色农产品包装是特色农

5、业结构调整最快捷的方法，同样的农产品经过分档、打蜡、上光等包装后，价格更会倍增，且销量很好。五、缺少特色农产品深加工龙头企业，特色农产晶增值I木I难。特色农产晶深加工是特色农产品增值的最冇效途径，它可以使特色农产品价值连帑增长，而本地冃前工业基础比较薄弱，特色农产品产出后直接上市，或是进行简易的打包等方式，得到的只是低廉的原始价值,其经济收入往往受到限制，很难有突破性增长。在农村产业结构调整的同时，人力发展特色农产品深加工龙头金业是特色农业结构调整的有效出路。六、即使，综上所诉的每一点做的都很好，但是，特色产品深加工的龙头企业也很难把

6、特色农产品的价值最人化。现今，随着人们生活水平的提高，经济发展的口新月异。消费者们的文化知识和对牛活的层次也在提高。他们在选购的时候，并不在像以前仅仅是为了吃饱、穿暖或是经济、实惠而买这个产品，现在更多的是开始注重于产品的品牌、包装，和售后服务等。这就需要企业拥冇一个完善的营销体系和市场方案。北京方圆品牌机构建议不要使用'拿來主义'，因为每个金业的产品，生产模式和销售模式都不相同，所以很难拿一个尺子来衡最每一个企业。不过企业可以借助专业的外脑，来为自己的产品做好营销，以期迅速达到占领帀场，在市场上形成木企业产站的销售规模。针对特色农业

7、结构调整现状与面临的形势促使农民和特色农产品深加工企业在科学调整，品牌营销结构屮得到实惠，达到产品利润最人化的目的，至少应做好以下几方面的工作:一、帮助农民转变落后的观念，增强市场经济意识和风险意识。农民是特色农业产业结构调整的主体，其白身科技文化素质和思想观念，直接影响着特色农业结构调整的进程和效果，也影响着自身收入的稳定增氏。各级政府和龙头企业应加强培训农民的市场经济知识和科技知识，帮助他们转变传统种植观念，树立市场意识，科技意识，品牌意识，风险意识,不断提高驾御市场经济的能力和运用科技致富的能力。二、走出“压粮”调整的误区，克服

8、单一种植的模式'不要把鸡蛋放在一个篮了里’。目前在农业结构调整小有不少地方以压粮为前提，搞某些不符合当地的特色产业，强制农民种什么、不种什么，这种硬性的规定往往带有政绩工程色彩，农民增收效果不人。应从发挥本地资源优势出发