江苏省徐州市铜山区马坡镇中心中学八年级语文下册学讲预案第17课端午的鸭蛋

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1、语文学科第四单元第17课《端午的鸭蛋》学讲预案第一课时一、自主先学1.了解作者：汪曾祺（1920—1997）,江苏省高邮人，在小说、散文、戏剧文学等都有建树的作家。汪曾祺的小说充溢着”中国味儿“。在语言上的特点是：用适当的方言表现作品的地方特色，平淡而有味，有淡淡的幽默。2.识记重点字词，给加点字注音。门楣（）觅菜（）硝药（）腌腊（）络子（）•••••车胤（）系（）百索子倘（）若城隍（）拧（）成小绳•••••3.阅读课文，完成下列的问题。（1）作者家乡的端午节有哪些风俗？其屮哪些风俗是家乡独有的？（2）作者家乡的高邮鸭蛋有什么突出的特点？请你概括鸭蛋的特点，并在文中找出相

2、应的语句。（3）作者笔下的端午的鸭蛋有哪些情趣？二、合作助学1.检查自主先学的情况。2.阅读课文，-小组讨论完成：（1）作者围绕家乡的端午节写了一些风俗，为什么要先写端午节的风俗?（2）汪曾祺19岁就离开了高邮。浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，可他对家乡的风俗却如此熟悉，如数家珍，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡特产的？你能否从具体的语句中加以说明。1.质疑问难：阅读课文过程屮，你还有什么疑问需要与同学共同探讨？请把它写下来。三、检测促学（一）高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，

3、带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒岀来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！（二）端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二是挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢

4、？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。（三）孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里而洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层萍罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！（四）小时候读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行吗？车亂读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。1-《端午节的鸭蛋》

5、选自作者,家。2.第①段主要介绍的是高邮咸蛋的特点:o作者采用了和的表达方式。3.第①段在文中的作用是：4、第①段中“吱——红油就冒出来了”，这句话中“吱”字删去好不好？为什么？5、第④段作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。它和本文有关吗？谈谈你的理解。四、反思悟学中国古代留传下来许多苦读书的故事，除车胤“囊萤映雪”之外，请你再简要写出两例。语文学科第四单元第17课《端午的鸭蛋》学讲预案第二课时一、自主先学1.解词。莫名其妙：与有荣焉：曾经沧海难为水：囊萤映雪：二、合作助学1.检查自主先学的情况。2.阅读课文，小组讨论完成：(1)汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈

6、到自己在语言上的追求：A平淡而有味。B用适当的方言表现作品的地方特色。C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？轻声朗读课文，找出这样的句子并仔细加以体会并分析妙处。A“平淡而有味”：B“用适当的方言表现作品的地方特色”：C"有淡淡的幽默”：(2)文章如此津津乐道的谈论咸鸭蛋有意义吗？说说你的看法。3.文中引用袁枚的话，其作用是什么？4.文中“还不就是个鸭蛋！”和“这叫什么咸鸭蛋呢！”这两句话语意上相孑盾吗？根据文意分析,作简要冋答。5.质疑问难：阅读课文过程中，你还有什么疑问需要与同学共同探讨？请把它写下来。三、检测促学（一）阅读下面文章，完成文后各题姥姥的端午①十余年

7、前的五月，姥姥忙碌完生命里最后一个端午，便匆匆离去。②此后每自清明夜始，随着金银花的细碎步声，临近粽香五月，便有姥姥的絮语叮咛，踱着疲惫的小脚，轻轻推门，轻轻走近，拾起床边垂落的被角，为我一掩再掩。③物质极度贫瘠的岁月，端午，在童年的期盼中，总是姗姗来迟。等待中长大的日子，不知何时，青苇已隔夜盈尺。端午，似一株凌虚而至的瓦楞草，无声无息落在老家的瓦房上，就在某个清晨，姥姥推醒了还在熟睡中的我们，她说，粽子熟了。烧了一夜的灶火已渐燃渐熄，大锅里还咕嘟嘟冒着些微的水泡，粽香漫过那口大锅的四周，弥漫在农家小院上空，萦绕在孩子渴望的小