浅谈运动补糖

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1、浅谈运动补糖摘要：在运动的过程，糖和运动水平的发挥有着密切的联系.糖是运动时唯一能无氣代谢合成ATP的细胞燃料.糖氧化具有耗氧量低、输出功率较脂肋•氧化大等特点,是大强度运动的主耍能量来源,在运动供能中占据重耍地位.糖作为运动过程中最基木能源物质,起重耍性不仅体现在耐力运动上.对于其他运动项目而言，合理的补糖也可提高运动成绩,对补糖对各项运动项目的影响及实践的应用作一综述,以便更深入地研究糖于运动之间的关系.关键词：运动;肌糖原;肝糖原ShallowlyDiscussedtheMovementMakesUptheSugarAuthor:YangYiboTutor

2、:FengQingshan(ShanxiDatongUniversitysportsinstitutesportseducationspecialized2,003levelof2classofShanxiDatong037,009)Abstract:Inthemovementprocess,thesugarandthedisplayofthemovementlevelhavethecloserelationship.Thesugariswhenamovementonlycanthenon-oxygenmetabolismsynthesizeATPthecell

3、fuel.Thesugaroxidationhastheoxygenconsumptioncapacitytobelow,theoutputcomparesthefattooxidizeandsoon,thecharacteristicinabigway,isthegreatintensitymovementoccupiestheimportantstatus.Sugar,asthemostbasicpeformanceenergysubstanceinthemovementprocess,itsimportancenotonlytothemovementofs

4、tamina.butalsointheothermovementprojectsitisveryimportant,reasonablemakesupthesugaralsotobepossibletoenhancethemovementresult,tomakesupthesugarshouldserveasasummarytoeachmovementproject'sinflunceandthepractice.inordertostudytherelationshipbetweenthesugarandthemovementthoroughly.Keywo

5、rds:Movement;myo-glycogen;liverglycogen半个多世纪以来的科学研究反复证明，在60%〜80%V02max时,糖储备不足将导致运动机体疲劳，通过在运动过程前、中、后有规律补糖方案，是可以改变这一点的。因为糖是人体最重要的供能物质，能在任何运动场合下参与ATP合成。1运动补糖的生理学基础糖是体内重要的能源物质之一，占人体全部能量供应的60%左右，同时也是主要供能物质，是运动时最重要的细胞燃料，但人体内糖的数量并不多，总量一般不超过500克，其中包括以糖原形式贮存的肌糖原，肝糖原和以葡萄糖为主要成分的血糖等体液糖,糖对运动员有特殊重

6、要性，糖的强力作用主要体现在lh以上的持续耐力运动以及长时间（40min〜2h）的高强度的间歇性运动中。表现在：（1）运动一般处于60%〜80%最大摄氧量范围内，属于亚极量强度的运动，这类运动肌糖原利用的速率相当高，糖原消耗量大,因此，有限量的肌糖原储量是这类运动的限制因素，运动至力竭时间与运动前肌糖原贮量成比例。换言之，运动前肌糖原水平及运动中糖原利用率和消耗量将直接影响训练和竞赛的成绩。（2）肝脏释放葡萄糖对运动能力的影响也反映在耐力运动上，与维持运动中血糖水平及中枢神经系统的供能有关。血糖是长时间运动时骨骼肌可利用的重要肌外燃料。在亚极量运动中，随时间的延

7、长，血糖利用占肌肉总能耗的比例上升，为补偿血糖的消耗，肌糖原分解和糖异生作用增强，肝脏释放葡萄糖加速，一旦肝糖原耗竭引起血糖水平下降而使运动肌供能不足，将导致外周疲劳，同时中枢神经系统因血糖供能缺乏而产生中枢疲劳，所以，肝糖原贮量对维持长时间运动时血糖浓度起重要作用。2运动补糖的目的2.1运动前补糖运动前或赛前补糖旨在优化肌肉和肝脏糖原储备，维持运动时血糖稳定，保障lh内快速运动能力和长时间运动末期的冲刺力；同时避免引起运动屮胃肠不适和血浆脇岛素浓度上升，其上升有吋会引起易感人群反射性低血糖。根据法尔费利的实验，在自行车上运动时，发现在运动前1.5〜2h服糖的效

8、果好。可饮用低浓度的饮料