塑料食品包装QS审查员培训讲义 第八章 容器

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1、主讲人：郭丽敏2006年9月26日食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则（容器部分）发证产品范围塑料制品（39种）包装类（非复合膜袋、复合膜袋、编织袋、片材4个单元，共28种产品)容器类(容器1个单元，共8种产品，瓶、桶、罐、杯、壶)工具类(食品用工具1个单元，共3种产品，密胺餐具、一次性餐饮具、塑料菜板)第一部分产品介绍第二部分生产设备、生产工艺第三部分关键工艺控制环节和容易出现的质量安全问题第四部分原辅材料的要求第五部分标准、出厂检验和出厂检验设备第六部分发证检验和关键控制检验主要内容第一部分产品介绍塑料容器塑料瓶塑料罐塑

2、料壶塑料杯塑料桶塑料容器的特点：安全卫生阻隔性好强度高抗冲击透明度好形状多变外观质量好塑料容器的应用：主要是液体食品包装。例如：饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果汁、食用油、酱油、醋、酒、牛奶、酸奶等食品。塑料容器的质量安全事件：2006年6月中央电视台《每周质量报告》报道的“毒奶瓶事件”；2006年媒体报道的“废塑料制做饮水桶事件”。本次实施生产许可管理的容器产品范围1、聚酯（PET）无汽饮料瓶2、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）碳酸饮料瓶3、热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶4、聚碳酸酯（PC)饮用水罐6、聚乙烯吹塑桶＊5、软塑料折叠包装

3、容器＊7、塑料防盗瓶盖＊8、塑料奶瓶、塑料瓶坯＊、塑料饮水杯（壶）（1）聚酯(PET)无汽饮料瓶:聚酯(PET)无汽饮料瓶优点：卫生性能好，阻隔性好，耐冲击性好，重量轻，透明度高等特点；缺点：在耐酸碱和耐温性能方面还有许多缺陷，如瓶子在60℃以上，发生颈部软化和体积收缩。应用：该产品可用于2000ml以下（含2000ml）无汽饮料的包装，使用温度不能高于60℃。执行标准：QB2357-1998《聚酯(PET)无汽饮料瓶》。（2）聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶分类：按结构分为有底座瓶和无底座瓶

4、，按颜色分为无色瓶和有色瓶，按瓶口结构分为1716瓶口和PCO瓶口。优点：卫生性能好，阻隔性好，耐冲击性好，重量轻，透明度高等；应用：用于碳酸饮料的包装。执行标准：QB/T1868-2004《聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶》。（3）热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶分类：按形状分为圆瓶和方瓶，按颜色分为无色瓶和有色瓶，按瓶口结晶情况分为结晶瓶口瓶和非结晶瓶口瓶。优点：采用热定型技术、物料混合改性法、多层共吹塑等方法及液氮冷却技术等提高了产品的耐热性。应用：适用于果汁、茶饮料等需要热灌装

5、的饮料。执行标准：QB/T2665-2004《热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶》。（4）聚碳酸酯(PC)饮用水罐聚碳酸酯(PC)饮用水罐分类：按形状分为圆罐和异形罐，按用途分为通用罐和专用罐，按规格分为5L以下、5.1L～10L、10.1L～15L、15.1～20L、20L以上。优点：具有极高的力学强度，尤其突出的是耐冲击强度高；使用温度范围广，可在110℃下高温消毒灭菌20～30min；具有极好的透明性，有很高的折射率。应用：主要用于净化后的饮用水包装。执行标准：QB2460-1999《聚碳酸酯（PC）饮用水罐》。（5）聚乙烯吹塑

6、桶聚乙烯吹塑桶分类：按照用途进行分类，可分为：S类（用于食品、医药包装）、H类（用于化工产品包装）、T类（用于特殊包装）。应用：主要用于盛装较大体积的液体。执行标准：GB/T13508-1992《聚乙烯吹塑桶》。本容器产品审查细则只涉及用于包装食品的聚乙烯吹塑桶。（6)软塑折叠包装容器软塑折叠包装容器软塑折叠包装容器优点：产品重量轻，原材料成本低，运输中可以重叠，减少运输成本。用途：主要供淹渍瓜菜、液态食品等盛装储运。执行标准：BB/T0013-1999《软塑折叠包装容器》。（7）塑料防盗瓶盖塑料防盗瓶盖分类：根据使用材料分为单种材料瓶盖和

7、多种材料瓶盖，根据制造工艺分为一次成型瓶盖和多次成型瓶盖，根据用途分为含气饮料瓶盖和不含气饮料瓶盖。优点：具有密封性、美观性及防伪性等特点；而且在封装开启后，不能恢复原包装形式。应用：广泛用于饮料、白酒等食品包装容器。执行标准：GB/T17876-1999《包装容器塑料防盗瓶盖》。（8）塑料饮水杯（壶）塑料奶瓶塑料瓶坯塑料奶瓶和塑料饮水杯（壶）原材料：聚丙烯（PP）、聚碳酸酯（PC）、丙烯腈-苯乙烯（AS）、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)。优点：安全卫生、透明度高、重量轻、防摔、耐用、耐温性能好。应用：主要用于盛装奶、水、茶水、饮料等各种液

8、态食品。执行标准：GB14942-1994《食品容器及包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》、GB13113-1991《食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》、GB