教学设计之3：探究氢氧化钠是否变质

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1、探究氢氧化钠是否变质梁利华教学设想：围绕氢氧化钠固体或溶液变质的问题，引导学生派生出“它是否变质？变成了什么的物质？如何检验烧碱固体或溶液是部分变质述是全部变质？如果变质，如何将杂质除去?如果变质，变质的程度是多少？”通过这些真实问题的解决，学生的自我探究和综合应用知识的能力进一步得到了发展，使学生再一次经历科学探究的一般过程和方法的锻炼。教学目标：进一步深化氢氧化钠与二氧化碳反应的性质及相关物质的性质和转化关系的认识，并且可以复习巩固酸碱盐的部分化学性质和学会一些除杂的方法。培养学生综合化学方程式计算的能力。培养学生运用知识解决

2、实际问题的能力和进行科学探究的方法与实验探究的能力。激发学生开展科学探究和学习化学的兴趣。探究方法：创设情境、兴趣引导、分组实验探究。教学过程：NaOH固体易潮解，NaOH溶液又能与CO?发生反应生成脳5和比0,而空气中不仅含有CO?,还有水蒸气。如果是氢氧化钠溶液久置在空气中也会与空气中的CO?反应而变质。创设情境，某校实验员在准备学生活动与探究的约品时，配制完NaOII溶液后，将一瓶未用完的NaOH固体忘了盖上试剂瓶盖，两天后，实验员发现瓶中出现了大量的口色粉末。于是我在第二天上课时把这瓶敞口放置了两天的NaOH展示给学生观察

3、，观察完后学生对这瓶敞口放置的NaOH固体产生了浓厚的兴趣，提出了各种各样的问题：①这瓶NaOH固体是否变质了？②如果变质了，变成了什么物质？怎么检验是否变质？③这瓶NaOH固体是否全部变质了？④如果未全部变质，如何除去朵质得到较纯净的NaOH?⑤如果变质，变质后质量怎么变化？⑥如果变质，变质程度是多少？探究过程：针对上述问题，把对同一问题感兴趣的学生分为一组，各组根据齐口选定的一个问题先共同设计实验探究的方案，包括：提出的问题、做出的假设（包含理由）、实验的设计（包含实验原理、操作以及实验预期的现彖或结果），然后将设计交给我审阅

4、，最后以兴趣小组活动的方式开展实验探究。第一兴趣小组问题一：这瓶NaOH固体是否变质？猜想与假设：这瓶NaOH固体［1经变质。（根据氢氧化钠的性质，NaOH固体易潮解，然后会与空气中的二氧化碳反应：即2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O）设计实验：因为变质后生成了N/CO：”所以是否变质关键就是是否含有Na2C03o根据弧⑴和NaOH的性质区别，如何使用不同类型的试剂（如酸碱盐）來加以鉴别。如果是用酸，因为碳酸盐能与酸反应生成气体，现象为产生气泡，而氢氧化钠不能。例如：可用稀盐酸、稀硫酸或醋酸等等。如果是用碱，某些碱能和碳酸

5、盐反应生成沉淀，而氢氧化钠不能。例如：氢氧化做或氢氧化钙。如果是用盐，某些盐能和碳酸盐牛成沉淀，而氢氧化钠不能。例如氯化做或氯化钙。完成实验:操作现象1.分别取少量密封良好的NaOH固体和敞口放置的NaOII固体于试管中，加水溶解(作比较)得到无色透明溶液2.用滴管分别向上述溶液屮滴加鉴别的所需的各试种剂学生纪录所产生的现彖分析总结：从实验现象上分析固体变质主成了碳酸钠，所以氢氧化钠变质了。第二兴趣小组问题二如果变质了，变成了什么物质？猜想与假设：NEOH在空气屮变质后，变成了陆⑴(因为2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O)

6、。设计实验：根据含COF的物质的特性，加入酸后能产生-•种能使澄清石灰水变浑浊的气体，即Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2t,CO2+Ca(OH)2=CaCO3I+H2O完成实验：操作现象1.取敞口放置的NaOH固体于试管屮，加入一定量的盐酸，塞上带导管的单孔塞。固体消失冇大量气泡产生2.将气体导入装澄清石灰水的试管中。澄清石灰水变浑浊分析总结：根据上述现象，说明产生了CO?,也就说明固体物质的组成中含有CO/-,即NaOH变质后变为了Na2C03o第三兴趣小组问题三：如果变质，那是全部变质还是部分变质呢？猜想与假

7、设：由于只是放置了一段吋间，有可能是部分变质(因为空气中C0?的体积分数只有0.03%,含量毕竞很少),但也可能是全部变质。设计实验：因为部分NaOH固体变为NaOH和Na2C03的混合物，全部变质就只冇Na2CO3,所以只要通过实验证明其屮含冇NaOH即可。反思：这个地方是难点，有些学生会错误的认为可以用酚駄就可以了，因为全部变质就没有氢氧化钠，溶液就不呈碱性，如果部分变质有氢氧化钠，溶液呈碱性。就要对学生指出，碳酸钠溶液也是呈碱性的，不管有没有变质，溶液都呈碱性，所以不可以用酚眦。因此，要检验有氢氧化钠，必须先除去碳酸钠，如果

8、溶液还显碱性，那么肯定是含氢氧化钠。但是在除去碳酸钠的同时不能引进新的碱性的物质，否则就不能确定是氢氧化钠使得溶液呈碱性。例如：Na2CO3+CaCl2=CaCO3I+2NaCl,将嘔⑴除去，此步骤中不可加Ca(OH)2或Ba(0H)2,否则影响后