《畜禽生产》试题

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1、新安职高2015-2016学年第二学期期末考试二动科班《畜禽生产》试题(专业)命题人:卫红献题号—•二三四五总分分数一、名词解释(每小题3分,共24分)1、细度:2、裘皮:3、羊快疫4、蓝舌病5、伸度6、胴体重7、屠宰率8、食管沟反射二、填空题:(每小题1分,共20分)1、细毛羊分为、、o2、是世界最著名的细毛羊品种。3、是世界产奶性能最好的绵羊品种。原产于4、是目前世界上最著名的肉用山羊品种。原产于5、是世界上最著名的毛用山羊品种。原产于6、是我国现有产绒量最高的山羊品种7、羊毛纤维在形态学上分为、

2、、三部分。8、羊毛纤维在组织学构造上,有髓毛分为、三层。9、一般将毛纤维分为4个主要类型,即、、10、羊产肉性能的测定指标11、羊放牧的方式有、、和四种。12、羊放牧的队形有、13、羔羊饲养管理的目标是14、羊的断尾方法有和O15、羊的去势方法有和O16、羊药浴的方式有、和18>肉羊育月巴方式可分为、、19>养的编号方法和o20、羊场按经营管理功能,可划分为、、三、选择题(每小题1分,共20分;将正确答案的题号题后的括号内。)1、新中国成立后培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种是()A.东北细毛羊B.新疆细

3、毛羊C.内蒙古细毛羊D.中国美利奴羊2、摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是()A.羊肉含胆固醇少B.羊肉蛋片质含量高C.羊肉的氨基酸种类齐全D.羊肉肉质鲜美3、萨能奶山羊是枇界上最著名的奶山羊品种,原产于下面哪个国家()A.瑞士B.法国C.新西兰D.南非4、药浴的目的()A.杀灭细菌和病毒B.补充营养C.预防和治疗体外寄生虫D.接种疫苗5、羊在药浴之前需要注意的是()A.选择晴朗、暖和、无风的上午进行B.药浴前2h充足饮水,以防口渴吞饮药液C.先浴健康羊,后浴病羊D.以上都是6、下面属于绒用

4、山羊品种的是()A.中卫山羊B.波尔山羊7、细毛羊和粗毛羊的剪毛时间分别为()A.春季剪毛一次,春季剪毛一次B.春、秋季各剪毛一次,春季剪毛一次C.春季剪毛一次,春、秋季各剪毛一次D.春、秋季各剪毛一次,春、秋季各剪毛一次8、对羊的消化特点描述错误的是()A.有反刍现象B.分泌的唾液中无尿素C.羔羊哺乳吋,出现食管沟反射D.可出现暧气9、对绵羊剪毛操作不正确的是()A.—般羊毛留茬高度为3-5cmB・毛茬过高,切记不要重剪C・剪毛前绵羊应空腹12小时A.雨天不剪毛10、以败血病和肺炎为特征的疾病为()

5、A>蓝舌病B>巴氏杆菌病C、链球菌病D、羊快疫11、下列能引起羊难产的有()A、产力异常B、产道异常C、胎儿异常D、以上均能引起难产12、下列疾病又称“驴跑病”的是()A、蓝舌病B、巴氏杆菌病C、绵羊痒病D、羊快疫13、山羊抓绒的时间一般在()月份14、才元病毒能引起绵羊()病A、羊黑疫B、绵羊痒病C、巴氏杆菌病D、羊快疫15、世界上产奶量最多的牛品种是(A.荷斯坦牛B.娟姗牛C.西门塔尔牛D..三河牛16、西门塔尔牛原产地是()17、肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为(D.英国)D.肉骨比A.瑞士B.

6、德国C.美国C.胴体产肉率)B.4%标准乳D.乳脂率为4%的牛乳A.净肉率B・屠宰率18、FCM表示的含义为(A.乳脂率C.乳脂率3%的牛乳19、夏洛来牛是属于(A.乳用型牛B.肉用型牛C•役用型牛D・兼用型牛20、肉牛的生长性能指标主要包括()A.初生重,断奶重A.12刀龄体重,18刀龄体重,24刀龄体重B.日增重D・ABC四、判断题(毎小题1分,共20分)1、羊是反刍动物()2、哈萨克羊因脂肪沉积于尾根而形成肥人的椭圆形脂臀,称为“肥3、湖羊公羊有角,母羊多数无角。()4、澳洲美利奴羊是世界上最著

7、名的细毛羊品种。()5、济宁青山羊被毛由黑白二色毛混生而成青色,其角,蹄,唇也为青色,前膝为黑色,故有“四青一黑”的特征。()6、关中奶山羊是利用吐根堡山羊与当地山羊杂交选育而成的乳用品种。()7、绵羊,山羊选种的主要对象是种公羊。()8、羊毛对酸的抵抗力较弱,易与酸作用。()9、羔羊皮是指生后3天以内的羔羊屠宰或死亡所剥取的皮。()10、波尔山羊,马头山羊属于肉用山羊。()11、细毛羊一年剪一次毛。()12、羊的繁殖季节一般是在春季。()13、绵羊的发情周期为21—28天。()14、娟珊牛乳脂率高,

8、比较耐热。()15、犊牛的早期断奶能提高犊牛的培育质量。()16、高产奶牛可适当增加饲喂次数。()17、肉牛生长表现为前期生长缓慢(12月龄以前)后期生长迅速,接近成熟时更快(5岁左右)。()18、牛流行热的临床症状可分为最急性型、头眼型、消化道型。()19、育成牛初次配种应达到成年体重的70%。()20、牛副结核病的主要特征是持续性腹泻和进行性消瘦。()五、简答题(4个小题,每小题4分,共16分,)1、简述犊牛的日常管理要点。2、羊的生物学特性有哪些?

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